Azi am musafiri , si cum am aflat tot azi, m-am gandit sa fac ceva dulce, usor de facut si sa poate fi mancat diseara. Nu mai facusem de multa vreme acest tortulet. Noua ne place foarte mult.
Pregatim ingredientele.
In oala care intra la cuptor punem 6 linguri de zahar si le caramelizam. Dupa caramelizare, intindem repede pe peretii oalei, si lasam la rece.
Batem 8 oua bine, adaugam 8 linguri de zahar si mixam bine pana se topeste zaharul, mai punem o esenta de vanilie si laptele. Amestecam bine si turnam peste caramelul intarit.
Blatul : separam 4 oua, batem albusul spuma tare, adaugam 4 linguri de zahar, galbenusurile, esenta de vanilie , 4 linguri de faina si praful de copt. Mixam bine si turnam peste compozitia din oala.
Asa arata inainte de a fi bagat la cuptor. Cuptorul il incalzim 5 minute si apoi punem compozitia .
Lasam la cuptor , la foc mic, pana se desprinde blatul de pe marginile oalei.
Dupa ce este gata, mai lasam in oala 10 minute si apoi il rasturnam pe o farfurie. Se poate imbraca in frisca sau in ciocolata. Eu l-am lasat asa.
Comentarii existente
Foarte tare Lavi! De foarte mult timp caut o reteta buna si uite ca a venit. Merci mult!
Deja s-a terminat, cate 2 portii de fiecare s-a mancat
NU TREBE LASAT LA RACIT MAI MULTE ORE?
dupa o ora se poate servi
Super fain!!! Am pus la cuptor crema de zahar ars ca nu era tortul asta si acum cand astept sa se coaca crema ,,frunzarind,,,pe aici il vad!!! data viitoare(sambata) sigur il fac.Am mancat la cineva si mi-a placut tare mult ,sper sa imi iasa .Oricum crema de zahar ars de la Lena imi da emotii....am facut-o cu rom :) sa vad si eu ,,minunea,, ca mie tot cu vanilie mi se parea mai potrivit tot ce e cu lapte....
O lamurie ,te rog Lavi, cand e copt ,blatul e deasupra?? sa inteleg ca in ultima imagine crema e mai ,,extinsa,, decat blatul???multumesc
Karen, in cratita la cuptor se pune mai intai crema si apoi blatul . Crema se coace sub blat.
Tortul este gata cand se desprinde blatul de vas. Se lasa 10 minute si apoi se intoarce, si crema va fi deasupra.
Astazi am facut si eu tortul si arata minunat deabea astept sa vad ce gust are desi sunt sigura ca este la fel de bun ca toate celelalte retete de pe siteul asta multumesc mult pentru timpul acordat pentru toate retetele ce le impartiti cu noi.
roxy, sa-mi spui daca iti place!
sotul meu deja a cerut ''tura 2'' de tort
Atunci e bun inseamna ca ia placut, mie sigur ca imi place imi amintesc ca mancam cand eram mai mica vroiam sai fac o surpriza sotului meu si sunt sigura ca si lui o sai placa e nebun dupa orice fel de dulciuri oricum o sa iti spun mersi mult Lavi pentru reteta
tortul e foarte foarte foarte bun mi-a placut mie sotului pana si copilului meu ceva cenu ma asteptam deoarece copilul meu nui prea plac prajiturile torturile dar acesta ia placut nota 10 pentru reteta acuma astept alta. foarte bun tortul lavi
wow ...asa o buna prajitura de mult timp nu am mai mancat ...!!!!
ARATA FOARTE BINE SI CRED CA E SI DELICIOASA. EU AM FACUT DAR FARA BLAT, NUMAI CREMA. AM SA INCERC SI ASA . MULTUMIM MULT.
Lavi, l-am facut si eu, este extraordinar - perfect - data viitoare neaparat fac si poze. Multumesc mult de tot!
ma bucur ca ti-a placut!
super racoros acest tort de vara.si eu il fac mai tot timpul si cand am norocul sa gasesc pe aici in spania mere gustoase il fac cu mere.iese f delicios.merele le las intregi doar le scot mijlocul,si le las 3-4 min la cuptor.apoi fac crema aproape asemanator ca tine si apoi blatul.in loc de mere se pot folosii si stafide.oricum super tare site-ul,mereu intru pe el in cautare de idei noi.multamsi daca va plictisiti de ploi ca vad la tv ca timpul e mai capricios anul asta veniti pe aici in tarile calde la.toate cele bune tuturor si multa sanatate.bafta in continoare.pupici voua.
Nu pui mai intai crema putin in cuptor si apoi sa torni si compozitia de blat peste?
as vrea sa-l fac maine,daca e prin zona cineva care l-a facut sa-mi raspunda...:),mersi...
Eu sunt prima L-am facut deja de 2 ori - crema si blatul se pun impreuna, intr-adevar este mai greu parca de pus blatul peste crema lichida, dar usor si atent cate o lingura pui si totul va fi bine. Se face perfect si deja este preferatul familiei.
pt adrianamo.ba da .se face prima data crema o lasi la copt si cand e destul de tare la suprafata si crezi ca ar suporta greutatea blatului atunci poti turna blatul.blatul se coace mai repede ca de obicei.salutari.,si pofta mare.
adriana, pune-le pe amandoua o data............mai intai crema , apoi compoztia de blat..........ele nu se amesteca!
Multumesc pentru sfaturi,n-am facut inca,nu au mai ajuns musafirii deoarece cea mica a lor(8ani) a facut scarlatina !! Uf..saracuta..
Dar de maine incepand si pana duminica tot am musafiri..asa ca in una din zilele astea....
Salutari si multumiri pentru reteta.Am facut tortul pana la urma,altor musafiri ,mi-a placut si ne-a placut ! A fost ceva mai greu cu coptul ,ca nu voia deloc sa se desprinda de pe margini si nu stiam cand e gata ,pana la urma am probat blatul cu scobitoarea si cand n-a mai prins firimituri l-am scos. L-am notat in caietul cu retete!!!
Ma bucur ca ti-a placut!