Pui Vienez
O reteta simpla si delicioasa, a avut mare succes dupa degustare la Atelier - si cu vasul de microunde special de la Tupperware se poate prepara in timp record - 16 minute! In reteta pe pasi, voi pune si varianta la cuptorul clasic - dureaza standard, cam 45 de minute.
Merele par o chestie ciudata la inceput, in mancarea gata nu va dati seama ce sunt - sotul m-a intrebat abia dupa ce am facut mancarea a 3-a oara, "ce sunt bucatelele astea prin pui", a fost mirat si surprins ca sunt mere :)
In plus as zice ca este o mancare destul de dietetica, nu se foloseste deloc ulei, smantana daca o puneti din aceea de 12% grasime, tot este de bine...
Ingrediente
●
Piper negru macinat
0.25 lingurite
un varf de lingurita
●
Praf de curry
0.5 lingurite
●
Smantana dulce pentru gatit(12%)
200 ml
de la Dorna am luat
Urmareste-ne pe retelele de socializare pentru a nu rata retetele noi si alte noutati!
Pasi de urmat
Pas 1
Pieptul de pui se spala si se taie felii cam de 0.5mm - 1 cm grosime.
Pas 2
In vasul de microunde(sau de cuptor) se pun bucatile de piept de pui.
Se adauga merele taiate felii subtiri, ceapa si usturoiul taiate marunt.
Pas 3
Puneti sarea, piperul, curry si amestecati bine toata compozitia cu o lingura.
Pas 4
Acoperiti cu capac(vasul de microunde special).
Pentru cuptor - puteti pune capac pe tava, daca aveti, sau acoperiti cu o folie de aluminiu.
Pas 5
Se pune vasul la microunde pentru 8 minute la puterea 650-800W.
La cuptor se lasa la 200 grade, pentru 30 de minute.
Pas 6
Dupa acest timp scoateti carnea si va trebui cu o lingura sa desfaceti bucatile una de alta, se vor lipi usor intre ele.
Pas 7
Adaugati faina si smantana, amestecati bine cu o lingura.
Pas 8
Acoperiti cu capac(folie) si puneti pentru 4 minute la microunde sau 15 minute la cuptor.
Pas 9
Dupa ce scoateti vasul din cuptorul cu microunde il lasati asa cu capac acoperit inca 4 minute - atat mai dureaza procesul de preparare.
De la cuptor il serviti imediat.
Pas 10
Se serveste cald cu orice garnitura preferata - legume, orez, cartofi, etc.
Are un gust foarte asemanator cu puiul in smantana, doar ca un pic mai aromat de la curry.
Pofta buna!
Cantitate:
1 kg
(4-5 portii)
Timp de preparare:
16 min
Dificultate:
usor
Timp total de pregatire:
10 min
Data publicarii:
Nota:
5 (1 voturi)