Tort "Alba ca Zapada" rapid (la microunde)

Tort "Alba ca Zapada" rapid (la microunde)

Tortul este f.gustos, pufos, cu aroma de lapte, vanilie si nuca de cocos - va dati seama de textura lui si dupa poza de prezentare. Blatul se prepara la microunde, la fel si crema dupa Reteta de crema cu lapte si unt rapida de pe site. Mi-a luat cam o ora sa fac totul - blaturile, crema si sa-l asamblez.

Precizare - daca aveti tava de 26-28 cm in diametru (de silicon, sticla sau ceramica), veti face 2 blaturi. Daca tava este de 20-22 cm este suficient un blat pe care sa-l taiati in 2, doar ca tortul va fi mai mic. Eu am facut in tava rotunda de silicon de la Tupperware, de 28 cm diametru.

Ingredientele le voi da pentru un singur blat - daca faceti 2, dublati cantitatile.

Ingrediente

Unt
100 g
untul sa fie moale la temperatura camerei
Zahar pudra
100 g
Oua
2 buc
Faina alba calitate superioara
75 g
Nuca de cocos
25 g
daca nu aveti nuca de cocos autoarea retetei recomanda s-o inlocuiti cu aceeasi cantitate de faina alba
Praf de copt
1 lingurita
Sare
0.25 lingurite
un varf de lingurita
Lapte
30 ml

Pasi de urmat

Pas 1

Amestecati untul moale (eu l-am pus putin la microunde si s-a cam topit mai tare, dar a mers si asa) cu zaharul pudra.

Tort "Alba ca Zapada" rapid (la microunde) - Pas 1
Pas 2

Apoi adaugati ouale si amestecati bine cu un tel sau cu mixerul.

Tort "Alba ca Zapada" rapid (la microunde) - Pas 2
Pas 3

Urmeaza faina, nuca de cocos, praful de copt si sarea - amestecati bine si la urma adaugati laptele, omogenizati toata compozitia.

Tort "Alba ca Zapada" rapid (la microunde) - Pas 3
Pas 4

Aluatul il turnati intr-o tava unsa cu unt (desi a mea este de silicon, am zis s-o ung oricum).

Tort "Alba ca Zapada" rapid (la microunde) - Pas 4
Pas 5

Puneti tava la mcirounde si o acoperiti cu capacul de plastic pt microunde. Porniti microundele cam la 600-800W pentru 6 min.

Tort "Alba ca Zapada" rapid (la microunde) - Pas 5
Pas 6

Dupa acest timp scoateti blatul din cuptorul cu microunde si il lasati 5-10 minute in tava.

Tort "Alba ca Zapada" rapid (la microunde) - Pas 6
Pas 7

Dupa acest timp puteti sa scoateti blatul pe o farfurie sau gratar si sa faceti in tava al 2-lea blat cu aceleasi ingrediente. Aici vedeti in poza 2 blaturi, le-am lasat sa se racoreasca pana am facut crema.

Tort "Alba ca Zapada" rapid (la microunde) - Pas 7
Pas 8

Preparati crema conform Retetei de crema de lapte si unt rapida. O lasati putin sa se racoreasca, dar nu mult, trebuie sa fie calda - va inmuia mai bine tortul.

Ochiometric impartiti crema in 2 cantitati egale si cu una din ele ungeti primul blat de tort.

Tort "Alba ca Zapada" rapid (la microunde) - Pas 8
Pas 9

Apoi puneti si al 2-lea blat, il ungeti cu cealalta cantitate de crema - lasati cam 2-3 linguri de crema pentru bordurile tortului.

Tort "Alba ca Zapada" rapid (la microunde) - Pas 9
Pas 10

Nivelati crema de deasupra, ungeti putin si bordurile tortului, infrumusetati cu nuca de cocos.

Lasati tortul minim o ora sa se inmoaie si sa se patrunda - daca sunteti f.nerabdatori il puteti servi si peste 20-30 de minute.

Noua ne-a placut mult si a 2-a zi, a fost mai patruns si mai fraged, deci vedeti cum faceti.

Pofta Buna!

Tort "Alba ca Zapada" rapid (la microunde) - Pas 10

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 1 buc
Timp de preparare: 45 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 15 min
Data publicarii:
Nota: 5 (5 voturi)

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 33

Dany92
Dany92 16 Nov 2013, 08:48

Draga Lena spunemi te rog pentru cite blaturi e reteta...??? skuze de deranj..

lena
Elena (lena) Dany92 16 Nov 2013, 20:44

Ingredientele sunt pentru 1 blat mai mare, daca ai forma mai mica iese blatul mai gros si merge taiat in jumate.

Daca ai forma de 28 cm atunci mai bine faci 2 blaturi fiecare din ingredientelle de mai sus.

butterfly20
andreea (butterfly20) 29 Mar 2013, 11:12

Am facut si acest tort, aseara.Este foarte bun, mai ales ca sunt un fan al nucii de cocos.Am pus compozitia blatului intr-o tava de 26, mi s-a parut prea putin aluat pentru una de 28.Am facut blatul la cuptor deoarece nu am tava de silicon, la 180° pentru cca 20 de minute.

Poza mea pentru reteta:
ianadeea
Andreea (ianadeea) 26 Feb 2013, 00:13

Si ultimul tortulet upload-at pe noaptea asta. L-am gasit accidental, printre alte poze. Nu-ti povestesc de cate ori nu m-a salvat aceasta reteta ingenioasa de la ... "lipsa de tort pe fond de graba"  

A fost facut in octombrie, cand am sarbatorit de 2 ani de casnicie. In interior sunt si piersici de la conserva, deoarece sotiorul e mare amator de fructe in torturi, in mod special piersici. Decorul e unul stangaci, pe fuga, cu frisca de la tub, care se vede cat de "hotarata" e ..  Este un tort demential, dintre preferatele mele, chiar declasand unele mai complexe. Gustul fin, de budinca de vanilie cu blat de cocos e irezistibil, efectiv se topeste in gura, si-ti vine sa tot papi. Eu cu sotiorul am papat intreg tortuletul in acea seara.. Pentru reteta asta, Lena, meriti toata aprecierea si multi pupici. Noapte buna.

Poza mea pentru reteta:
rudolphina
rudolphina 03 Nov 2012, 04:36

1.Mai intai precizez ca sunt un dezastru in bucatarie ( ori sotul meu e prea pretentios) Si daca mi-a iesit tortul asta de i-a placut pana si sotului meu, inseamna ca merita.

Atat doar ca din cantitatile date am facut cate un blat si le-am suprapus iar cantitatea de crema a fost putina. Am mai adaugat feliute de banana pe crema dintre blaturi si deasupra si am ras ciocolata.

2. Nici eu nu am capac pt cuptorul cu microunde, am folosit ad-hoc o tava adanca de plastic care s-a cam deformat, dar blatul s-a copt bine. La al doilea blat am acoperit cu o farfurie larga si adanca si parca nu s-a copt asa bine. Dar pe ansamblu a iesit foarte bun. Merge bine cu lapte, ceai sau cafea.

Multumesc Lena

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
sara33
sara33 03 Jun 2012, 15:45

buna lena!imi era pofta de o praji buna,asa k am facut si eu o alternativa a albei k zapada.am facut blatul fara nuca de cocos,doar k faina,am pus si razatura d portokla si lamaie;am facut jumatate din portia de crema cu lapte si glazura de cioco de la praji krem a la krem.data trecuta am fakt 2 blaturi cu cocos,de data asta am facut unul simplu si a crescut super frumos asa k l am lasat la racit si apoi l am taiat in 2.am pus crema fierbinte,l am asamblat,glazurat,pus la frigi,pudrat k cocos si la pranz desertul a fost delicios!multumesc lena! p.s.la mine e alba neagra!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
spiriduena
elena (spiriduena) 08 Mar 2011, 00:05

Multumim mult.LA MULTI ANI! tuturor de 8 Martie, sa fiti frumoase si fericite.

Nota mea pentru reteta:
lena
Elena (lena) 07 Mar 2011, 18:53

LARISSA, citeste atent ce am scris mai sus - poti folosi si tava de sticla sau ceramica - si acel capac se gaseste acum la orice hypermarket. Daca tot nu ai nimic din astea - nu faci

larissa
Alina Tapolcsi (larissa) 07 Mar 2011, 18:42

MULTUMIM PT RETETA  SI VA DORIM LA FEL SA FITI IUBITA DE ZIUA NOASTRA

Nota mea pentru reteta:
gabriela29sv
gabriela29sv 07 Mar 2011, 14:11

 Lena draga mi-a lasat gura apa de pofta ,trec reteta la favorite dar o s-o fac dupa post. Pe langa ca a inceput postul si incerc sa-l tin mai incerc sa si slabesc ,asa ca astept retetele dietetice de care-i vorbeai lui Minacov.LA MULTI ANI si tie de 8 Martie, sa ai parte de tot ce-ti doresti!

Nota mea pentru reteta:
Kamessytta
Kamessytta 07 Mar 2011, 09:45

Pare interesant, cred ca o sa-l incerc.Am mai facut la microunde checul la cana si prajitura intoarsa cu mere sau ananas si au iesit foarte bune asa ca nu vad de ce nu ar fi bun.Multumim pentru reteta si La multi ani si tie si un 8 martie frumos si linistit!

Arata toate comentariile