O reteta simpla, rapida si gustoasa!
Azi chiar nu am avut timp sa gatesc si rapid am facut ciuperci pane!
Am pregatit ingredientele.
Ciupercile se curata, se spala bine si se opareste putin.
Dupa ce s-au inmuiat se scot si se pun la scurs!
Atentie trebuie sa fie scurse bine de apa!
Am preparat compozita pentru pane: intr-un castron am pus 2 oua ,faina, sare si piper. Apoi le-am batut bine cu furculita.
Se ia cate o ciupercuta si se pune in compoztie, le intoarceam pe ambele parti sa se prinda bine compozita de ciupercuta.
Apoi punem la prajit ciupercile intr-o tigaie cu ulei.
Se prajesc pe ambele parti!
Se servesc calde sau reci!
Se pot servi cu maioneza!
Pofta Buna!
Interesanta ideea Ellena, chiar nu m-am gandit niciodata la ciuperci asa gatite - denumirea am schimbat-o la ciuperci - li se spune "pastrav de fag" mai mult pentru cunoscatori, asa in popor se numesc Pleurotus.
excelenta receta. eu am invatat-o de la mama si am facut-o de multe ori. iti lingi si degetele. Asa ca bravo Ellena pentru postarea recetei si recomand tuturor sa o incerce.