cuta (27 aprilie 2010, 12:38)
Arata superrrrrrrrr ,am s-o incerc si eu .FELICITARI !!!
lyly (27 aprilie 2010, 12:41)
Un deliciu prajiturile cu fructe
nina (27 aprilie 2010, 15:10)
super am sa o fac sambata!!!multumesc!!!
mioara (27 aprilie 2010, 17:24)
delicioasa
Andreeahudy (27 aprilie 2010, 18:35)
Arata foarte bine...pacat ca eu nu pot sa o fac, deoarece nu am cuptor la camin.....dar cu siguranta o voi gasi pe site. Pofta buna
dolcissima (28 aprilie 2010, 12:33)
Cu ce as putea inlocui eu branza de vaci de la noi?Eu sunt in Italia cu familia ,iar aici ei au un fel de branza care se chiama ''Ricotta'',este moale ca o pasta,nu are nici gustul ca cea de la noi.Am incercat-o la multe retete dar si copiii imi spuneau ca mai buna era prajitura cu branza facuta in tara.
lena (28 aprilie 2010, 12:40)
Merge si cu Ricotta, este o branza mai moale si degresata - nu stiu cu ce ai putea s-o inlocuiesti, doar daca faci singura branza de vaci - lasi laptele sa se acreasca bine, apoi il incalzesti usor si il pui intr-o strecuratoare sa iasa zerul. Asa faceam branza de vaci acasa la parinti.
dolcissima (28 aprilie 2010, 13:02)
Da, e o idee,dar banuiesc ca laptele de la magazin e foarte slab si ar trebui sa iau de la piata. Mersi ...
anutza (28 aprilie 2010, 14:34)
cred ca o fac si eu.... dar nu am visine.. cred k am sa pun capsuni.... pot nu? sau cirese...
sandra (30 mai 2010, 20:43)
imi place foarte tare aceasta reteta si am sa o incerc cat de curand
sandra (30 mai 2010, 20:46)
eu sunt in spania si aici nu este branza de vaci....cum pot face branza de vaci acasa??? este bun laptele de la magazin pe facut branza??
mioara (31 mai 2010, 01:07)
delicioasa
lena (07 iunie 2010, 13:11)
Branza de vaci se face din lapte, chiar si din cel de la magazin - desi sincer nu am incercat din asta, dar tot lapte este. Uite cum faci - Laptele se lasa la temperatura camerei, 2-3 zile pana se prinde, adica se face un fel de lapte batut - iaurt, apoi il torni intr-o cratita, amesteci usor, si il pui sa se incalzeasca putin pe aragaz - incerci cu degetul, sa fie usor cald, daca il faci mai fierbinte branza se face mai crupoasa si uscata. Apoi Il torni intr-o sita mai densa, sau intr-o bucata de material de bumbac sa se scurga tot zerul. Cam in 4-5 ore este suficient de scurs si asta-i toata branza. Din 3 litri de lapte iti este cam 500-700g de branza. Succes si sper sa iti foloseasca metoda
reina (02 august 2010, 14:59)
cu ce pot inlocui ciresele?ce alte fructe s-ar potrivi in combinatie cu branza?as vrea sa incerc astazi reteta ,dar nu gasesc cirese.
lena (02 august 2010, 17:09)
Nu stiu sa-ti spun exact, am folosit doar stafide in combinatie cu branza - dar poti experimenta si cu caise sau mere.
