Tort "Musuroi de cartita"

Preparati blatul pentru tort dupa Reteta de chec cu cacao -  il lasati sa se racoreasca, in acest timp pregatiti crema.

Preparati Crema de galbenusuri si unt - urmati toti pasii si folositi doar jumatate din ingredientele retetei.

Aici aveti o poza cu crema gata, racita si incorporata cu unt.

Pentru a face crema mai ferma puteti adauga putina gelatina dizolvata in apa calda. O adaugati la crema si amestecati bine.

Acoperiti crema cu o folie alimentara de plastic, o puneti la rece pentru 30-50 de min, in acest timp gelatina usor se prinde si crema va fi mai tare. Din pacate, am folosit o gelatina mai noua si nu s-a prins, veti vedea ca la mine crema turnata pe tort este mai lichida. In mod normal trebuie sa se faca mai groasa si va fi mai simplu de pus pe tort.

Pana se prinde crema pregatim blatul - cu o lingura usor si atent scoateti miezul - pastrati bordurile si luati cam asa ca sa ramana jumatate de cm de la baza blatului.

Cam asa trebuie sa fie blatul gata pregatit pentru a lucra mai departe. Faramiturile le puneti separat si le vom folosi la ultima etapa.

Bananele se taie jumatati de-a lungul si se pun la baza blatului.

Turnati crema peste banane, cu o lingura o impingeti si pe la margini si intre banane. Aici o vedeti mai cremoasa, din cauza gelatinei care nu s-a prins, dar a fost foarte buna si asa, a curs putin de tot - crema este destul de buna si fara gelatina.

Pe toata suprafata tortului presarati din abundenta faramiturile scoase mai inainte de pe blat - la mine au mai ramas, nu am folosit toata cantitatea.

Il inveliti cu o folie alimentara si il puneti la frigider pentru 2-3 ore sa se intareasca crema si sa se patrunda aromele.

Aici aveti si o sectiune cu tortul - a fost super delicios, cu aroma de lapte, banane si ciocolata.