Aluat pentru pizza din drojdie instant

printeaza cu poze printeaza fara poze Comment / View comments 16

Nota 5 (2 voturi)

*****

Am descoperit ca si alt procedeu de preparare a aluatului pentru pizza da rezultate foarte bune. Aici am folosit drojdia instant de la Dr.Oetker, cea care nu trebuie dizolvata cu apa.

Ingrediente

Drojdie instant

2 linguri

Am folosit-o pe cea de la Dr.Oetker

Faina alba calitate superioara

350 g

Sare

0.5 lingurite

Zahar

1 linguri

Ulei de floarea soarelui

3 linguri

Apa

225 ml

Pasi de urmat

Amestecati toate ingredientele, fara a adauga apa.

Aluat pentru pizza din drojdie instant - Pas 1

Adaugati apa si amestecati cu o lingura, pana se prinde faina, sau in aparat de facut aluat.

Aluat pentru pizza din drojdie instant - Pas 2

Framantati bine cu mainile, aluatul trebuie sa fie moale si lipicios. Acoperiti aluatul cu o folie alimentara si lasati aproximativ 40-45 de min sa creasca.

Inainte sa-l intindeti in tigaia de pizza va ungeti bine pe maini cu ulei si lucrati cu el. Eu il intind bine cu mainile.

Aluat pentru pizza din drojdie instant - Pas 3

Cantitate: 500 g (Cantitatea de aluat ajunge pentru 2 pizza medii)

Timp de preparare: 40 min

Dificultate: usor

Timp total de pregatire: 5 min

S-ar putea sa-ti mai placa

Foietaj de casa - reteta rapida

Comentarii

Adauga comentariu nou

Comentarii pe email

Pune o nota retetei (optional)
Ai incercat sa faci aceasta reteta si ai facut o poza? Trimite-o!

Upload

Am cont pe LaLena.ro

Vreau sa ma inregistrez pe LaLena.ro

Email-ul:

Parola:

Pastreaza-ma logat

Comentarii existente

iulisa (13 July 2009, 14:14)

"Drojdie 2 ling" inseamna 2 linguri sau 2 lingurite?

lena (13 July 2009, 14:16)

Ling inseamna linguri, la lingurite scrie clar "lingurite"

iulisa (13 July 2009, 14:18)

Multumesc! Diseara ma pun pe treaba :D

lena (13 July 2009, 14:19)

Una (06 December 2009, 19:42)

Drojdia luata de tine e la pliculet de 7 grame? Eu din aia mi-am luat...e un pliculet verde, are o paine impletita pe ambalaj....e mai putin de o lingura aici..si scrie ca e pt 500g faina..Am luat bine? sa folosesc 2 plicuri? Scuze ca intreb atatea, sunt la inceput in bucatarie...

lena (06 December 2009, 19:44)

Chiar ieri am facut din ea, foloseste 1 pachet si jumate - la pizza este bine sa fie un pic mai multa drojdie, sa creasca bine si repede.

*****

Galia (08 December 2009, 22:42)

E fff bun acest aluat, perfect pt pizza!

446642 (27 February 2010, 13:38)

totul e gustos

amalia80 (08 September 2010, 12:04)

Eu framant intotdeauna aluatul de paine cu zer sau cu lapte acru/ batut. Iese mult mai fraged.

goldy645 (13 September 2010, 10:26)

Am facut ieri pizza dupa reteta ta de aluat si am fost foarte laudata. :) Am folosit doar un pachetel de drojdie uscata si a fost de ajuns. Pizza am uns-o cu un sos de rosii facut din "pasata" de rosii in care pus un mix de plante aromatice italienesti uscate, apoi ton din conserva, ceapa taiata rondele, cascaval si mozzarella razalite. Un deliciu!

simona balazs (15 November 2010, 12:54)

eu fac aluatu de pizza in felu urmator:500 gr faina,2 linguri ulei de masline(dar merge si ulei de fl.soarelui)1 lingurita sare,1/2 lingurita zahar,1lingurita drojdie uscata si 200-250 maxim apa calduta.pun toate in robotu de bucatarie,las pana se omogenizeaza totu,si las la cald acoperit cu un servet circa 30 minute.este un aluat ft bun de modelat si va iesi foarte bun.incercati si nu veti regreta .

Galia (29 November 2010, 19:19)

Din muultele retete de aluat pentru pizza asta mi se pare cel mai bun.

maria2011 (17 February 2011, 12:41)

dar nu merge si cu drojdie proaspata?

nadia77 (06 November 2011, 13:34)

Buna.Am facut si eu aluatul asta pt pizza azi si nu stiu care a fost problema,ca mi sa lipit de tava de era aproape sa mancam piza din tava direct.Am pus ingredientele exacte,dar ce so fi intamplat?Mentionez ca a iesit o coca subtirica,lipicioasa,cam dificil de intins cu tot cu uleiul folosit.Ce am facut gresit?

lena (06 November 2011, 20:18)

Problema poate fi faina, tava sau faptul ca nu ai uns bine tava cu ulei -mi s-a mai intamplat si mie, dar foarte rar.