Cred ca este reteta pe care stie s-o faca majoritatea gospodinelor, dar am zis totusi s-o pun pe site, mai ales ca este varianta de snitele pe care le face mama de obicei acasa. Carnea poate sa fie oricare, metoda este aceeasi - eu nu folosesc pesmet la prepararea snitelelor, asa am invatat de la mama si asa imi place (chiar nu are rost sa pun calorii in plus peste ele). Incercati reteta, este f.simpla si super gustoasa.
Pieptul de pui se spala, se portioneaza bucati medii si se bate atent. Puneti neaparat o folie alimentara atunci cand bateti carnea, ca sa nu o rupeti.
Peste fiecare bucata de carne presarati putina sare si piper. Pe parcurs ce le bateti, puneti bucatile de carne una peste alta si la fel sarati si piperati fiecare.
Puneti tigaia pe foc, turnati ulei si lasati sa se incinga usor. In acest timp bateti ouale cu putina sare si laptele.
Fiecare bucata de carne batuta o treceti pe ambele parti prin faina.
Apoi prin compozitia de oua.
Si le puneti in tigaia cu ulei. Lasati la foc mediu spre mic sa se prajeasca incet.
Le rumeniti bine pe ambele parti apoi le scoateti pe niste servetele de hartie sa se absoarba tot uleiul de pe ele.
Snitelele sunt bune si calde si reci cu orice garnitura preferata sau salata de legume.
Pofta Buna!
Adauga comentariu nou
Comentarii existente
olguta (15 iunie 2010, 05:33)
fac si eu des acesta receta si sincer snitelele sunt foarte, foarte, foarte bune. Ai mei sunt inebuniti dupa ele.
mita (19 iunie 2010, 19:37)
mita (19 iunie 2010, 19:39)
Karen (02 iulie 2010, 08:42)
asa le-am invatat si eu de la bunica,sunt delicioase!!
serbani (01 septembrie 2010, 13:49)
este o reteta rapida si in acelasi timp foarte gustoasa
bocsa (04 septembrie 2010, 22:39)
Eu dupa ce le trec prin compozitia de ou, le m-ai trec odata prin faina.In rest aceiasi reteta o respect si eu.
