Nu am putut sa nu pun aceasta reteta acum, in sezonul perelor aromate si gustoase. Am luat reteta din Retetarul Tupperware dar puteti cu usurinta s-o adaptati si la o tava normala - puneti hartie de copt si cred ca se rezolva (nu am testat, va astept pe voi cu pareri si sugestii)
Tarta este f.aromata si gustoasa, sosul gratinat ii da o aroma foarte buna si il face mai fin, si nuca de cocos din aluat tot nu strica deloc :)
Deci recomand sa incercati neaparat - servita cu putina frisca este ceva deosebit de fin si gustos.
Tava se unge cu unt.
Perele le curatati, taiati felii si distribuiti uniform pe toata suprafata tavii.
Amestecati intr-un bol faina, zaharul pudra, praful de copt si nuca de cocos.
Adaugati la compozitia de mai sus, ouale, unul cate unul apoi laptele, omogenizati compozitia.
Apoi adaugati untul moale si cu telul sau mixerul omogenizati compozitia.
Turnati aluatul peste pere si dati la cuptor pentru 25 de minute, la temperatura de 180-200 grade.
In acest timp pregatiti sosul pentru gratinat - mixati bine 50ml de smantana+50ml zahar+1 ou. Eu le-am mixat cu Magic Mixer-ul, bineinteles ca puteti folosi mixerul clasic.
Peste 25 de min, scoateti tava usor din cuptor, impreuna cu gratarul pe care ati pus-o - si turnati sosul gratinat.
Mai lasati tava la cuptor 20-30 de min pana se rumeneste bine tarta.
Lasati sa se racesca bine, apoi o rasturnati pe un platou. Veti observa ca sosul gratinat turnat deasupra, a ajuns de fapt la pere si le-a cuprins foarte bine.
Tarta se serveste rece, ornata cu frisca sau presarata cu putina scortisoara sau zahar pudra.
Pofta Buna!
Lena, draga, de fiecare data reusesti sa ma uimesti cu retete ''una si una''.
Simpla si de efect, sigur o voi incerca in tavita mea
Sa stii ca m-am gandit la tine cand am postat-o
Sper sa va placa si sa-mi spuneti cum a iesit in tava normala - eu merg inainte cu alte retete, nu prea reusesc sa le repet acum - tot incerc altele.
Ce parere aveti? Nu am putea incerca reteta si cu mere?
Cred ca va fi bine si cu mere, daca incercati ne spuneti si noua cum a fost
orice prajitura cu pere este delicioasa!yumiii
Arata bine,merita incercata.Am primit razatoarea.Multumesc!
Draga LENA am reusit sa intru in contul meu..scuze..si mi-a placut reteta..iti multumesc
arata super sigur e gustoasa!!
Arata bine. Am sa il incerc duminica
de unde iti vin atatea idei? presupun k le mai combini si iese alta reteta de fiecare data, oricum sunt deosebite si uneori le mai combin si eu (tot inspirata ) si iese minunat
esti deosebita
Cred ca este foarte buna ,am sa incerc si eu.!
am facut si eu prajitura aceasta dar cu mere, am pus poze in forum la prajituri
este excelenta
am uitat sa va spun ca am mai adaugat o sticluta de esenta de vanilie in aluat si merele dupa ce le-am asezat in tava le-am presarat zahar vanilat deasupra
ca decor, am folosit nuca de cocos
ce bine arata!!!!
La fel fac si eu tartele cu fructe .Am crezut ca am inventat-o eu,fiindca imi plac tartele dar in coacerea corecta,adica cu fructele in sus niciodata nu mi-au iesit,nu crestea aluatul si era umed. Totusi, cred ca in tava Tupperware se coace si mai bine.Apropo de reteta,pentru cei ce vor o reteta cu mai putine ingrediente orice mix pt.checuri merge turnat peste fructe,adica ajung numai oua,unt,faina,zahar.
Da in aluat pun si eu esente si peste mere scortisoara sau coaja de lamaie rasa.
Si eu tot aluat de chec torn deasupra.Nu pun multe esente, pentru a simti aroma perelor.Scortisoara nu pun, nu o suport.
Am sa incerc si cu pere puse deasupra, pana acum le-am pus pe fundul tavii.
in aceasta reteta fructele se pun pe fundul tavii, si se ridica, nu raman unde sunt puse!
Se spune turnati aluatul peste pere.Totusi perele sunt deasupra.De ce?
Fiindca aluatul e foarte moale.Vezi cate lichide are? Perele au iesit la suprafata in procesul coacerii.
Bocsa, perele sunt deasupra in poza pt ca am rasturnat prajitura cu fundul in sus - asa cum se face la tartele gratinate. Dar daca o lasam asa, erau la fund, nu se ridica ele la coacere, pt ca aluatul este mai greu si nu le lasa.
Aha, m-au derutat celelalte postari!
Lena, eu n-am rasturnat prajitura cu fundu in sus si totusi perele s-au ridicat desupra din cauza ca aluatul este subtire.
Dam, ciudat, la mine nu s-au ridicat si aluatul nu a fost chiar subtire, adica ca unul clasic de chec.
Ai observat atunci cand ai pus ingredientele uscate ca sunt cantitatile in ml nu in grame? Poate de asta ti-a iesit mai subtire?
in ml am dozat...................si nu-ti imagina ca era foarte subtire
exact cum ai zis, de chec, asa era
dar merele s-au ridicat, poate le-am taiat eu prea subtiri si au fost usoare
Am o intrebare, fara cei 50ml de smantana se intampla ceva? As vrea sa fac reteta insa nu am smantana. Multumesc anticipat.
Foarte buna. Excelenta pentru o zi onomastica ca aceasta. Nu am avut pere si am facut-o cu mere.
buna si deasemenea usor de facut, nu am respectat insa toata cantitatea de nuca de cocos