Legume la cuptor cu pui

Se curata si se spala legumele. Intr-un lighean se taie legumele: ceapa se taie marunt, morcovul se da prin razatoare, cartofii cubulete. Se amesteca bine cu mazarea, pasta de tomate, ulei, sare si mirodeniile.

Puiul se spala si se unge cu sare, piper, busuioc, ulei. Sau puteti sa-l umpleti ca in reteta de "Pui umplut cu clatite si carne".

Intr-o tava de cuptor pe mijloc se pune puiul, iar imprejurul lui se pune compozitia de legume.

Se da la cuptor pentru 1,5 - 2 ore.

Inainte de a scoate din cuptor verificati daca sunt moi cartofii. In caz ca legumele inca nu sunt gata si puiul se parjoleste acoperiti carnea cu o folie de aluminiu.

Dupa ce se scoate din cuptor, carnea se taie felii si se serveste cu garnitura de legume.

Puteti folosi orice alta combinatie de legume preferate.