Prajitura "Cremes inteligent"

Prajitura

O prajitura care se prepara in timp record, dar foarte, foarte buna - moale, fina, placuta.... recomand s-o faceti neaparat. Am luat reteta de pe blogul Laurei, unul din blogurile cele mai gustoase cu mult retete foarte bune si utile. Pe alte site-uri i se mai spune Prajiutra Inteligenta, dar am zis ca seamana la gust atat de bine cu Cremes, ca ar fi mai bine sa fie Cremes Intelgent :)

*****
Cantitate: 1 kg (6 portii)
Dificultate: usor
Timp de preparare: 60 min
Timp total de pregatire: 10 min

Ingrediente

Unt100 gsau margarina
Zahar8 linguri
Oua4 buc
Faina5 linguri
Lapte de vaca500 ml

Pasi de urmat

1

Se separa albusurile de galbenusuri. Primele le bateti spuma tare si lasati deoparte.

Prajitura "Cremes inteligent" - Pas 1
2

Untul moale(la temperatura camerei) il mixati bine cu zaharul.

Prajitura "Cremes inteligent" - Pas 2
3

Apoi adaugati galbenusurile cate unul si mixati bine dupa fiecare.

Prajitura "Cremes inteligent" - Pas 3
4

Apoi adaugati faina, mixati bine, laptele, iarasi mixati si la urma albusurile batute spuma. Amestecati bine.

Prajitura "Cremes inteligent" - Pas 4
5

Asa arata aluatul pentru Cremes inainte sa-l puneti in tava.

Prajitura "Cremes inteligent" - Pas 5
6

Turnati aluatul intr-o forma de chec asternuta cu hartie de copt. Daca nu aveti forma de chec folositi o alta tava adanca, doar aveti grija la cantitatea de aluat, daca este tava mai mare folositi o cantitate dubla de ingrediente.

Prajitura "Cremes inteligent" - Pas 6
7

Puneti prajitura la cuptor aproximativ o ora, pana se rumeneste bine. Apoi o scoateti si lasati sa se raceasca bine.

Prajitura "Cremes inteligent" - Pas 7
8

Apoi o rasturnati pe un platou sau un fund si serviti cu placere:) Noi nu am rezistat mai mult de 30 de min pana s-a racorit putin. Si sa fiu sincera mi-a placut mai mult cand a fost calda.

 

Prajitura "Cremes inteligent" - Pas 8
9

Am presarat-o cu putina scortisoara si sa stiti ca prajitura pe cat este de desteapta, este si la fel de rapida la mancat :)

Pofta Buna!

Prajitura "Cremes inteligent" - Pas 9
Sursa: Laura's Blog
Comentarii

Adauga comentariu nou

Comentarii pe email [?]
Daca selectezi aceasta optiune, vei primi pe email notificari atunci cand cineva va posta comentarii pe aceasta pagina.
***** Pune o nota retetei (optional)

Comentarii existente

doinasendescu1 (25 februarie 2010, 12:25)

Buna ziua,  toto ceea ce-ati prezentat , in conditiile in care folositi laptele de la vaca abia fatata, se numeste PLACINTA CU CORASLA , SI ESTE CEA MAI BUNA

Ariana (25 februarie 2010, 14:49)

super.Am sa o fac si eu week-and-ul asta.Arata fffffff.bine. Mirela

*****

nina (25 februarie 2010, 15:52)

multumim,de luat in considerare dupa post!!!!!!!!!!!!!!

hanna

hanna (25 februarie 2010, 17:23)

de ce arata inauntru ca si cum ar fi branza?

lena

lena (25 februarie 2010, 17:28)

Nu, asa ti se pare, nu este deloc branza, consistenta este ca la crema de zahar ars

hanna

hanna (25 februarie 2010, 17:36)

hmmm,la prima vedere pare a fi branza!

e foarte aspectuoasa!

vreau sa o preagtesc si eu!

yumiiii!

*****

Ariana (25 februarie 2010, 17:42)

Ai nota 10 de la mine.

cu dragoste

cu dragoste (25 februarie 2010, 19:39)

cu multa dragoste maine voi face prajitura acestasi uite asa incet incet am devenit o garasuta si o plinita iar sotul ma iubeste din ce in ce mai multstiti voi ca dragostea prin stomac mai intai trece va pup si va iubesc

lena

lena (25 februarie 2010, 19:42)

Atunci incepi sa mai faci si din retetele mai dietettice, si iti revii - sunt la fel de bune ca si astea. Asa fac eu

rozi

rozi (25 februarie 2010, 19:55)

Cu siguranta o voi incerca. multumesc!

satmareanu (25 februarie 2010, 20:15)

sper ca nu e la fel de buna ca si cea cu mere!!am obosit sa o fac pentru ca copii o cer intruna ...Am sa o fac cind dorm si le fac o surpriza dulce si sanatoasa mersi  Lena. Esti o dulce......

miniraton (25 februarie 2010, 23:36)

sa inteleg ca e "inteligent" ca se alege singur, nu ? Am mai vazut o reteta de genul asta pe un site/blog gastronomic si...nu-mi venea sa crede ca se alege singura prajitura. deci este adevarat. Trebuie s-o incerc.

lutu

lutu (26 februarie 2010, 09:44)

multumesc Lena, este prajitura perfecta pentru weekend.

Monica (26 februarie 2010, 10:36)

la ce temperatura se punela cuptor?

lena
*****

lena (26 februarie 2010, 10:42)

La mine cuptorul nu are regim de temperatura, il incalzesc bine si gata - ar fi in mod normal 180-200 grade.

hanna

hanna (26 februarie 2010, 11:22)

am facut prajitura aseara si nu mai este!

a iesit delicioasa cu aroma accea de lapteyumiii!

satmareanu (26 februarie 2010, 11:24)

te rog sa mi scrii la cite grade sa las cuptorul a meu este electric!!multumesc..

 

lena

lena (26 februarie 2010, 11:26)

Pune la 180, daca se rumeste prea repede, scade la 160-150.

cu dragoste

cu dragoste (26 februarie 2010, 16:16)

buna,astazi voi face prajitura,,,adica mai pe seara sunt un pic bizi astazi ,,,dar sunt sigura ca este un deliciu,,,va pup ,,,

maslinutza (26 februarie 2010, 19:48)

buna!se numeste prajitura inteligenta sau cremes inteligent,fals fiindca isi formeaza singura cele 3 straturi (blat,crema si glazura) in cuptor...e delicioasa!!!!!!!!

cu dragoste
*****

cu dragoste (27 februarie 2010, 10:11)

bunaprajitura nu mia iesit asa ca in poza, nu stiu ce am gresit,dar o voi mai incercadar si asa cum mia iesit a fost gustoasava pup

miniraton (02 martie 2010, 20:30)

am vrut s-o fac in weekend pt fimiu dar nu mergea netu' ...pana la urma am facut prajitura cu mere k p-asta o am scrisa.

Una
*****

Una (06 martie 2010, 22:50)

A doua oara o fac acum...e la cuptor...f buna!

miniraton (07 martie 2010, 16:35)

am facut-o ieri. Cu toate ca am cam gresit ordine ingredientelor a iesit asa ca in poza. Si foarte buna. A papat cu pofta  si Denis al meu care are numai 1 an jumate.

Multumim Lena

TaniaA (10 martie 2010, 09:12)

mmmmmmm, foarte buna! am facut conform retetei si a iesit perfect!

si intr-adevar se mananca cat ai clipi cu ochii.

TaniaA (10 martie 2010, 09:13)

iar scortisoara ii da un gust deosebit....

anutza (19 aprilie 2010, 15:13)

ce bine arata in poza,...., am incercat-o si eu,, dar nu mi-a reusit... nushu dc... si aluatu-l mi-a iesit galben si la tine vad k e alb..( oare mi-a iesit galben k am pus oua de casa? ) ( nu cred,, nu?) am s-o mai fac odata ( cred) orikm ms de retete

 

lena

lena (19 aprilie 2010, 15:22)

Recomand s-o mai faci o data, este mai galbena de la oua de casa, foarte important ca sa va iasa prajitura este sa o lasati sa se raceasca bine. Daca o scoateti calda din tava se face fleashka. Succes

ELLA

ELLA (20 aprilie 2010, 19:30)

Buna ziua. Aluatul inainte sa il pui in tava trebuie sa fie cremos?

lena

lena (20 aprilie 2010, 19:34)

Nu este chiar cremos, este ca un lapte mai covasit, pt ca nu se dizolva untul in lapte

ELLA

ELLA (20 aprilie 2010, 19:45)

Am crezut ca nu mi-a iesit mie bine aluatul   .Multumesc

 

 

Crista
*****

Crista (02 mai 2010, 10:04)

salut , nu am mai intrat de mult pe site-ul tau..am avut niste probl..... dar aseara am facut acest cremes . pe cat arata de frum, atat e de delisios! un desert forate bun si usor de preparat! felicitari din nou!

Crista

Crista (03 mai 2010, 14:39)

atat de delicioasa e prajitura! sotul  si  tatal meu deja au mai cerut o portie ...!!! si abia s-a terminat !  multumesc inca o data Lena!

teo (09 mai 2010, 14:44)

o incerc si eu .sper sa imi iasa

 

amelittat (11 mai 2010, 16:24)

aici in FR i se spune far si se pune in el si prune uscate, e un deliciu.........

Techgirl (18 mai 2010, 13:28)

Hello! Nu m-a incantat foarte mult prajitura la gust.. Avea un gust destul de puternic de ou.. si am pus 4 oua ca in reteta (cumparate, nu de casa). Este ceva mai buna daca se pune la frigider pentru a doua zi. Gustul de ou se simte mai putin. Oricum sigur am sa o incerc cu mai multa faina si mai putin lapte (poate iese ceva mai stabila, nu ca o gelatina), cu 3 galbenusuri in loc de 4 si cu niste arome se vanilie sau rom. Am uitat sa specific ca am pus margarina in loc de unt, ca in reteta Laurei, poate de asta nu a iesit asa de gustoasa... La cuptor am lasat-o 1 ora si 15 la 160 de grade, ventilat (sa se evapore cat mai mult lichid) si a iesit rumenit foarte bine pe ambele parti.

Spor la bucatarit!

saravasi (28 mai 2010, 17:09)

cred ca cand vine sotu de la servici o sa fie foarte in cantat va multumesc

pantiru (31 mai 2010, 09:18)

Am facut prajitura e super, duminica am avut musafiri si am zis sa fac un desert rapid si chiar mia iesit ,prietena mea mia cerut reteta a zis ca e super si se face si usor.mersi ca existi sa ne mai salvezi si pe noi astea care nu avem timp prea mult .10 cu felicitari

AlexandraDana
*****

AlexandraDana (13 iunie 2010, 14:51)

Abe astept sa o fac ,sper ca va fi bunapentru reteta este foarte simpla

 

AlexandraDana

AlexandraDana (14 iunie 2010, 21:49)

Mi-a placut mai mult atunci cand a fost rece cand a fost calduta nu mi-a placut dar acum este incredibil de dulce si incredibil de buna

pantiru (15 iunie 2010, 22:12)

Am facuto si eu ,este super

*****

Karen (28 iunie 2010, 04:30)

DELICIOS!! tocmai am facut acest ,,cremes,, si mi-a iesit superrr bun ,am pus si cateva stafide in el .Felicitari pt acest site! apreciez foarte mult rabdarea pt a prezenta si imaginile la fiecare reteta.  o sa incerc pe rand cate o reteta

*****

cuta (24 iulie 2010, 22:46)

Arata super,am sa incerc si eu. FELICITARI ! ! !

Adauga comentariu nou
Intra in cont
ai uitat parola? INREGISTREAZA-TE ACUM !