Am promis sa pun pe site si retetele de la atelier, ca sa le aveti sigur la indemana daca le faceti si acasa.
Poza de prezentare este mai tehnica, nu am avut timp de ceva mai artistic dar sigur gustul este deosebit. Flan-ul a fost foarte moale, aromat(bananele sunt perfecte aici) si fraged, chiar a meritat sa-l gustati si sa vi-l arat.
Aici aveti o descriere si cateva poze de la Atelierul 1.
Intr-o tava antiaderenta, de preferat de siliicon(sigur veti reusi s-o scoateti din tava), se taie bananele rondele.
Intr-un mixer amestecati bine restul ingredientelor: smantana, faina, zaharul, ouale, apa si vanilia.
Turnati aluatul in tava si o puneti la cuptor preincalzit la 180 de grade pentru 35 de minute.
Dupa acest timp flan-ul se rumeneste si se ridica usor. Il scoateti din cuptor si lasati sa se racoreasca putin - se mai lasa, dar nu va faceti griji, este oke.
Apoi il scoateti din tava si serviti cu putin zahar pudra sau frisca.
Pofta Buna!
super!
Minunata reteta. Este o placere sa stii sa faci o astfel de bunatate.Maine am sa o fac pentreu a ma putea bucura impreuna cu familia de o asemenea bunatate. Multumesc mult!
Ai sa-l incerc si eu.Arata super! Esti nemaipomenita Lena!
cu ce pot ramplasa smantana dulce?...eu locuiesc in Turcia si nu am acces la asa ceva....pe piata avem crema de frisca, sau Labneh...
Monica poti inlocui smantana cu frisca .
Astazi am preparat aceasta reteta si a iesit o delicatete.Cine nu o face nu stie ce pierde. E tare buna, fina si gustoasa.
Rody, merci mult pt raspuns...am sa incerc ..sa vedem ce iese
Am facut-o si a iesit excelent...doar ca mie bananele "gatite" sub orice forma, nu-mi plac...asa ca voi incerca cu capsuni sau mere sa vad cum iese. Altfel, blatul e foarte gustos si foarte usor/rapid de facut. Merci mult
Foarte buna reteta si usoara. Mi-a placut de la atelier si am facut-o si eu. A avut succes. Multumesc pt. reteta, Lena
ma intreb oare ce-o iesi daca pun cantitati duble?!...se coace oare?....careva a incercat ceva de genul?
buna lena,
am o intrebare, sper sa nu te supar, dar am o nelamurire: pt faina si zahar ai folosit ca unitate de masura ml si nu grame. Aici e nelamurirea mea: lichidele se masoara in litri, solidele in grame. Folosesc un pahar gradat in litri si pentru faina si zahar ? Sper ca intelegi ce vreau sa spun si sper sa nu te supere intrebarea mea, nu asta este intentia, dar vreau sa fac prajitura asta pt ca este f simpla. Toate cele bune!
Madalina nu ma supar deloc :)
Anume la aceasta reteta foloseste gradatia de ml simpla si pentru lichide si pentru solide - este o reteta Tupperware si acolo multe se masoara in ml, nu in grame.
Iti multumesc!!!! Asa am sa fac!
din pacate nu mi-a iesit! nu stiu ce am gresit! poate cuptorul, ti-am mai scris in trecut ca am probleme cu cuptorul. ideea este ca la aspect era identica cu a ta, se umflase...cand am scos-o din cuptor s-a lasat...iar cand am taiat-o era cruda, desi am tinut-o la cuptor dublul timpului recomandat. asta este, mai incerc in viitor.
cu drag,
madalina