Placinta cu mere

Nota 5 (3 voturi)
*****

Este o placinta cu mere simpla, foarte aromata si gustoasa. Daca va plac dulciurile cu mere, nu vreti sa va complicati dar totusi preferati sa le gatiti in casa, este cea mai potrivita varianta de placinta cu mere.

Ingrediente

Aluat foietaj(frantuzesc)
450 g
Jumatate din pachetul care se gaseste in comert
Mere Ionatan
1 kg
Alegeti mere mai aromate si acrisoare.
Zahar
1 pah
Scortisoara
0.5 lingurite
Este aleatoriu, dupa preferinta.
Oua
1 buc
Zahar pudra
2 linguri

Pasi de urmat

1

In timpul cat se dezgheata aluatul pentru placinta cu mere, va trebui sa pregatiti umplutura de mere.

Merele le spalati, curatati de cotor si dati prin razatoare(cu tot cu coaja) intr-o cratita sau tigaie adanca.

Turnati jumatate de cana de apa, 1 pahar de zahar si lasati la foc mediu sa se inmoie si sa scada sucul.

Placinta cu mere - Pas 1
2

Dupa ce se evapora lichidul din mere, se poate adauga scortisoara, nuci maruntite si orice preferati voi.

Mie imi place aroma merelor si rar cand adaug alte arome.

Placinta cu mere - Pas 2
3

Ungeti cu ulei o tava pentru tarte sau una de pizza.

Placinta cu mere - Pas 3
4

Puneti aluatul frantuzesc in tava, fara sa-l intindeti cu facaletul.

Placinta cu mere - Pas 4
5

Taiati marginile care sunt in plus(din ele vom face partea superioara a placintei cu mere).

Placinta cu mere - Pas 5
6

Intindeti compozitia de mere peste aluat, nivelati bine.

Placinta cu mere - Pas 6
7

Din resturile de aluat frantuzesc taiati fasii subtiri cu un cutit.

Placinta cu mere - Pas 7
8

Puneti aceste benzi lungi si subtiri de aluat peste mere.

Placinta cu mere - Pas 8
9

Formati partea superioara a placintei, ungeti cu galbenus de ou si lasati la cuptor pana se rumeneste.

Placinta cu mere - Pas 9
10

Scoateti placinta cu mere de la cuptor, presarati cu zahar pudra. Lasati sa se racoreasca si o feliati.

Pofta Buna!

 

Placinta cu mere - Pas 10
Cantitate: 800 g (Aproximativ 4-5 portii)
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 15 min

S-ar putea sa-ti mai placa

Comentarii

miutacristina
miutacristina (22 August 2009, 13:49)

SALUTARE LENAARATA SUPER BINE,AM SA O INCERC CURAND

miutacristina
miutacristina (25 August 2009, 17:27)

acum pregatesc placinta,cred k o sa o pap singurica

vio23 (07 January 2010, 10:59)

cum a dica aluat frantuzesc?

 

vio23 (07 January 2010, 11:00)

as vrea sa te rog ceva Lena. vreau sa fac baclava si nu am vazut reteta la tine.daca ma poti ajuta...te rog

 

lena
lena (07 January 2010, 11:21)

Aluat frantzuzesc=aluat de foietaj, reteta de baclava o pun saptamana viitoare.

vio23 (07 January 2010, 11:36)

multumesc foarte mult. o zi buna!

 

nicolauu (10 April 2010, 20:06)

buna arata foarte bine sigur am s-o fac si eu,dealtfel la tine totul arata bine si sint foarte gustoase

*****
amalia80 (13 September 2010, 16:07)

Prepar destul de des placinta cu mere si, asa cum spui, fac orice sa le pastrez aroma. Eu topesc merele cu zahar fara sa le mai adaug apa - le amestesc continuu sa nu se lipeasca.

Lavi
Lavi (15 September 2010, 16:14)

eu la final nu pun zahar pudra, o ung cu miere de albine si face o crusta foarte aspectoasa dar si foarte gustoasa!

nu pun multa, doar ung usor si asta dupa ce este scoasa din cuptor!

Dana37 (16 December 2010, 10:54)

Buna,Lena!Eu o sa incerc cu foi de placinta,sper sa fie ,,ok,,....sincer,aluatul frantuzesc e ....cam scumpicel!....

*****
anisoara (04 April 2011, 13:48)

mercy lena pentru reteta de placinta cu mere, mi-a iesit buna de tot!!!!!

 

cornelia popa (01 October 2011, 20:13)

 buna Lena,acum am placinta in cuptor .nu stiam exact la cate grade si ce timp de coacere s-o pun dar vad la urma ce o sa iasa.ador aluatul asta.multumesc pt toata bucataria ce ne-o pui la dispozitie in fiecare zi

*****
cornelia popa (13 October 2011, 07:32)

 delicioasa

Cori
Cori (01 March 2012, 00:08)

O bunatate de placinta!!!!

Nina-Andreea
Nina-Andreea (08 March 2013, 02:00)

Foarte buuunăă!

alexuza
alexuza (30 March 2013, 15:54)

 Buna Lena am si o întrebare ? Dacă folosesc tava pentru pizza nu este prea înaltă pot folosi un vas termoizolant asi vrea sa fac si eu placinta astăzi si stau in dubii ca nu stiu ce tava sa folosesc aștept răspunsul tau merci :) 

Nina-Andreea
Nina-Andreea (30 March 2013, 16:08)

@alexuza: eu am folosit o tavă pentru pizza. Nici tava mea nu are pereții înalți, aproape că nu are pereți deloc. Am pus mai sus și poza. Deci eu spun că liniștită poți să o folosești și tu.

Top Retete
vezi toate retetele din top
Culinary recipes ByLena