Salata de iarna

O salata delicioasa cu ingrediente simple - cred ca ar avea ceva asemanator cu gustul Shaormei, de fiercare data cand o fac dispare foarte repede de pa farfurii. Este la fel din acele salate care se amesteca chiar inainte de a servi musafirii, initial toate ingredientele se pun separat.

Le fel inspirata din colectia de salate a nasei mele, de fapt multe de pe site sunt de la ea, inclusiv si Salata Troiene.

Semipreparate

Ingrediente

Cartofi rosii
3 buc
Piept de pui
1 buc
1 piept de pui mediu, dezosat si fara piele
Varza alba
200 g
Morcovi
1 buc
Mazare verde la conserva
200 g
Castraveti murati
4 buc
Ulei de floarea soarelui
100 ml

Pasi de urmat

1

Cartofii se curata, se spala si se taie pai. Apoi se calesc in ulei incins, le fel cum faceti pentru cartofii prajiti clasici.

2

Dupa ce s-au rumenit ii puneti pe un servetel sa se scurga bine de ulei.

3

Pieptul de pui se spala, se taie cubulete si se pune la calit in ulei.

4

Cand scade apa si se rumeneste adaugati putina sare si ceva din mirodeniile preferate. Luati de pe foc si scoateti intr-o farfurie carnea sa se scurga de ulei.

5

Morcovul se da printr-o razatoare subtire sau il dati printr-un blender care razuieste frumos. Varza se taie subtire ca pentru salata.

6

Si acum finalul - pe un platou mare se pun ingredientele - in mijloc cartofii pai, apoi prin parti - carnea, mazarea scursa de apa, varza, castravetii taiati cubulete si morcovul dat prin razatoare.

7

Preparati maioneza si o turnati in mijlocul salatei - infrumusetati cu ceva verdeata.

Si asta-i tot - inainte de servire se amesteca cu 2 furculite.

Pofta Buna!

Cantitate: 1 kg (1 platou mare)
Timp de preparare: 20 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 30 min

S-ar putea sa-ti mai placa

Comentarii

lyly
lyly (21 December 2010, 12:08)

BUNA , BUNA;O vom incerca si pe asta!!

Ellena
Ellena (21 December 2010, 12:21)

Sunt foarte intersante ultimile doua salate postate! Un adevarat bufet suedez! Felicitari!

hanna
hanna (21 December 2010, 13:17)

O SHAORMA SANATOASA

SIMPLA SI GUSTOASA

 

razvanbulgaru
razvanbulgaru (21 December 2010, 13:44)

hmm ce bine arata :P sigur o sa  fac salata :P

 

larissa
larissa (22 December 2010, 15:45)

SUPERR BINE ARATA

Dutsa
Dutsa (02 March 2011, 11:54)

am incrcat si eu salata..... e foarte foarte gustoasa!!!!!!!!!!!! felicitari

DanyelaCostin (30 December 2012, 09:04)

Noi o facem de sarbatori,insa adaugam si sfecla rosie. O recomand tuturor!

Nina-Andreea
Nina-Andreea (01 January 2013, 15:01)

Foarte buunăă!!! Am înlocuit varza cu gogoșari murați (pentru că nu am avut varză crudă)!

ckhrisss (17 February 2014, 20:54)

 sanatos? da,legumele:)! foarte buna dar...fara maioneza cu siguranta!!! mai bine iaurt! toate beneficiile legumelor le taiem cu maioneza plus ca adaugam cu siguranta muuuuulte calorii plus indigestie.