Pui "Marengo"

Reteta pregatita la Atelierul 1 a fost un succes, surprinzator chiar si pentru mine, atat de simpla este reteta.

O sa vedeti ca avand ingrediente simple si rapide faceti o delicatesa care sigur o s-o mai repetati periodic si pentru familie si pentru musafiri.

Ingrediente

Pulpe de pui dezosate si fara piele
1 kg
puteti folosi orice carne, chiar si de porc
Faina alba calitate superioara
200 g
Pasta de tomate
100 g
Bulion de rosii
100 g
Smantana
100 g
Usturoi
3 buc
3 catei de usturoi pisati
Sare
1 lingurite
Piper negru
0.25 lingurite

Pasi de urmat

1

Intr-un bol puneti bulionul de rosii, pasta de rosii si smantana.

2

Adaugati usturoiul, sarea si piperul - amestecati toate sa fie un sos aromat si gustos.

3

Carnea se spala si se trece prin faina.

4

Adaugati sosul peste pulpele pregatite cu faina - amestecati bine totul, sa ajunga sos pe fiecare bucata de carne.

5

Puneti carnea cu tot cu sos intr-un vas adanc de cuptor.

6

Acoperiti vasul cu capac sau folie de aluminiu si il puneti la cuptor preincalzit, la 180-200 de grade pentru 30-35 de minute.

7

Dupa acesti timp scoateti capacul sau folia si mai alsati 10 minute la cuptor.

8

Serviti carnea cu orice garnitura preferati, noi am avut niste couscous simplu.

Pofta Buna!

Cantitate: 1 kg (4-5 portii)
Timp de preparare: 45 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 10 min
Publicata:
Nota: 5 (6 voturi)

S-ar putea sa-ti mai placa

Comentarii

Sorin (30 nov 2011, 08:01)

Pare interesant. Cred ca in urmatoarele zile am sa o prepar.

elenush (30 nov 2011, 09:54)

 arata destul de bine,pare usor de preparat,cred ca am gasit meniul de duminica

lyly
lyly (30 nov 2011, 12:17)

 O noua reteta?Fain .....Multu...

rody (30 nov 2011, 18:27)

 Maine am sa o incerc, pare interesanta si arata super .pupici Lena

Dana Ep.
Dana Ep. (01 dec 2011, 21:22)

Am facut astazi aceasta reteta, insa cu pulpa de porc. A iesit delicioasa! Am mancat cu orez.

rody (02 dec 2011, 16:30)

Lena, eu am pregatit din toamna bulion din rosii si ardei kapia. Am folosit la pui si a esit super delicios!  Pupici  Lena  

Sorin (02 dec 2011, 18:30)

Meniul de maine cuprinde aceasta reteta. Sunt sigur ca o sa le fac o mare surpriza alor mei

flori 36 (04 dec 2011, 13:48)

 Astazi gatesc aceasta reteta!!! Va fi suuuper delicioasa !! 

Sorin (04 dec 2011, 17:10)

Am preparat reteta si sa fiu sincer mi-a placut. A fost gustos!

lacra06
lacra06 (14 dec 2011, 22:09)

nu m-am asteptat sa fie atat de bun. cu siguranta am sa mai fac aceasta reteta.

Cori
Cori (23 dec 2011, 23:39)

Alta reteta grozava de la atelier, care mi-a placut mult si am facut-o.  Merci

AMV (11 apr 2012, 22:17)

 L-am facut si eu. In loc de pasta de tomate si bulionul pe care nu le aveam am folosit un sos, abia astept verdictul la degustare.

The1with2hearts (28 ian 2015, 17:21)
200 grame de faina???? Nu e totusi cam multa?
lena
lena (29 ian 2015, 09:47)

Carnea se trece prin faina si se pune deoparte, ce mai ramane din faina se arunca.

Atat am estimat eu ca ar fi de ajuns sa cuprinda toate bucatile de carne, daca eventual ramane putin nu e o problema, decat sa nu ajunga si sa nu aveti in casa.

The1with2hearts (29 ian 2015, 12:27)

Asa ma gandeam si eu sa fac...si tocmai mi-ai confirmat!Am sa incerc aceasta reteta>Sigur o sa iasa buna!Am urmat multe retete de pe site-ul tau si intotdeauna au iesit super!Multumesc.

 

 

anca2015 (02 sep 2015, 22:32)

 O reteta pe care o voi repeta. Imi place ca a iesit fraged atat puiul, cat si porcul :)

Melanie (13 dec 2015, 13:01)
Delicios! De ce nu mai pot incarca poze?