Orez Cubanez

Pregatim ingredientele, orezul se spala bine si se lasa 15 minute in apa rece.

Punem 2 linguri de ulei in cratita, cand este cald adaugam usturoiul taiat in doua, calim un pic, punem orezul scurs bine de apa, condimentam, calim 1-2 min si orezul apoi punem ramurelele de patrunjel, cuisoarele si apa calda, amestecam bine si lasam la foc mic sa fiarba pana scade toata apa. Punem orezul intr-o strecuratoare si  tinem un pic in  apa foarte rece (pt. ca sa nu ramana orezul lipicios).

Ungem o tigaie gril (sau normala) cu ulei, incalzim, punem bananele curatate de coaja si taiate in doua. Le prajim 2 minute pe fiecare parte.

Pt. adulti le putem face flambate, adica dupa ce sau facut pe ambele parti turman un pic de coniac pe fiecare bucata si dam foc, asa se flambeaza ( au un gust mai fin, dar pt. copii nu merge).

Ouale le prajim ochuiri chiar la final; si servim imediat .Eu am pus si un pic de sos de rosii.