Este o reteta super simpla, cartofii se topesc in gura, sunt aromati - si totul cu eforturi minime.
Cartofii se curata, se spala si se taie bucati medii.
Carnea se spala, se portioneaza, se sareaza si se amesteca cu putin piper, boia, chimen. Se adauga ceapa taiata fidea.
Se amesteca si se preseaz totul bine cu mainile.
Se amesteca carnea cu cartofii, se adauga ulei si se amesteca totul foarte bine. Sare si bulion de rosii nu se pune, ca sa nu se intareasca cartofii.
O tava de cuptor adanca se asterne cu folie de aluminiu astfel ca sa ramana margini mari la folie.Se pun cartofii in tava.
Se acopera bine cartofii cu folie si se pun la cuptor.
Se tin la cuptor aproximativ 1 ora si jumate sau 2 ore, in functie de cuptor.
Dupa o ora jumate periodic verificati sa fie cartofii copti. Cand sunt gata, deschideti folia, sarati cartofii si ii serviti cu orice salata sau muraturi preferate.
Pofta Buna!
Adauga comentariu nou
Te rog sa selectezi fisierul pentru upload
Comentarii existente
Bv nota 10 de la mine.
Ca si varianta de post eu am pus in loc de carne ciuperci...a iesit chiar ff bine...
Foarte gustoasa aceasta reteta,doar ca mi s-a prins cam tare de folia de aluminiu...
Poate nu ai pus suficient ulei, sau i-ai tinut mai mult la cuptor?
Haha, mancarea perfecta pentru a surprinde prin simplitate si gust de neuitat !!!
Am facut de 2 ori cartofii la cuptor intr-o singura saptamana si cred c-as mai manca, am fost laudata mai mult ca de obicei!!!
Sa incercati neaparat, dar sa aveti rabdare cat stau la cuptor, sa nu lasati focul prea tare ca sa nu-i arda de cruzi
Pofta buna!!!!
PUN SI NOTA!
Foarte buni mi-au iesit cartofii. Felicitari pentru site Lena, ai avut o idee super si ne ajuti si pe noi cele care mai suntem in pana de idei la capitolul gatit.Ma bucur mult ca am gasit site-ul.
foarte buni.multumesc.
Precis ca este foarte gustoasa,si poza e delicioasa...
Stiti pungile magice de la fino? Sunt 5 bucati intr-un set si costa cca 5 ron. Puneti compozitia acestei delicioase retete intr-o astfel de punga, dar fara ulei, la foc mediu, si dupa 1 ora / 1 ora si 15 minute carnea (eu fac doar pui) si cartofii sunt putin rumeniti. Pentru dulceata noi mai adaugam si 1 morcov taiat rondele.
am facut si eu azi acesti cartofi ..(doar ca nu am avut ceapa, nu am gasit una in toata bucataria , si bineinteles ca mi-a fost lene sa cobor... ..) am adaugat usturoi .... foarte buni si asa ! deliciosi ...
dar vroiam sa te intreb .... la ingrediente nu apare nicaieri bulionul de rosii .... isr la pasul "3 spui ca nu se aduaduga..." ..... cum e pana la urma? cu sau fara ? ma gandesc ca fara , nu?
Cartofi, banuiesc ca se pune impreuna cu carnea in tava la cuptor?!
Vreau sa va spun ca eu am cumparat folie de aluminiu speciala pentru cuptor ,este 6m intr-un pachet si se foloseste pina la 220 de grade.aceasta mincarica este acum in cuptor
A ieșit destul de seacă această friptură. Poate am pus prea puțin ulei sau am lăsat prea mult la cuptor. Mie mi-a plăcut, dar am primit o mică nemulțumire de la fratele meu, care o consideră „puțin seacă”.