Salata de iarna

Nota 4 (5 voturi)
*****

O salata delicioasa cu ingrediente simple - cred ca ar avea ceva asemanator cu gustul Shaormei, de fiercare data cand o fac dispare foarte repede de pa farfurii. Este la fel din acele salate care se amesteca chiar inainte de a servi musafirii, initial toate ingredientele se pun separat.

Le fel inspirata din colectia de salate a nasei mele, de fapt multe de pe site sunt de la ea, inclusiv si Salata Troiene.

Semipreparate

Ingrediente

Cartofi rosii
3 buc
Piept de pui
1 buc
1 piept de pui mediu, dezosat si fara piele
Varza alba
200 g
Morcovi
1 buc
Mazare verde la conserva
200 g
Castraveti murati
4 buc
Ulei de floarea soarelui
100 ml

Pasi de urmat

1

Cartofii se curata, se spala si se taie pai. Apoi se calesc in ulei incins, le fel cum faceti pentru cartofii prajiti clasici.

Salata de iarna - Pas 1
2

Dupa ce s-au rumenit ii puneti pe un servetel sa se scurga bine de ulei.

Salata de iarna - Pas 2
3

Pieptul de pui se spala, se taie cubulete si se pune la calit in ulei.

Salata de iarna - Pas 3
4

Cand scade apa si se rumeneste adaugati putina sare si ceva din mirodeniile preferate. Luati de pe foc si scoateti intr-o farfurie carnea sa se scurga de ulei.

Salata de iarna - Pas 4
5

Morcovul se da printr-o razatoare subtire sau il dati printr-un blender care razuieste frumos. Varza se taie subtire ca pentru salata.

Salata de iarna - Pas 5
6

Si acum finalul - pe un platou mare se pun ingredientele - in mijloc cartofii pai, apoi prin parti - carnea, mazarea scursa de apa, varza, castravetii taiati cubulete si morcovul dat prin razatoare.

Salata de iarna - Pas 6
7

Preparati maioneza si o turnati in mijlocul salatei - infrumusetati cu ceva verdeata.

Si asta-i tot - inainte de servire se amesteca cu 2 furculite.

Pofta Buna!

Salata de iarna - Pas 7
Cantitate: 1 kg (1 platou mare)
Timp de preparare: 20 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 30 min

S-ar putea sa-ti mai placa

Comentarii

lyly
lyly (21 December 2010, 12:08)

BUNA , BUNA;O vom incerca si pe asta!!

Ellena
*****
Ellena (21 December 2010, 12:21)

Sunt foarte intersante ultimile doua salate postate! Un adevarat bufet suedez! Felicitari!

hanna
hanna (21 December 2010, 13:17)

O SHAORMA SANATOASA

SIMPLA SI GUSTOASA

 

razvanbulgaru
*****
razvanbulgaru (21 December 2010, 13:44)

hmm ce bine arata :P sigur o sa  fac salata :P

 

larissa
*****
larissa (22 December 2010, 15:45)

SUPERR BINE ARATA

Dutsa
*****
Dutsa (02 March 2011, 11:54)

am incrcat si eu salata..... e foarte foarte gustoasa!!!!!!!!!!!! felicitari

DanyelaCostin (30 December 2012, 09:04)

Noi o facem de sarbatori,insa adaugam si sfecla rosie. O recomand tuturor!

Nina-Andreea
Nina-Andreea (01 January 2013, 15:01)

Foarte buunăă!!! Am înlocuit varza cu gogoșari murați (pentru că nu am avut varză crudă)!

*****
ckhrisss (17 February 2014, 20:54)

 sanatos? da,legumele:)! foarte buna dar...fara maioneza cu siguranta!!! mai bine iaurt! toate beneficiile legumelor le taiem cu maioneza plus ca adaugam cu siguranta muuuuulte calorii plus indigestie.

Top Retete
vezi toate retetele din top
Culinary recipes ByLena