Cred ca este una dintre cele mai bune salate in acest sezon, foarte potrivita pentru orice garnitura, dar merge si fara ea pentru ca mazare ii da satietate. Plus la toate este sanatoasa si buna in diete, sau pentru cei ce tin la un regim alimentar sanatos, cu mai putine calorii si cu un maxim de substante nutritive.
Este salata care se facea de obicei la noi acasa atunci cand faceam gratar, intotdeauna mi-a placut combinatia de varza cu mazare, va recomand s-o incercati si voi.
Varza se taie marunt, se presara cu putina sare si se strange usor, aveti grija sa nu o frecati prea mult, pentru ca va lasa mult suc si va fi fleashka.
Peste varza se adauga rosiile taiate marunt si ceapa verde maruntita.
Apoi mazarea scursa de sucul ei.
Apoi puneti zaharul, uleiul, otetul, piperul si sare daca mai este nevoie. Amestecati bine.
Salata se serveste proaspata, nu o lasati sa stea mai mult de 1-2 ore inainte s-o serviti.
Este perfecta la orice garnitura - carne, cartofi, peste, etc.
Pofta buna!
Adauga comentariu nou
Comentarii existente
saravasi (28 mai 2010, 16:59)
e deliceoasa eu am incercato si mea esit super
sarian (29 mai 2010, 02:57)
mulţumiri doamna Lena. toate reţetele dumneavoastră sunt gustoase şi apetisante, plăcut prezentate.combinaţia de azi este foarte bună.
mioara (31 mai 2010, 01:12)
salata arata foarte bine numai ca mie numi place mazarea.eu nici in salata de beof nu pun mazare.
adina atofanei (04 iunie 2010, 18:44)
Astazi la pranz am facut aceasta salata,si nu pot sa spun decat ca e grozava,grozav de buna!Multumim,Lena!
