Rulada rapida cu branza si ciocolata

Rulada rapida cu branza si ciocolata

Din aceeasi categoria ca si Rulada rapida cu mere, mi-a placut mult de tot si am facut-o in 30 de minute. Testata si fara cacao in aluat, iese la fel foarte delicioasa si moale.

Sa vedeti ce succes are si la copilasi, Sofia in ultimul pas este foarte reprezentativa - cum a intrat pe usa s-a si aprovizionat repede :)

Ingrediente

Oua
4 buc
pentru blat
Faina alba
3 linguri
Cacao pudra
2 linguri
Zahar
6 linguri
3 linguri pentru aluat si 3 pt umplutura
Praf de copt
0.5 lingurite
Branza de vaci
500 g
Oua
1 buc
pentru umplutura de branza
Smantana dulce 32%(dorna/milli)
50 ml
daca aveti branza mai lichida nu puneti smantana - sau eu am pus lapte condensat
Esenta de vanilie
1 buc

Pasi de urmat

Pas 1

Intr-un bol mai mare se pregateste amestecul de branza cu 1 ou, 3 linguri de zahar, 500g branza, smantana dulce si vanilie.

Rulada rapida cu branza si ciocolata - Pas 1
Pas 2

Blendati bine amestecul ca sa nu fie branza crupoasa si uscata.

Rulada rapida cu branza si ciocolata - Pas 2
Pas 3

In alt bol preparam aluatul:

- se separa albusurile de galbenusuri;

Rulada rapida cu branza si ciocolata - Pas 3
Pas 4

Albusurile se bat spuma tare.

Rulada rapida cu branza si ciocolata - Pas 4
Pas 5

Apoi se bat galbenusurile spuma cu cele 3 linguri de zahar.

Rulada rapida cu branza si ciocolata - Pas 5
Pas 6

Adaugati faina, cacao si praful de copt - mixati bine compozitia.

Rulada rapida cu branza si ciocolata - Pas 6
Pas 7

Adaugati albusurile batute spuma si fiindca diferenta de textura este cam mare nu merge sa amestecati cu paleta ca sa se uniformizeze.

Rulada rapida cu branza si ciocolata - Pas 7
Pas 8

Deci am luat telul si mixand am facut aluatul uniform, a iesit foarte bine, fara grija :)

Rulada rapida cu branza si ciocolata - Pas 8
Pas 9

Pe o tava de cuptor se intinde hartia de copt, puneti un strat uniform de branza si o acoperiti cu aluatul de ciocolata, la fel uniformizat si intins bine.

Rulada rapida cu branza si ciocolata - Pas 9
Pas 10

Lasati tava la cuptor preincalzit la 200 de grade pentru 15-20 de minute.

Rulada rapida cu branza si ciocolata - Pas 10
Pas 11

Rasturnati aluatul pe un prosop de bucatarie si scoatem hartia de copt.

Rulada rapida cu branza si ciocolata - Pas 11
Pas 12

Se ruleaza strans si se lasa la racorit.

Rulada rapida cu branza si ciocolata - Pas 12
Pas 13

Se taie bine si calda si rece, optional puteti sa puneti si niste glazura deasupra.

Rulada rapida cu branza si ciocolata - Pas 13
Pas 14

Merge pudrata si cu zahar, oricum va delecta orice gust chiar si cel mai mofturos.

Rulada rapida cu branza si ciocolata - Pas 14
Pas 15

Cea mai buna dovada - fuge la copii in gurita, plus in fiecare manuta cate o felie :)

Pofta Buna!

Rulada rapida cu branza si ciocolata - Pas 15

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 1 kg (7-8 portii)
Timp de preparare: 20 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 15 min
Data publicarii:
Nota: 5 (21 voturi)

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 100

Cretu Alina
Cretu Alina 20 Nov 2019, 15:24

Foarte delicioasa

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
CarmenMerisanu156
Carmen Merisanu (CarmenMerisanu156) 13 Dec 2017, 15:19

arata exceptional de bine. felicitari pentru reteta!

diprinces
diprinces 14 May 2017, 13:48

Pur si simplu perfecta!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
eduardu
Eduardu (eduardu) 24 Nov 2015, 14:33

chiar e rapida si delicioasa!am facut-o pe fuga pt musafiri si au fost incantati!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
MashaL
MashaL 31 Aug 2015, 15:06

Draga Lena mereu cind intreb referitor la retete mereu le fac doar cind am timp si nu uit postez poza cu rezultat, sa stii ca si la bezele lucrez... Multumesc pentru tot!!! cred ca voi incepe sa postez si eu cite ceva ca am invat bucataria greceasca la munca timp de 7 ani... Aici ii rezultatul facut cu ricotta.

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Livias
Livia (Livias) 01 Apr 2015, 16:44

Doamna Lena , va salut dun chisinau -moldova as vrea sa  va spun ca sunteti un adevarat geniu , cu ajutorul dumneavoastra sotul si cei doi copii ai nostri  ma aadmira in fiecare zi pentru dulciurile delicioase pe care le pregatesc , astazi am facut si eu, receta aceasta si acus pun si poze, e FENOMINALA, va multumesc din suflet pentru tot ce facetik, de 2 ani gatesc dupa recetele d-stra. Dumnezeu sa va binecuvinteze in tot ceea ce faceti

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Melanie
Melanie 21 Jan 2015, 16:44

Este f buna si cu brânza dietetica. Am facut si o glazura de ciocolata. Rezultat: deliciu😊

Poza mea pentru reteta:
dianushka8526
dianushka8526 24 Sep 2013, 14:36

Simplu, rapid si foarte gustos Mi s-a primit din prima,s-a rulat usor, doar ca 500 gr brinza pt mine a fost cam mult. Eu prefer mai putin "brinzos" sa zik asa . Bravo Elena !!! Esti minunata desigur si recetele tale 

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
ileana.l
ileana (ileana.l) 20 Feb 2013, 17:27

 

eu am incercat cu o crema de lamaie.....si ceva ananas

Poza mea pentru reteta:
TeodoraCandrea
TeodoraCandrea 18 May 2012, 15:44

Tocmai am terimnat-o!este delicioasa,chiar daca n-am nimerit textura exacta(cred ca am pus prea multa branza!).
Multumesc,d-na Lena!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Arata toate comentariile