Inca o descoperire pentru mine a fost acest sos alb super gustos, credeam ca acesta trebuie sa fie numa din lapte, unt... foarte caloric si gras - aici am vazut ca se poate si altfel. Am gasit reteta in cartea de retete vegetariene luata de la Herghelia . Il puteti folosi la ciulama, paste, lasagna vegetariana, etc.
Puneti la fiert laptele de soia.
Pana fierbe laptele amestecati bine - faina cu 1-2 linguri de apa calduta(amestecati cu un tel sa nu faca cocoloase), apoi adaugati sarea si uleiul.
Cand fierbe laptele turnati incet amestecul de faina, amestecati bine, lasati sa mai fiarba 1-2 min. Adaugati mirodeniile, cimbru/piper/nucsoara si opriti focul. Asta-i sosul, il folositi mai departe unde trebuie.
Pofta Buna!
Adauga comentariu nou
Nici un comentariu pana acum. Posteaza tu primul comentariu !
