Chec cu morcovi

Nota 5 (3 voturi)
*****

Este un chec foarte fin, un pic umed, pufos, cu usoara aroma de scortisoara (morcovii nu se simt). Solutie ideala pentru cei care au copii mofturosi (ca al meu :) si le plac mult dulciurile. Promit ca urmatoarele 2 retete vor fi mai dietetice, am facut checul azi si nu ma pot abtine sa nu-l pun primul pe site. Recomand cu incredere!

Ingrediente

Faina alba calitate superioara
2 pah
de 250g
Zahar
2 pah
Praf de copt
1 lingurite
Bicarbonat de sodiu
1 lingurite
Sare
1 lingurite
Scortisoara
1 lingurite
Morcov ras marunt
3 pah
Am folosit cam 6 morcovi de marime medie
Ulei fara miros
1 pah
Eu am folosit ulei din samburi de struguri, nu are mirosul specific de ulei si are multe chestii sanatoase.
Oua
4 buc

Pasi de urmat

1

Intr-un bol se amesteca faina, zaharul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea, scortisoara.

Chec cu morcovi - Pas 1
2

Morcovul se da prin razatoarea marunta.

Chec cu morcovi - Pas 2
3

La amestecul de faina se adauga morcovii, uleiul si ouale.

Chec cu morcovi - Pas 3
4

Amestecati bine cu o lingura tot amestecul, la inceput va fi mai uscat, apoi morcovii mai lasa suc si va fi tocmai bun.

Chec cu morcovi - Pas 4
5

Amestecati bine cu mixerul, cam 2 min toata compozitia.

Chec cu morcovi - Pas 5
6

Ungeti cu unt o tava rotunda de 28-30cm, o asterneti si cu hartie de copt.

Chec cu morcovi - Pas 6
7

Turnati aluatul in tava si il puneti la cuptor la foc mediu, aproximativ o ora.

Chec cu morcovi - Pas 7
8

Este gata cand se rumeneste bine si trece testul cu scobitoarea. Il lasati 15 min sa se racoreasca in tava.

Chec cu morcovi - Pas 8
9

Dupa 15 min se scoate din tava, acoperiti cu putin zahar pudra si scortisoara si lasati sa se racoreasca bine. Puteti sa-l mai acoperiti cu o crema preparata din crema de branza, zahar pudra si scortisoara, va fi si mai delicios.

Chec cu morcovi - Pas 9
10

Recomand sa-l faceti neaparat, sigur va fi foarte bun.

Pofta Buna!

Chec cu morcovi - Pas 10
Cantitate: 2 kg (10-12 portii)
Timp de preparare: 60 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 15 min

S-ar putea sa-ti mai placa

Comentarii

adrianamo (13 November 2009, 11:07)

Heei..fac si eu asta,chiar recent am facut,la mine se numeste prajitura cu morcov si pun si 1/2 pahar cu miez de nuca tocata din cutit.Am si o pozuta,unde o pot pune?

lena
lena (13 November 2009, 11:18)

Interesant cu nuci, poza poti s-o pui pe forum, la Reteta ta, asteptam poza

iepurash (14 November 2009, 10:44)

Buna dimineata Lena! iti multumesc ,ca ne impresionezi si ne incanti cu dulciuri de fiecare data cand deschidem calculatorul , AM ASTEPTAT SA-MI TRIMITI SOSUL DE VANILIE PT CLATITE! TE PUP .

marisa (14 November 2009, 19:42)

al voi ancerca multumesc arata fff bine

 

*****
carmen (30 November 2009, 17:45)

Tocmai ce am savurat cateva bucati serioase din acest chec pe care l-am preparat azi. Este de-a dreptul delicios. Si seamana la gust cu o turta dulce - probabil din cauza scortisoarei - doar ca e de o suta de ori mai bun.

Multumesc pentru reteta!

lena
lena (30 November 2009, 17:46)

Ma bucur mult ca v-o placut! Sa aveti pofta buna

marinaily (15 December 2009, 19:48)

multumesc de receta! e foarte bun ,mie mi-a reusit fara oua deoarece e post si nu am vrut sa pun insa am pus un pahar de apa minerala,si nici nu se simte ca e fara ou . Datorita paginii tale unii zic ca fac minunieu.... (de-ar sti ei cine e adevarata faptasa a minunilor .......).

Mihaela
*****
Mihaela (24 February 2010, 20:58)

Buna Lena..Eu locuiesc in Spania, si ... am mincat simbata seara, la un restaurant vegetarian, asa ceva.. si nu stiam unde sa gasesc reteta...  eu nu l-am facut inca, dar e bestial de bun..... dar unde am mincat, a pus deasupra un fel de frisca, nu prea dulce.. avea asa un gust de iaurt amestecat cu smintina, si batut cu putin zahar.... extraordinar de buuuuuunnnnnn ....Lena sa ne traiesti, si Domnul sa te binecuvinteze ptr acest site.....   

svensson (27 May 2010, 09:49)

Hey esti o minune.Am incercat foarte multe din retetele tale si sunt minunate . Te ador.

MariaP (02 September 2010, 14:29)

Mult timp am avut reticenta fata de ideea de a pune morcov intr-o reteta de prajitura, dupa ce am incercat combinatia, mi-a parut rau ca nu am avut curaj s-o fac mai devreme...

Teo Teo
*****
Teo Teo (27 March 2011, 19:40)

Este a doua oara cand fac acest chec! O bunatate! Multumesc, Lena!

lilianamunteanu
lilianamunteanu (29 January 2012, 21:32)

Pur si simplu DELICIOS! Si sanatos! Am impartasit tuturor ca e o reteta care merita cel putin incercata si e clar ca va crea "dependenta"! Multumesc, draga Lena pentru inspiratie si idei!

corinuta
corinuta (25 April 2012, 13:28)

 foarte interesant,trebuie so incerc si eu,felicitari pt retete,pe noi incepatoarele ne ajuta foarte mult.mult succes in continuare

mariam (16 October 2012, 21:10)

am facut-o azi, am mai incercat in trecut alte retete asemanatoare dar astazi am avut succes.am pus jumatate de cana de faina in plus si sucul de la o porocala. morcovii i-am maruntit la blender ajutata de sucul de portocala, am salvat timp pretios. prajitura a iesit minunat, o recomand in special pt cei cu copii.

mariana72 (23 February 2013, 23:41)

 am facut reteta ta dar nu mi-a iesit,sunt suparata.Dar sa stii ca nu ma las si voi mai incerca.Sper sa reusesc data viitoare.

serafima (25 March 2013, 15:31)

am incercat si eu cu apa minerala, dar nu mi-a iesit. O intrebare ptr. Marinaily- ce cantitate de apa ati pus? Mult.

Baronesse
Baronesse (04 November 2013, 21:44)

 Nu fiti sceptiti  in reusita unei chec cu morcovi! Eu , sincer am avut multe dubii, am citit de 10 ori reteta pana sa-l aplic... Dar , dupa aia! iarna trecuta am facut f multe checuri cu morcovi si am fost intotdeauna multumita de rezultat. Chiar este o prajitura care daca nu-l incerci imediat dupa ce ai citit reteta, iti va parea rau de timpul pierdut. Multumesc in numele familiei de reteta!

 

 

Natalitza (01 December 2013, 10:31)

Salut, Lena! Vreau sa-ti spun ca gatesc dupa retetele tale deja mai bine de un an, dar vazind ca aprecierile noastre  inseamna cel mai mult pu tine, am zis sa las si eu comentarii. dar comentarii numai de lauda si multumire pu ca intr-adevar tot ce am incercat mi-a iesit extraordinar de gustos, ceea ce nu prea mi se intimpla pina a da de tine. Iti  multumesc pu sfaturile, detaliile si secretele pe care le impartasesti cu noi. Esti muza mea in bucatarie. Acest chec nu-i mai tin minte nr de cate ori l-am facut si de fiecare data se maninca cu pofta fiindca e gustos, sanatos si usor de preparat, cum de altfel sunt cam toate retetele tale. Bravoo si  Succese mai departe!!!

timotei
timotei (25 March 2014, 18:53)

Am facut si eu acest chec,foarte bun.De fapt eu lam mai facut inaite de mai multe ori si fara sami dau seam cai aceasi reteta numai in reteta cealalta se pune 1pah faina si1pah fulgi de ovaz,ambele sunt retete sunt gustoase.Am vazut in comentarii ca cineva a zis ca pune si nuci si eu tot am pus,pun si o poza ca sa conving si celelalte gospodine sal faca

Top Retete
vezi toate retetele din top
Culinary recipes ByLena