Selectii utile

Parteneri

Lasagna

Lasagna este una dintre mancarurile preferate ale sotului meu, deci a fost obligatoriu sa invat s-o fac foarte buna :) Reteta aceasta este una clasica, exemplara - am respectat cam toate cerintele unei lasagna italiene(nu am folosit parmezan). Deci va asigur ca va iesi foarte buna, incercati cu incredere.

Cantitate: 2 kg (8 portii)

Dificultate: mediu

Timp de preparare: 80 min

Timp total de pregatire: 120 min

Semipreparate

Sos Bolognese	1 buc
Sos alb "Bechamel"	2 buc

Ingrediente

Foi de lasagna	1 buc	adica 1 pachet
Cascaval clasic	500 g

Pasi de urmat

1 Se prepara Reteta de Sos Bolognese, eu am improvizat putin - inainte sa montez lasagna, in sos am pus jumatati de rosii cherry proaspete.
2 Se prepara cantitate dubla de Sos Bechamel.
3 Pentru a pregati lasagna am folosit o tava dreptunghiulara adanca, din sticla termorezistenta(arata bine si daca o puneti pe masa festiva). Pe fundul tavii se pune un strat cam de 1 cm de sos Bechamel, peste el aranjati un strat din foile de lasagna(sa fiti atenti sa respectati instructiunile de pe pachet, sunt unele care trebuie fierte inainte de folosire).
4 Se ung foile de lasagna cu sos alb, peste el se pune un strat de sos bolognese.
5 Apoi se da prin razatoare cascaval peste acest strat de sos bolognese. Mai departe se continua in aceeasi ordine - foi lasagna, sos bechamel, sos bolognese, cascaval - eu am pus 5 randuri de foi.
6 Ultimul strat de foi se unge cu sos bechamel.
7 Si peste acesta se da prin razatoare cascaval, acum se pune lasagna la cuptor pana se rumeneste si se inmoaie.
8 Dupa ce o scoateti din cuptor o lasati 10-15 min sa se racoreasca apoi o savurati cu toata familia. Pofta Buna!

Comentarii

Adauga comentariu nou

Comentarii pe email

Pune o nota retetei (optional)

Am cont pe LaLena.ro

Vreau sa ma inregistrez pe LaLena.ro

Email:

Parola:

Pastreaza-ma logat

Comentarii existente

cosmina30 (20 octombrie 2009, 23:25)

retete minunate!

ELLA (26 noiembrie 2009, 21:29)

Acum e la cuptor. Multumim Lena pt reteta.Mmmm

nina (24 decembrie 2009, 00:15)

ce fel de foi folositi de obicei??

lena (24 decembrie 2009, 07:51)

Cele de la Barilla sau Baneasa

angelica (15 ianuarie 2010, 17:42)

Reteta mi-a iesit super..Eu am mai incercat sa fac dupa ureche,dar foile imi erau tari.Acum am respectat reteta ,am pus mai mult sos <Bechamel>si lasagna a fost laudata de toti.

Mersi pentru ajutor.

Galia (19 ianuarie 2010, 12:30)

A iesit foarte gustoasa, dar am facut o mica gafa : am folosit doar carne de porc....si iesit cam grasa. Data viitoare pun doar de vita

gabriela29sv (01 februarie 2010, 19:32)

Buna tuturor...sunt noua pe acest site,m-am inscris pe el pt ca imi plac f mult retetele Lenei si vreau sa-i multumesc pe aceasta cale in primul rand pt reteta de lasagna pe care am facut-o si azi pt a doua oara....EXCELENT!!! o super reteta care mi-a iesit din prima .multumesc

lena (01 februarie 2010, 19:37)

Cu mare placere! Sa aveti pofta buna si va mai astept pe aici