Salata de morcov marinat

... dar unde pune ingrdientele, nu este pusa cantitaea de otet... sau se pune dupa gust..?

Multumesc f mult 

Pare o reteta mai ciudata, unora poate ca nu la place morcovul, dar credeti-ma : E superba!!!!

Se combina ff bine cu mirodeniile, mai ales coriandrul, nu ezitati s-o faceti

aceasta salata este preferata mea 

buna , spune-mi te rog frumos ce fel de razatoare sau de unde ai cumparat aceasta razatoare . adresa mea de mail : [email protected] . Arata foarte bine . Astept msg tau . multumesc

e salata mea preferata la mancarurile cu carne...acasa i se mai zice salata coreana

Am mancat aceasta salata la toate ospetiile din Moldova.Chiar ma interesa amestecul de condimente din salata. Nu am decat cuvinte de lauda. Cautand aceasta reteta am ajuns la pagina dumneavoastra de internet.

.Reteta nu este doar de 5 stele.

Cred ca zaharul poate fi inlocuit usor cu mierea de albine care macereaza rapid morcovii.

Sunt noua pe aici si m-a incantat razatoarea ta, poti sa faci o rublica si sa prezinti accesoriile din bucatarie si eventual de ce asta si nu alta? dac exista rublica un linkte rog. As incerca reteta dar nu am o astfel de razatoare si de obicei incerc sa le respect cat mai mult.

Nu am facut niciodata nicio reteta cu morcovi, dar o voi incerca neaparat. Mai ales ca am castigat si o razatoare speciala prin marinimia Lelei, careia ii multumesc mult atat pentru retete cat si pentru concursul organizat.

In facultate mancam această salată amestecată cu maioneză si usturoi ras.

Salutare tuturor!!! In recenta mea calatorie prin moldova mi-am procurat aceasta razatoare minune... asa ca in curand fac si eu aceasta salatzica... hmmmm  Lena, vroiam sa te intreb daca pot sa folosesc si alt fel de otet decat ala de vin? Merci

da da, la ala de mere ma refeream... merci

BUNA, LENA. DE MULT VROIAM SA FAC ACEASTA SALATA, O PLANUISEM DE MULT SA O FAC,DAR IERI AVEAM CATIVA MORCOVI PRIN FRIGIDER SI AM ZIS SA-I FAC O PROBA LA ACEASTA SALATICA. NU AM CUVINTE,FOOOOOARTE BUNA. MULTUMIM CA NE INCANTI CU RETETELE TALE. DE CAND TE-MA DESCOPERIT DE UN AN SI CEVA  SUNT ABONATA LA RETETELE TALE :d .  AS PUTEA DA  MORCOVUL PRIN ALTFEL DE RAZATOARE?

am incercat si  eu sa fac aceasta salata si s-a primit super! pina acum o cumparam de la market dar cea care am facut-o a fost mult mai buna! mersi de receta!

Am facut azi reteta si a iesit foarte buna.Sanatoasa si delicioasa.Multumesc mult de reteta.

Spune-mi te rog de unde pot cumpara aceasta razatoare pentru taiat julien. Multumesc mult, Anda
[email protected]

Nu stiu Anda, mai cauta pe net - eu nu am luat-o din Romania, dar sigur gasesti si pe aici ceva asemanator.

Lena,e senzationala aceasta salata.Acum am pus-o la borcan in frigider.Abia astept sa o pun pe masa de Revelion.Eu am dat pe razatoare morcovul,nu am avut ustensila ca a ta,dar sper sa imi achizitionez cat de curand.Imi place mult cum se imbina usturoiul cu coriandru si morcovul.Imi place mult.Iti multumesc pt retetele delicioase care ni le impartasesti si noua.Iti doresc sa ai Sarbatori fericite si un Nou an mai bun si cu multe retete.Te pup.Nu stiu de ce nu se incarca poza.....Offff

Perfecta pentru orice masa festiva. Are un efect de "nu ma uita", din experienta, oaspetii revin si mai intreaba: "Dar salata din aia mai ai?". Hihi! Uite-asa, fetelor, am gasit secretul ospitalitatii :)

Foarte gustoasa salata. Am incercat mai multe retete pentru "morcovul coreean", dar aceasta mi s-a parut cea mai reusita si de atunci o fac numai pe asta. Am facut la fel si salata din ridiche neagra si din sfecla rosie, au iesit la fel de bune.Multumesc mult, Lena!!!

Nu am rezistat si am probat-o imediat, mult mai buna ca cea cumparata. Nota 10!!!

a iesit foarte , foarte buna, dar daca facem acelasi lucru cu sfecla, va iesi ceva? Mult.

Salata este f buna,am incercat-o,tine f bine la frigider o saptamana si se potriveste f bine cu chiftelutele vegane .

Am mancat si varianta desert a acestei salate.Am reusit sa aflu ca morcovii au fost pusi,pur si simlu in sirop de zahar,Nu stiu cantitatile si nici daca siropul a fost pus fierbine sau nu.Daca stie cineva ,poate ma ajuta cu date mai exacte.Am mancat chestia asta in Grecia,alaturi de iaurt .As fi mancat o tona,noroc ca nu am avut la indemana decat un desert din partea casei.

Va rog din toata inima mea ,spuneti mi de unde sa procur si eu o astfel de razatoare pentru radacinoase(care stiu ca e cam de origine ruseasca)????Va rog mult,ajutati ma!!!!!!Daca ati stii de cand caut si mereu gasesc altceva dar ca cea a dumneavoastra..NU!!!Astept sa mi raspundeti!!Multumesc din toata inima!

Draga mea,iti multumesc din suflet si abia astept sa intru in posesia unei astfel de razatori!Am vazut cum arata la o familie de moldoveni din Chisinau(asta se intampla in Italia) si am mancat si aceasta minunata salata de morcovi facuta de doamna casei....am fost foarte incantata de ambele si dansa mi a si promis o razatoare...din pacate plecarea mea a fost grabita si nu am mai apucat s o primesc!!:(.Sa stii ca eu sunt si voi ramane un fan al site ului tau,de unde am si facut multe retete care au placut familiei si invitatilor mei(am facut salata "floarea soarelui"care i a dat pe toti pe spate:))Sunt incantata ca ma numar printre prietenii tai!Multumesc!!!:*:*Uite si salata care m afacut"celebra "si invidiata!!:))))

buna,spuneti-mi si mie cat costa o razatoare si de unde ati cumparato,vreau si eu una.va multumesc
 

Razatoare nu este din Romania, dar aici poti sa gasesti ceva asemanator, razatoare care face fidea de legume - poate nu sunt asa de lungi dar merge folosita. Se mai gasesc un fel de "mandoline", care fac speghetti din dovlecel si morcovi, gasesti la magazinele de ustensile de bucatarie.

va multumesc pt raspuns.am inteles ca in Chisinau se gaseste,exista un magazin anume?sau cum se numeste razatoarea?

Buna Lena, vreau sa fac si eu aceasta reteta din morcov, dar mai vreau si din sfecla rosie ceva asemanator. Spune-mi te rog daca ar merge sa fac dupa acelas principiu si conserva de sfecla rosie? Multumesc anticipat!

Ok, merci o sa incerc miine si vom vedea, daca se primeste va spun numaidecit..

azi am facut-o pt a doua oara langa pui shanghai. minunata! ... astfel mai mananc si eu morcovi ca nu ma omor dupa ei

Super buna! Mi-am luat imediat razatoare ce am dat peste aceasta reteta si mi-a iesit o salata buna de tot! Cu siguranta se va intilni des in meniul familiei noastre! Multumesc!

Este o salata care merge bine cu carnita, eu de mult timp o fac dar nu am pus pina acum coriandru, si mereu parca nu-mi ajungea ceva si aseara am facut-o, am adaugat coriadru si a iesit foarte buna! Multumesc! 

O reteta foarte usoara, dar rezultatul este pur si simplu extraordinar. Merci mult!

Buna. Nu am facut aceasta reteta atat de laudata din cauza ca nu am razatoare. Totusi astazi am facut mai putina cu razatoarea din dotare si mie mi s-a parut ca e ok de subtire,dar acuma la poza parca e altfel decat la voi. Dar am gustat acuma,e f.buna, pisca putin,poate am pus coriandru sau piper mai mult si e cam batoasa.Am pus-o intr-un borcan cu lichid cu tot, nu am stiut,dar azi-maine nu o sa mai am ca asa ceva voi manca fiind post si poate se va muia. Multumesc, f.buna. Pupici.

salut,dar imi poate spune cineva daca pot gasi la piata la cluj asa morcov deodata preparatk?asta ar usura foarte mult munca ))

Am imprumutat razatoarea de la o prietena sa fac si eu morcov ul acesta. Sint di Rep Moldova da nu am mincat niciodata ca imi parea ca nui gustos, dar nu stiam eu ce perd daca nu maninc. 

Taică-meu n-ar fi vrut să mănânce friptură cu morcovi, dar maică-mea l-a obligat să guste, cel puțin; nu se moare dintr-o înghițitură de morcov. După aceea nu s-ar mai fi oprit. Eu am înlocuit zahărul cu miere și oțetul din vin cu cel de mere; mi-a plăcut foarte mult rezultatul. 

Buna. De la inceput imi cer scuze ca poate scriu cam mult. De aproape 1 an astept aceasta razatoare promisa (Lena te-am scutit, ca la un moment dat ma gandeam sa apelez la tine daca vine cineva, ca voi nu puteti merge,sa-mi aduca), si ieri a sosit. Vad ca nimeni nu pomeneste, nu a intampinat geutatile mele. Cred ca razat, e cea care trebuie. Am luat morcovii cei mai lungi 20 cm. (masurati,hahaha).Cand am inceput sa-i rad,nu puteam ca erau prea lungi si ajungeau pe masa, vas,am incercat de toate. Am pus razataorea pe o  farfurie orizontal, nu puteam. Mi se infunda, astupa, dintii razat. !!!.O curatam, spala. Iara de la inceput. Cand mai aveam 1/4 din morcov,nu mai puteam rade ca-mi radeam degetele (sa nu spun unghiile mele lungi ca n-au ce cauta la bucatarie). Luam alt morcov. Deci am ramas cu o groaza de rebuturi (nu le arunc, normal), Dar vreau sa stiu daca si voi ati intampinat astfel de probleme. Cu morcov mai mic, ca i-am si taiat in 2, mergea mai bine, dar vroiam lungi ca taiteii. Folositi mai mici?  Deci va rog sa-mi spuneti daca si voi ati ras greu sau ce smecherie aveti ? Sau o-i fi eu mai natanga. ca vad ca nimeni nu zice nimic.Deci ca sa-mi iese 1 kg. cred ca ar trebui 1,3oo. Poza e cu morcovii rasi si atat, fara condimente. Lena te rog uite-te, cred ca e razatoarea care trebuie. Scrie in ruseste, e desenat "morcovi, sfecla, usturoi si ceva verde.(salata o fi). Raspundeti-mi oricine sa ma linistesc, ca m-am cam enervat. Pupici. (mariti poza).

Oricum daca ati cumparat-o special, e normal sa vreti sa o folositi. Sigur este o smecherie.

dir, multumesc. Vezi mai sus ca am facut pe razatoarea Berner, dar au iesit  putin mai gros. F. buna-salata- la gust. Aici la fel, dar m-am chinuit. Acuma parca m-am mai calmat, dar ma asteptam sa mearga...brici, de aceea am fost asa dezamagita. Cu cealalta,n-am lucrat 5 min. avand si 'borcanasul" acela sau cum sa-l numesc in care am bagat morcovul si l-am ras pe tot. Pupici.

Salut Sanda,

Se pare ca sunt probleme la sectiunea de postare comentarii, incercam sa le rezolvam in cel mai scurt timp.

Hai sa-ti spun cum fac cu aceasta razatoare - ai luat-bine, adica tot pe asta o am si eu. Intr-adevar este cam specific si destul de greu de dat asa morcovul, de obicei se alege morcov mai gros si scurt, asa sunt mai putine resturi si se da mai usor. Miscarea este una singura, nu jos-sus lipit de razatoare, ca la cele clasice, dar aici trebuie sa dai morcovul in jos prin razatoare, cand ajunge la capat il scoti si iarasi il pui in pozitia sus, si tot asa. adica miscari scurte numai de sus in jos, nu si de jos in sus.

Eu m-am facut smekera, oricum nu-mi place procesul si de fiecare data pasez aceasta functie sotului, el are rabdare si putere sa nu injure pana termina :)

Din pacate chinul se merita, inca nu am reusit sa scot asa forma cu alta razatori...

Sanda sa stii ca si eu miam ras degetele cind am facuto, si la mine tot a ramas morcov ca era imposibil sa razi tot morcovul  si tot mi se infunda razatoarea cind ajungeam la capatul morcovului. La mine no fost asa rau ca am luat morcovi scurti si grosi. 

Buna. Multumesc pentru lamuriri, o a iau si eu morcovi mai grosi, dar citind ca trebuie sa fie frumosi, lungi, am ales asa si erau numai subtiri. Pupici.

Buna, vazand pe eticheta si sfecla, am facut. Si cu dovleac. Dovleacul a mers cel mai usor.  M-am specializat in ras. Hahaha. Si dovleacul mi-a placut, sfecla nu prea. Dar morcovul e fruncea. Pupici.

Eu tot nu am razatoare dar am gasit acest cutit si fac cu el , nu se primeste asa frumos dar tot gustos😜😜😜.Sper Lena ca nu te superi ca pun poza cu cutitul acesta.

Hello. timotei. Pune si o poza cu rezultatul. Nu am vazut asa un cutit pana acuma cu acei....dintisori. Pupici. (nu trebuie sa ma loghez.Hahaha)

Poftim si poza, tiki cu acest cutit nu mia mai ramas asa multe resturi de morcov (daca compar cind am facut cu razatoarea) si mult mai repede si plus nu se infunda cutitul cum razatoarea 

Oooo, Foarte fain. Este de cumparat asa ceva aici ? Multumesc.

Hi tiki , eu nu traiesc in Romania si din pacate nu stiu daca este asa cutite la voi. Cind am cumparat acest cutit mai era unul de curatat cartofi , daca mai vad la magazin fac poza si pun aici ( daca Lena nu se supara)si poate gasesti online sau chear in magazin. 

Ooo,multumesc mult. Chiar te rog ca poate gasesc pe net sau imi iau daca gasesc in Londra cand merg. Pupici. (asta ce zice pe cutie, ptr. ce este?)

Hi tiki am mers la magazin sa ma uit la cutite si am

gasit. Acuma nustiu daca Lena nu se supara. 

Nu ma supar fetele, fara grija, de la ce magazin este?

Multumesc timotei. Am salvat poza sa vad daca gasesc.

 Lena, nu in Romania.

Bed bath&beyond pt cei care stau inUSA. Dar ma gindesc ca trebuie sa fie si in Europa , se face reclama la aceste cutite.Multumim Lena pt toate retetele.

Multumesc pentru reteta ft bun sa primit morcovul

GENIALA!!!! ....initial am ezitat sa pun coriandru, insa dupa ce am recitit reteta si am vazut ca recomanzi coriandrul ca fiind un ingredient important, mi-am luat inima in dinti si l-am folosit .... ai drepate ...este un ingredient foarte important, prin urmare rezultatul a fost divin. Felicitari pentru blog si tin sa-ti multumesc pe aceasta cale pentru corectitudinea retetelor si pentru explicatiile oferite, deoarece absolut tot ce am incercat au fost o reusita totala.

Buna ziua,Lena. Crezi ca asi putea omite usturoiul?

Buna, arata foarte bine :)  Va rog frumos recomandati-mi ce razatoare sa imi cumpar, sa iasa morcovul ras asa subtire si lung. Multumesc!

De unde pot cumpăra o răzătoare?

Bună, Te rog sa.mi spui câte grade are oțetul?

Mulțumesc!