Ciuperci Pleurotus pane

reteta postata de
Nota 5 (1 voturi)
*****

 O reteta simpla, rapida si gustoasa!

Azi chiar nu am avut timp sa gatesc si rapid am facut ciuperci pane!

 

Ingrediente

Ciuperci Pleurotus
1 kg
Oua
2 buc
chiar si trei puteti folosi,depinde de cantitatea de ciuperci
Ulei de floarea soarelui
200 ml
pentru prajit
Faina alba
50 g
plus,minus la cantitea de faina,compozitia nu trebuie sa fie prea subtire
Piper
1 lingurite
si mai putin de o lingurita
Sare
1 lingurite

Pasi de urmat

1

Am pregatit ingredientele.

Ciuperci Pleurotus pane - Pas 1
2

Ciupercile se curata, se spala bine si se opareste putin.

Dupa ce s-au inmuiat se scot si se pun la scurs!

Atentie trebuie sa fie scurse bine de apa!

Ciuperci Pleurotus pane - Pas 2
3

Am preparat compozita pentru pane: intr-un castron am pus 2 oua ,faina, sare si piper. Apoi le-am batut bine cu furculita.

Ciuperci Pleurotus pane - Pas 3
4

Se ia cate o ciupercuta si se pune in compoztie, le intoarceam pe ambele parti sa se prinda bine compozita de ciupercuta.

 

Ciuperci Pleurotus pane - Pas 4
5

Apoi punem la prajit ciupercile intr-o tigaie cu ulei.

Se prajesc pe ambele parti!

Ciuperci Pleurotus pane - Pas 5
6

Se servesc calde sau reci!

Se pot servi cu maioneza!

Pofta Buna!

Ciuperci Pleurotus pane - Pas 6
Cantitate: 1 kg ()
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 60 min

S-ar putea sa-ti mai placa

Comentarii

lena
lena (05 February 2011, 08:31)

Interesanta ideea Ellena, chiar nu m-am gandit niciodata la ciuperci asa gatite - denumirea am schimbat-o la ciuperci - li se spune "pastrav de fag" mai mult pentru cunoscatori, asa in popor se numesc Pleurotus.

*****
olguta (07 February 2011, 20:07)

excelenta receta. eu am invatat-o de la mama si am facut-o de multe ori. iti lingi si degetele. Asa ca bravo Ellena pentru postarea recetei si recomand tuturor sa o incerce.

Top Retete
vezi toate retetele din top
Culinary recipes ByLena
S-ar putea sa-ti mai placa