Este o prajitura foarte simpla si practica, in caz ca aveti niste branza de vaci, vreti sa faceti ceva bun cu ea, dar nu vreti sa va complicati. Gustos, foarte bun desert pentru copii si pentru amatorii de mancare sanatoasa.
Cu o furculita maruntiti bine branza, puteti s-o treceti si printr-o sita, dar eu am maruntit-o si asa.
Peste branza adaugati toate ingredientele, inafara de smantana.
Stafidele inainte sa le puneti le spalati si opariti cu apa fiarta.
Amestecati bine toata compozitia.
Ungeti cu unt o tava pentru cuptor.
Puneti compozitia de branza in tava si nivelati.
Ungeti branza deasupra cu cele 3 linguri de smantana.
Puneti la cuptor pana se rumeneste bine.
O scoateti din cuptor, lasati sa se raceasca putin, feliati si SAVURATI :)
Pofta Buna!
Adauga comentariu nou
Te rog sa selectezi fisierul pentru upload
Comentarii existente
voi face si eu sa vad daca este asa buna precum si arata.....
Sunt sigura ca o sa-ti placa, gustul este deosebit, chiar mai bun de cat poza.
Ce-i aia gris de griu?
La gris de grau rusii mai spun Manka, se face cu lapte de obicei
Am facut si mi-a iesit, deja s-a si terminat. E bine ca se face usor si repede. O felie de prajitura si cu o cana de lapte merge perfect.
Ai folosit un vas de Jena? Cam ce dimensiuni are? Am si eu unul si as vrea sa vad daca ar fi bun. Ma gandesc ca daca e prea mic se face prea groasa compozitia si poate nu se coace.
Da este un vas de Jena, este cam de 20-22 cm diametru. Daca ai unul mai mare pune dubla cantitate de la toate ingredientele.
Ooo, ce minunatie! Poate fi folosita si pe post de pasca pentru cei carora nu le place in mod deosebit aluatul, fie el simplu sau de cozonac sau cei carora aluatul dospit le face rau. Mie imi place sa pun si alte arome in compozitie (rom, coaja de lamaie, zahar vanilat), dar cu siguranta este buna si doar cu esenta de vanilie.
ma gandeam eu ca n-o s aiasa. si n-a iesit. go-go-go. cred ca mai trebuie faina. ca a iesit terci.
Cred ca a fost branza mai lichida, de obicei iese bine - poti sa adaugi un pic mai mult gris dar nu faina.
Aluatul a fost destul de gros(branza chiar uscata). s-a inmuiat la copt. fierbea parca era mancarica. nu s-a mai intarit. am luat si eu niste foi si am pus umplutura aia fiarta intre foi si am pus la cuptor. nu-i bai. mai incerc eu
Cred ca-i delicioasa!!!!!!!!!
Super buna prajitura, acum am terminat-o. In plus fata de reteta am mai pus un ou, o lingura de gris, am razuit coaja de lamaie si am taiat marunt un compot de ananas. Yami