Sos "Tzatziki"

Un sos foarte aromat, fresh si gustos - de fapt principala caracteristica este ca se face f.repede si din ingrediente la indemana(in varianta adaptata). Vi-l recomand la cartofi, carne, legume, etc - se "pupa" mai cu toate mancarurile si este ceva intre salata si sos - deci se poate servi si asa.

Ingrediente

Iaurt
250 g
in varianta originala se pune iaurt grecesc, foarte gras - eu fac cu orice iaurt, inclusiv cu cel dietetic
Castraveti
1 buc
Marar verde
1 buc
1 legatura mai mica
Usturoi
3 buc
3 catei
Menta verde
2 buc
2 fire - sincera sa fiu am facut si fara menta iarna, a fost f.bun
Sare
0.5 lingurite
dupa gust
Ulei de masline
1 lingurite
optional

Pasi de urmat

1

Castravetele se taie foarte marunt.

2

Intr-un bol puneti castravetii, adaugati mararul tocat marunt.

3

Menta se toaca foarte marunt si se adauga la restul ingredientelor.

4

Usturoiul se piseaza si se adauga si el in bol.

5

Adaugati uleiul de masline, iaurtul, sarea si amestecati bine toate ingredientele.

Este absolut delicios, il recomand si celor ce tin regim mai dietetic - acest sos va da gust demential la orice mancare mai slaba.

Pofta Buna!

Cantitate: 500 ml (cantitate aproximativa)
Timp de preparare: 10 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 10 min
Publicata:
Nota: 5 (4 voturi)

S-ar putea sa-ti mai placa

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 15

tiki
tiki 16 iun 2015, 12:33

Buna. Acuma fac acest sos si am venit sa-mi reimprospatez memoria :)). Si eu adaug cateva picaturi de lamaie. Dar de cate ori fac am o nedumerire. 1 CASTRAVETE.!!!!!  Pai sunt de diverse marimi ...cam cat gramaj.... Eu acuma fac din 4 micuti de "gradina" .N-oi pune 1 l. de iaurt.... Si toate retetele spun..... 1 castravete....!!! Ne orientam si noi. Pupici.

lena
Elena (lena) 06 nov 2014, 18:54

Eu nu pun lamaie

tavi777
tavi777 06 nov 2014, 18:29

Cred ca lipseste zeama de lamaie..sau ma insel?

 

 

 

 

 

 

 

tiki
tiki 27 sep 2013, 10:29

Buna. Eu fac acest sos de cativa ani exact cu aceleasi ingrediente,si nici eu nu pun menta deoacere copiilor nu le place. Diferenta e ca radeam castravetele,il lasam la scurs,apoi il puneam si pe un servetel absorbant. Dar de acuma voi face asa ca imi place sa simt bucatelele. Multumesc.

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Cori
Cori 31 mar 2013, 20:30

Mmmmmm, buna, racoroasa si-mi aduce aminte de vacante din Grecia. Am si cumparat de acolo un condiment special, asa ca-mi iese exact

Poza mea pentru reteta:
nelus
nela plavan (nelus) 25 nov 2012, 19:21

acest sos se face cu castraveti acri sau proaspeti

 

Bibica
Bibica 24 nov 2012, 01:15

trebuie neaparat ulei de masline??

 

mimi kimi
mimi kimi 19 aug 2012, 10:19

da, se poate folosi si smanatana, dar mai buna e combinatia iaurt/smantana. eu nu am incercat cu menta, in schimb adaug putina zeama de lamaie. e demential....

Nota mea pentru reteta:
Olga37
Olga37 01 iul 2011, 12:31

Foarte bun i-mi place.....yummy yummy 

Nota mea pentru reteta:
sandy
sandy 01 iul 2011, 12:11

acest sos e unul din preferatele mele,iaurtul si castravetii ma innebunesc si vad fff bine sosul alaturi de conopida pane ,bravo

Nota mea pentru reteta:
Arata toate comentariile