Placinta cu iaurt

Placinta cu iaurt

Cred ca este una dintre cele mai reusite retete pe care le-am facut in ultimul timp - placinta este foarte moale, cu aroma placuta de vanilie si un gust asemanator cu crema de zahar ars. Se prepara super simplu si repede, cu ingrediente putine - recomand s-o faceti neaparat!

*****
Cantitate: 1 kg (8 portii)
Dificultate: usor
Timp de preparare: 60 min
Timp total de pregatire: 20 min

Ingrediente

Foi de placinta1 bucadica 1 pachet
Iaurt1 kg
Oua8 buc
Zahar300 g
Esenta de vanilie1 buc
Unt50 g

Pasi de urmat

1

Lasati foile de placinta sa se decongeleze, in acest timp preparati repede umplutura. Mai intai amestecati iaurtul cu zahar si esenta de vanilie.

Placinta cu iaurt - Pas 1
2

Bateti ouale cu un tel.

Placinta cu iaurt - Pas 2
3

Adaugati compozitia de oua la cea de iaurt.

Placinta cu iaurt - Pas 3
4

Amestecati bine, aceasta va fi umplutura.

Placinta cu iaurt - Pas 4
5

Pentru montarea placintei aveti nevoie de o tava dreptunghiulara de cuptor, cam de 3 cm inaltime. Asezati 2-3 straturi de foi de placinta, in asa fel ca marginile foilor sa iasa putin din tava. Topiti untul si ungeti foile cu o pensula intre ele cu unt topit.

Placinta cu iaurt - Pas 5
6

Turnati 1/3 din umplutura in tava, mai puteti adauga optional stafide.

Placinta cu iaurt - Pas 6
7

Mai puneti 2-3 straturi de foi de placinta, unse cu unt intre ele. Turnati jumatate din umplutura ramasa, acoperiti iar cu 2-3 foi.

Placinta cu iaurt - Pas 7
8

Ultimul strat va fi cel de iaurt - deci sunt 3 straturi de umplutura si 3 de foi. Marginile care erau lasate mai jos le dati in interior, peste ultimul strat. Cu un cutit faceti niste taieturi pana in adancul placintei, vreo 5-6. Puneti placinta la cuptor la temperatura medie.

Placinta cu iaurt - Pas 8
9

O lasati sa se rumeneasca bine si o scoateti. Va fi mai umflata putin dar se dezumfla peste vreo 15 min.

Placinta cu iaurt - Pas 9
10

Asa arata placinta dupa ce se dezumfla. O lasati pana la racirea completa (daca rezistati) si o serviti cu mare pofta:)

Pofta Buna!

Placinta cu iaurt - Pas 10
Comentarii

Adauga comentariu nou

Comentarii pe email [?]
Daca selectezi aceasta optiune, vei primi pe email notificari atunci cand cineva va posta comentarii pe aceasta pagina.
***** Pune o nota retetei (optional)

Comentarii existente

*****

marisa (17 noiembrie 2009, 09:21)

arata super  e post dar o voi face la sfarsit de sapt pentru copilasi am doua fete si sunt anebunite de tot ce este dulce facut an casa  mersi pt retete

 

*****

nasty (17 noiembrie 2009, 11:51)

ARATA DEOSEBIT..SPER SA FIE ASA SI LA GUST...O VOI FACE SIGURRR.....MERCI MULT....

nina (17 noiembrie 2009, 15:11)

 SUPER O SA O FAC PE DUMINICA!!!

milica

milica (17 noiembrie 2009, 15:39)

este fffffbuna eu am pus si stafide este delicioasa sa ne pregatiti ceva de sarbatori va pupam

flo09 (17 noiembrie 2009, 15:56)

arata bine o sa o fac si eu joi

nina (18 noiembrie 2009, 09:20)

TOT CE PREZENTATI SUNT FF BUNE,VA ASTEPTAM SI CU ALTELE DAR EU AS DORII CEVA CE MA POATE AJUTA IN TRARAMENTIL MEU PENTRU  O BOALA NUMITA HELICOBACTER, PENTRU CA NU MAI STIU CE SA MANANC!!!VA MULTUMESC SI VA DORESC O ZI MINUNATA!!!

lena

lena (18 noiembrie 2009, 09:22)

Nu prea cunosc aceasta boala si nu pot risca sa va recomand ceva ce nu stiu. Daca vreti sa discutam, va rog sa postati mesajele pe forum la Cereri Retete.

abrajiu (18 noiembrie 2009, 10:42)

arata foarte apetisant placinta, cred ca am s-o fac cat de curand . merci mult pentru retete!

Tabi (19 noiembrie 2009, 21:44)

Salut si eu placinta, pare sa fie foarte buna - am o intrebare - ce sa inteleg prin un iaurt - este de 150 gr, de 200 gr sau chiar de 500 gr, la cele 8 oua probabil ca trebuie pus mai mult iaurt? Si foile - aici unde traiesc eu se gaseste aluat frantuzesc - acesta sa fie aluatul pentru placinta aceasta? Se vinde un pachet de 500 gr. Este suficient? Multumesc mult pentru raspunsurile la intrebarile mele si mult succes.

 

lena

lena (19 noiembrie 2009, 22:08)

Salut Tabi, la iaurt scrie clar 1 KG, deci este evident. Aluat frantzuzesc nu merge, este altceva. Stiu ca foile de placinta se mai numesc Aluat Filo, vezi ca trebuie sa gasesti(mai intreaba la magazin). Un pachet standard de 450-500g este suficient. Succes

Tabi (20 noiembrie 2009, 08:43)

Multumesc Lena, acum am vazut ca este vorba de 1 kg, am omis acest amanunt. Cu foile ma descurc eu, maine imi vin nepotii si le voi pregati aceasta bunatate. Inca o data multumesc, iti doresc un WE cat mai minunat.

piticmic (24 martie 2010, 11:49)

Fac aceasta placinta de foarte mult timp !!!! Diferenta e ca, ultimul rand la mine e de foi !!! O sa o incerc si asa !!!! NU EZITATI SA NU O FACETI - ESTE FFF RACOROASA !!!! Bravo pentru retete !!! Multe retete apetisante ( ...drept pentru care.... o sa incerc si eu cateva !!!! Am cateva intrebari ...

1) ... 1 pah ... ?  150 g..250g ...???

2) Nu am tava cu pereti inalti ... am un aragaz de tip mai vechi ... deci tava lui .... nu este chiar inalta... sa dublez cantitatile ??? (spre ex la prajitura cu branza de vaci ... si prajitura cu mere ). 3) la Cremes inteligent ....cantitatea pe cai postat-o ... ajunge intr-o forma de cozonac sau folosesc 2 forme ???

Multumesc,  si la cat mai multe retete !!!!

lena

lena (24 martie 2010, 12:07)

Salut, da este chiar buna prajitura.

Raspuns la intrebarile care nu se refera la reteta respectiva de obicei nu dau, dar fiindca esti mai noua nu te trimit pe forum Pe viitor sa ai in vedere  te rog, sa nu facem bazar pe aici cu tot felul de chestii..

1. Paharul este de obicei de 250-300g, clasic.

2. Nu stiu ce sa zic de tavi, daca in reteta scrie ca trebuie sa fie inalta, mai bine asa faci, daca nu ai, te orientezi singura, nu am cum sa stiu exact - mai bine nu iti spun ceva gresit. La Cremes Inteligent este cantitatea pentru o forma de cozonac.

O zi buna

Adauga comentariu nou
Intra in cont
ai uitat parola? INREGISTREAZA-TE ACUM !