Gustoase, satioase, simplu de preparat vor aduce savoarea bucatariei italiene in farfuria voastra.
Taiati ceapa si usturoiul cubulete.
Carnea se toaca, in caz ca nu aveti carnea deja tocata din comert.
Ceapa si usturoiul se calesc putin in uleiul de masline.
Rosiile se paseaza cu mixerul. Daca nu aveti rosiile in cutii, luati rosii proapete, le decojiti, taiati cuburi si pasati.
In ceapa si usturoiul calit se adauga carnea, se amesteca continuu pana cand nu se evapora apa.
Se adauga vinul si iarasi se asteapta pana se evapora lichidul.
Se adauga pasta de tomate, se amesteca.
Se adauga sarea, busuiocul si piper negru, daca va place. Se lasa sa fiarba la foc mic timp de 2 ore.
Dupa 2 ore sosul scade putin, atunci este gata. Cel mai important in aceasta reteta este faptul ca sosul trebuie sa se coaca aceste 2 ore.
Spaghetele se fierb conform instructiunilor de pe pachet, in multa apa.
Se servesc calde, pe spagheti se pune sosul ornat cu verdeata. Dupa preferinta presarati cascaval/branza deasupra.
Am sa o incerc si eu, mai ales sosul care este preparat "in casa".Evit sosurile din comert.
sunt spaghetele noastre preferate.........eu mai adaug si ciuperci din borcan sau proaspete, trase la tigaie inainte!
cu parmezan ras deasupra, sunt dementiale
E mancarea mea preferată. Am să le pregătesc chiar mâine .
chiar astazi am facut si eu paste cu sos ragu,dar putin diferita reteta...dar si a ta cred ca e f.buna.
Zilele trecute am mancat la cineva spaghete cu varza.Mi-au pacut, dar nu am indraznit sa intreb cum se fac?Cine stie?
reteta asta nu am pregatit-o pana acum. in general noi preferam alte retete. dar am zis sa incerc si reteta ta. in momentul asta sosul este pe foc dar deja simt ca iese minunat :)
imi place sa gatesc chiar daca sunt barbat si mai ales paste (preferatele mele)
O mancare care acum, iarna, este numai buna dupa o plimbare pe gerul de afara. In seara asta, dupa ce am fost la film si am inghetat destul de bine dupa o plimbare, cina calda si cu gust intens a fost un prilej excelent pentru a incheia o duminica reusita. Super ideea!
Pastele sunt preferatele copiilor mei. Chiar asa le prepar si eu ,numai ca de data aceasta nu am avut spaghete si am facut cu melci.