Strudele cu mere 2

Foile de placinta se scot de la congelator din timp si se lasa sa se decongelze in voie - cam 2-3 ore.

In acest timp merele se spala, se curata de cotor(optional si de coaja), se taie bucatele mici si se pun la calit intr-o cratita sau ceaun. Adaugati zahar si reglati dupa gustul vostru, la fel puteti adauga si ceva stafide sau scortisoara.

Se calesc putin, doar cat sa se inmoaie merele, apoi le luati de pe foc si lasati sa se racoreasca bine.

Se ia cate o foaie de placinta si se unge pe jumatate cu untul/ileiul topit.

Indoiti foaia in jumatate si ungeti partea de sus din nou cu unt.

Pe marginea mai scurta a dreptunghiului format puneti 1-2 linguri de mere calite.

Indoiti marginile laterale, asa ca sa vina una langa alta in mijlocul viitorului rulou. Ungeti inca o data foia deasupra cu unt.

Rulati strudelul si il puneti pe o tava unsa cu ulei sau asternuta cu hartie de copt.

In asa fel formati toate rulourile, le ungeti cu galbenus de ou si le dati la cuptor - temperatura medie, 180-200 grade.

Sunt gata cand s-au rumenit frumos - putin mai iese din umplutura dar nu este grav - o taiati atent cu cutitul dupa ce se racoresc.

Le serviti pudrate cu zahar pe un platou mai mare.

Sau servite individual la fiecare.

Pofta Buna!