Briose cu jeleu de portocala sau orange-muffins

Prepara  mai intai jeleul de portocale:

Pui sucul pe foc cu cele 3 linguri de zahar

Cand incepe sa fiarba, adaugi si coaja confiata, daca vrei.Lasi pana se ingroasa compozitia si dai la racit.

Prepari aluatul:

Ouale, zaharul, zaharul vanilat si coaja rasa de portocala se mixxeaza pana se obtine o crema consistenta

Se adauga untul topit,smantana,faina si praful de copt

Ungi cu ulei si tapetezi cu faina formele de briose..Pui in fiecare forma cate o lingura de aluat, apoi deasupra o lingura de jeleu, adancind-o in aluat. Acoperi cu restul de aluat.

Coci in cuptorul preincins, la 180 grade, cam 20 de min., pana se rumenesc.

Jeleul ramas il poti pune in spritul  de patiserie si poti orna briosele.Eu le-am lasat asa pentru ca trebuiau transportate. Inca o poza cu sectiunea