vero79 (20 februarie 2009, 18:56)
0,5 lingurite sare inseamna o jumatate lingurita de sare?
vero79 (20 februarie 2009, 19:06)
daca nu am drojdie uscata pot sa pun si proaspata daca da si cat as putea?
lena (22 februarie 2009, 13:46)
da, jumatate de lingurita de sare
nu am facut niciodata aceasta reteta cu drojdie proaspata, sincer nu stiu exact cat ai putea sa pui
dani (14 martie 2009, 09:11)
da eu am facut cu drojdie proaspata si a esit foarte buna dar am pus un sfert de cub.si am folosit ulei de masline.apostol_
zigzagat (15 martie 2009, 17:04)
Reteta aceasta nu este pe placul meu intrucat aluatul iese mult prea gros. creste cat un "cozonac' aproape. Am facut intocmai, cred ca principala greseala este faptul ca am pus un pachetel de drojdie proaspata.
lena (15 martie 2009, 17:25)
Mda, ati schimbat ingredientul esential - drojdia- deci este alta reteta de aluat, nu are cum sa va placa aceasta reteta, pt ca nu ati folosit-o. Daca vreti sa aveti rezultate bune cu aluatul de pizza, ar fi bine sa respecatati cantiatea si tipul la urm. ingrediente - drojdie, faina, apa - atunci va astept cu comentarii. Si inca ceva - cantitatea de aluat din reteta este pentru 2 pizza mari, vreti mai putin aluat, folositi in jumatate. Succes
zigzagat (16 martie 2009, 20:14)
Buna! Am facut din nou pizza ghidandu-ma dupa reteta dvs. Am facut cam ce scria, dar am pus doar trei sferturi din pachetelul de drojdie uscata, fara sa o topesc in apa(dr oetker) de teama sa nu-mi creasca foarte tare. Am facut niste foi foarte subtiri cu care am umplut doua tavi clasice de cuptor. Peste ele am pus sos de rosii, facut in casa. Le-am lasat la cuptor cam la 400 de grade, le-am scos dupa cinci minute, punand peste ele carnati, salam, crenwursti si ciuperci proaspete.Si le-am mai tinut inca 30 de minute la 300 de grade(foc potrivit). Oricum mai poti verifica din cand in cand si daca s-a copt. La sfarsit le-am scos si am presarat cascaval peste ele si le-am mai dat inca trei minute la cuptor.Gata. Au iesit foarte bine! Asadar secretul este sa intinzi foile foarte bine, sa fie chiar subtirele si pizza iti iese pe plac. Si inca ceva...Rabdare!
zigzagat (16 martie 2009, 20:17)
Multumesc!
lena (17 martie 2009, 00:39)
Cu mare placere!
cesty (25 august 2009, 19:31)
ms de retetae f buna
cesty (25 august 2009, 19:32)
sunt baiat la 14 ani si chiar mia iesit foarte bine reteta
lena (25 august 2009, 19:33)
Bravo!
piti (18 septembrie 2009, 20:19)
dupa ce a dospit aluatul se poate pastra la frigider pana doua zi ?
lena (18 septembrie 2009, 20:40)
Nu am facut asa niciodata, puteti sa incercati si ne spuneti ce a iesit.
cesty (18 septembrie 2009, 20:41)
Cred k da;)
marcya4u (08 decembrie 2009, 18:32)
A iesit super tare pizza. E super reteta. Multumesc
amelittat (02 februarie 2010, 23:56)
buna, L ena , te felicit pt retetele delicioase si simple pe care le postezi, dar as vrea sa-mi spui cate minute framanti aluatul de pizza, pt mine nu e o placere framantatul aluatului, am incercat deja un aluat de pizza a crescut ,dar dupa copt a devenit f dur, mersi
lena (03 februarie 2010, 09:06)
Sa stii ca nu il framant mult, doar atat cat sa incorporeze faina si sa nu fie cocoloase, cam 5 min. Oricum acest tip de aluat este mai moale si lipicios, nu prea ai cum sa-l framanti mult, se lipeste rau de maini, iar daca adaugi faina sa nu se lipeasca se face aluatul prea tare dupa coacere, cum ai zis si tu. Ca sa-l lucrez, de obicei, ung mainile cu ulei si il intind direct in tava, cu degetele. Si inainte sa-i pui umplutura lasa-l 10 min sa creasca un pic in tava.
amelittat (04 februarie 2010, 16:10)
sa stii ca am facut aluatul pt pizza aseara a iesit super super bun, asa pizza buna nu am mancat demult, multumesc mult de tot pt reteta, am sa mai fac si alta data, chestia este ca tre unsa bine pizza cu ulei de masline pt copt, si zic eu 180grade ajunge pt cuptor, o zi minunata iti doresc
adina t (06 februarie 2010, 15:45)
amelittat (11 februarie 2010, 18:49)
iti multumesc mult de tot pt retete, dar as avea o rugaminte in viitorul apropiat daca ai putea sa postezi si o reteta simpla de saratele pufoase ,dar asa mai dietetice , o zi buna iti doresc
ercavlad (05 aprilie 2010, 13:25)
2 linguri de drojdie uscata pakmaya inseamna doua pliculetze?Sau mai putzin?
ercavlad (06 aprilie 2010, 21:29)
am facut cu un plic si juamatate de pakmaya, a iesit un blat minunatzie. Incercatzi ca nu gresiti si respectatzi indicatziile si cantitatziel si va asigur ca blatul iese!!!pufos, respira, creste si intinde cu mana, exact cat trebuie.
arissa (26 mai 2010, 21:23)
Poti sa imi spui te rog din experienta ta,care ar fi cantitatile pentru 2 pizza mari (2 tavi de aragaz ale mele au 33/33),pt ca eu tb sa fac in cantitati mai mari si vreau sa imi iasa din prima :).multumesc anticipat si mult succes.Ai un blog minunat.Felicitari!
lena (26 mai 2010, 21:26)
Salut Arissa, ma bucur ca iti place site-ul - cantitatea de aluat din reteta este pentru 2 pizza de aproximativ 32 cm diametru.
adryS (03 iulie 2010, 12:33)
- hmmmm,e destul de dragutz sie-ul...reteta nu e asa spectaculoasa...am incercat-o si eu,dar a mers totusi...nah...ce sa mai zik..bafta in continuare...si la cat ami multi vizitatori ai site-ului:*
lena (03 iulie 2010, 13:41)
Eu zic sa o mai incerci o data dar sa citesti atent pasii si instructiunile, cam la a 2-3 incercare va fi pizza perfecta - totul depinde si de cum faci aluatul si cum il framanti si de calitatea la faina....
In rest, ce sa zic, multumesc de urari si de aprecierea site-ului - chiar nu am un interes deosebit sa creasca vizitatorii, este un site mai mult facut pentru prieteni care imi cereau retetele la mancare. Sper sa va fie util si interesant.
