Un aperitiv sanatos si frumos colorat.
Reteta am gasit-o cu broccoli, am facut-o si a avut mare succes. Acum am incercat si cu proaspat descoperita conopida violeta si m-am jucat putin cu culorile ardeilor.
Se spala foarte bine legumele
Se pune apa la fiert. Cand da in clocot se adauga putina sare.
Broccoli si conopida violeta se desfac in buchetele si se pun in apa clocotita pentru 1-2 minute. Se scot, se pun in apa rece apoi se lasa la scurs.
Taiati broccoli in bucatele.
Taiati conopida violeta in bucatele
Taiati ardeii cubulete
Radeti cascavalurile
Facem intai checul cu broccoli
Intr-un castron bateti putin 4 oua.
Adaugati broccoli, jumatate din restul ingredientelor si amestecati.
Puneti compozitia in forma. Eu am pus-o intr-o forma de chec din yena.
Repetati pasii 7, 8 si 9 cu restul ingredientelor si conopida violeta.
Ce bine arata !
Le bagati la cuptor la foc mediu aproximativ o ora. Le verificati infigand o scobitoare, daca iese curata sunt gata.
La mine au stat pe treapta 3 timp de 55 min.
Se lasa sa se raceasca ... daca poti rezista
Pofta buna !
Super tare reteta si prezentarea! Daca as putea as da si nota 20....
Si chestia cu conopida violeta foarte tare, pe unde ai gasit s-o cumperi?
Multumesc mult de reteta si mult succes in continuare!
multumesc de apreciere, fiind prima reteta postata am avut ceva emotii. conopida am luat-o de la cora. statea asa de frumos langa broccoli incat nu m-am indurat sa o las acolo.
Vreau sa-ti spun ca doar acum am descoperit aceasta reteta postat de tine, e ora 22 seara si salivez de nu mai pot doar uitandu-ma la aceste poze! Esti extraordinara! Felicitari :)