Supa de pui a la grec

reteta postata de

O supa de pui delicioasa. Se poate spune ca seamana cu cea de burta dar cu piept de pui. Poate fi servita cu mujdei.

Ingrediente

Tacam de pui
1 buc
sau un pui intreg
Piept de pui
1 buc
Oua
4 buc
Smantana
300 g
ceapa
4 buc
Morcov
4 buc
Radacina de telina
1 buc
albitura
1 buc
pastarnac
marar
1 buc

Pasi de urmat

1

Pregatim ingredientele.


2

Toate legumele se curata si se pun la fiert o data cu carnea. Spumam bine totul, iar cand s-au fiert le scoatem intr-un castron. Pieptul se toaca marunt si se pune la loc in zeama.


3

Un morcov, putina telina si putina albitura se piseaza usor cu furculita.


4

Galbenusurile se amesteca cu smantana.

5

Se iau 2-3 polonice de supa fierbinte si se amesteca usor cu compozitia de smantana, ca sa nu branzeasca.


6

Tragem oala de pe foc si adaugam usor toata compozitia, amestecand usor.


7

Tocam marunt mararul si il punem in oala.


8

Pofta buna!


Cantitate: 3 l (6 portii)
Timp de preparare: 15 min
Dificultate: mediu
Timp total de pregatire: 90 min

S-ar putea sa-ti mai placa

Comentarii

lena
lena (13 February 2011, 13:29)

Demult planific si eu s-o fac, merci mult de reteta Lavinia!

Lavi
Lavi (13 February 2011, 18:25)

eu fac foarte des supa asta!

 

radulescusofia (02 June 2011, 14:48)

MULTUMESC , pt reteta ,chiar acum ma apuc sa o pregatesc , miine va dau rezultatul.   SOFIA.