Pui cu smantana

Pui cu smantana

Reteta mea preferata de mic copil. Sunt mare amatoare de pui cu smantana.  Dar cine nu este?

 

*****
Dificultate: usor
Timp de preparare: 20 min
Timp total de pregatire: 30 min

Ingrediente

Pui intreg1 kg
Ulei de floarea soarelui50 ml
Ceapa alba2 buc
Smantana500 g
Faina alba calitate superioara1 linguri
Sare0.5 lingurite

Pasi de urmat

1

Carnea se fierbe aproximativ 30-40 min sau se foloseste carnea fiarta pentru ciorba de pui.

Se scoate din apa si se lasa sa se scurga de apa.

Se incalzeste uleiul intr-o tigaie si se caleste carnea pe amandoua parti.

Pui cu smantana - Pas 1
2

Carnea prajita se lasa intr-o farfurie, si intre timp se pregatesc urmatoarele.

Pui cu smantana - Pas 2
3

Se taie ceapa marunt.

Pui cu smantana - Pas 3
4

Ceapa se caleste in ulei, pana se rumeneste putin.

Pui cu smantana - Pas 4
5

Se adauga apoi 1 lingura de faina si se lasa sa se prajeasca impreuna.

Pui cu smantana - Pas 5
6

Se caleste putin ceapa impreuna cu faina, vreo 3-5 min.

Pui cu smantana - Pas 6
7

Apoi se adauga smantana, si se amesteca continuu.

Pui cu smantana - Pas 7
8

Sosul se potriveste de sare si se lasa sa fiarba 5 min. Daca este foarte dens, mai adaugati putina apa sau supa de pui.

 

Pui cu smantana - Pas 8
9

In sos se adauga carnea prajita si se mai lasa sa fiarba totul impreuna inca 5-10 min.

Pui cu smantana - Pas 9
10

Se serveste cald si cu mare pofta:)

Pofta Buna!

Pui cu smantana - Pas 10
Comentarii

Adauga comentariu nou

Comentarii pe email [?]
Daca selectezi aceasta optiune, vei primi pe email notificari atunci cand cineva va posta comentarii pe aceasta pagina.
***** Pune o nota retetei (optional)

Comentarii existente

giulaya (09 februarie 2009, 11:36)

am sa incerc si eu sa vad dak imi reuseste dupa cum arata e super ,,,,,,,,

naciualina

naciualina (16 februarie 2009, 13:53)

si eu vreau

ione
*****

ione (21 februarie 2009, 23:54)

Am facut si eu in seara asta si a iesit super bun faine retetele am sa mai fac mersi

 

Adriana Nagy (20 martie 2009, 11:19)

Arata fffff bine, si eu trebuie sa incerc

*****

marisa (02 iunie 2009, 14:24)

foarte bun

Galia
*****

Galia (03 septembrie 2009, 12:06)

Ador puiul cu sos de smantana,fffff buuuun!!!!

Adriana Nagy (03 septembrie 2009, 16:21)

este foarte gustoasa si consistenta

marisa (03 septembrie 2009, 16:22)

super multumesc pt pont

balan (21 septembrie 2009, 14:09)

am probat eu reteta si este foarte gustoasa, va multumesc

haules (16 octombrie 2009, 18:40)

trebuie sa incerc si io maine,arata foarte bine.

vladut (19 octombrie 2009, 19:16)

Buna seara.Sunt student si recunosc k sunt un pic gurmand :).Am sa incerc si eu reteta pentru prietena mea care tocmai m-a sunat de la fac spunandu-mi k ii este foame.sper sa imi iasa.

Kable

Kable (04 noiembrie 2009, 20:45)

in aceasta seara voi incerca si eu , numai ca voi folosi si un ardei ( incercam ceva nou  cine a vizionat Ratatouille stie )

crifeli (11 decembrie 2009, 17:45)

foarte bun

 

*****

crifeli (11 decembrie 2009, 17:46)

zooni (14 decembrie 2009, 04:03)

Buna Lena!Am facut si eu aceasta reteta,iubitul meu adora puiul cu smantana,dar as vrea sa adaug ceva,daca imi permiti.Reteta facut de d-voastra e foarte buna,dar m-am consultat cu bunica mea si reteta e si mai buna .Astept permisiunea d-voastra de a adauga ceva.Va multumesc. La cat mai multe retete si inspiratii culinare.

lena

lena (14 decembrie 2009, 09:31)

Salut! Astept reteta pe forum, la Reteta Ta, sunt sigura ca variatii de pui cu smantana sunt foarte multe - eu am pus-o pe aia invatata de la bunica,reteta pe care o mananc de cand a stiu. Daca nu este mare diferenta intre retete, poti pune si ceva sugestii in comentarii.

zooni (14 decembrie 2009, 15:31)

Buna Lena! Cu privire la reteta aceasta, conform retetei bunicii, nu am mai pus 2 cepe,ci doar una mica,am pus 2 linguri de faina atc cand calesti ceapa,,dupa aceea am pisat 4 catei de usturoi si am amestecat cu zeama de la carne, iar aceasta zeama am pus in tigaia cu sos(ceapa calita+faina+smantana) si iese mai delicios atunci cand in sos pui piper si delicat de pasare.Acest sos l-am facut un pic mai subtire,dar asta in functie de preferinte.Cam atat!

Multumesc si o zi buna. . . si SARBATORI FERICITE!

 

 

 

lena

lena (14 decembrie 2009, 15:37)

Da, sunt bune propunerile, doar am o mica sugestie - nu mai folosi delicat, este o adevarata bomba de E-uri si creeaza dependenta, mi-a luat 1 an sa scap de ea. Dupa asta sa vezi ce bine simti gustul adevarat al alimentelor - dar este doar o sugestie, stiu ca se consuma mult si din obisnuinta si pt ca este mai simplu asa.

zooni (14 decembrie 2009, 15:55)

Aham...si ce sa folosesc in loc? ...Eu sunt dispusa sa schimb condimentele....Multumesc frumos ptr sugestie.

lena

lena (14 decembrie 2009, 15:59)

Pai la aceasta reteta sunt suficiente ingrediente pentru a da un gust foarte bun - smantana, ceapa, usturoi(in varianta propusa de tine), piper, verdeata uscata. Poti sa folosesti legume deshidratate de la plafar, dar ai sa vezi ca la inceput ti se pare mancarea fara gust, apoi incet-incet iti revin senzorii. Te pup si succes!

zooni (14 decembrie 2009, 23:43)

Multumesc frumos ptr sfaturi.Si eu va pup si mult succes in continuare.

alex.a (05 ianuarie 2010, 14:41)

Foarte bun! mmm am incercat si eu.

Imi place mult acest site, si cam totul se datoreaza imaginilor. Chiar te ajuta foarte mult.

 

giorgia (11 februarie 2010, 15:48)

buna ziua tuturor! super fain site-ul asta. datorita pozelor si descrierii detailate am inceput sa iubesc "bucataria" si sa am incredere in propriile forte. multumeeeeeeeesc! :)

*****

DoamnaV (20 februarie 2010, 20:22)

Cred ca este reteta pe care o tot caut..

TaniaA (11 martie 2010, 19:46)

este absolut delicios! 

donnamarton (29 aprilie 2010, 00:52)

pui cu smantana si mamaliguta supeeeer

*****

saravasi (28 mai 2010, 17:06)

eu am facut dar era  alt fel retete dar azi am sa oincerc pe asta cred ca e mai buna

 

Karen (23 iunie 2010, 08:25)

Tocmai am servit-o la cina cu sotul meu care si-a pus in farfurie de 3 ori ,bine ca am facut multa...ma gandeam sa ajunga si pt maine dar se pare ca maine gatesc altceva la felul 2

multumim de reteta,e delicioasa! am servit-o alaturi de o mamaliga :)

leyla (27 iunie 2010, 12:20)

bna e foarte buna''''

*****

Karen (27 iunie 2010, 23:40)

Am uitat sa adaug inca ceva: eu nu am mai fiert carnea, doar am prajit-o pt ca e din magazin si e fff frageda ,nu se compara cu cea de acasa, dar nu am de ales... Mi-au trebuit cativa ani sa ma obisnuiesc cu gustul de la carnea cumparata... :( Mi-e dor de o carne de la bunici, dar fiind foarte departe de Romania.... ii duc dorul.Multumesc Lena inca o data pt reteta!

gordon (04 iulie 2010, 11:26)

da ,dar cred ca faina aia nu este prea indicata,mai este si prajita.

Karen (04 iulie 2010, 12:40)

Imi permit eu sa raspund pt mesajul de mai sus,sper sa nu se supere Lena ...

Nu trebuie sa prajesti faina,amesteca faina cu putina supa de la carne sau cu smantana, e la fel de buna! Este importanta baza la o reteta si de aici fiecare cu ,,simtul,, bucataricesc...incet incet se invata.

Dorinald (06 iulie 2010, 21:30)

Multumesc!Si fata mea este mare amatoare de pui cu smantana asa ca doresc sa o prepar pt ca spre rusinea mea...am uitat detaliile prepararii.

dasca
*****

dasca (11 iulie 2010, 18:05)

abia acum fac aceasta receta apetisanta, vom vedea ce va iesi!

*****

alinatamasi (21 iulie 2010, 21:43)

interesant...o sa incerc si eu

alinatamasi (21 iulie 2010, 21:45)

mmmm...o bunatate

Adauga comentariu nou
Intra in cont
ai uitat parola? INREGISTREAZA-TE ACUM !