Este un inlocuitor gustos si foarte sanatos al mustarului. Hreanul si sfecla rosie din compozitie sunt surse bogate de vitamine. Se mananca cu diferite tipuri de preparate din carne: gratar, prajit, copt, etc
Este oricum foarte utila in bucatarie si se foloseste la aceasta reteta.
Fiebeti sfecla rosie(in cuptor cu microunde sau apa). Curatati radacinile de hrean si spalatile.
Taiati bucati hreanul.
Taiati felii sfecla.
Se da prin masina de tocat carne hreanul si sfecla, se pune uleiul, sarea, zaharul si otetul. In functie de gusturi puteti sa schimbati aceste cantitati.
Se pastreaza la frigider in borcane si se mananca cu preparate din carne.
Pofta Buna!
Adauga comentariu nou
Te rog sa selectezi fisierul pentru upload
Comentarii existente
E super combinatia asta de hrean si sfecla! Se preteaza la multe feluri de mancare. Cel mai mult imi place sa acompaniez o ciorbita cu acest amestec. Uneori, cand nu am la indemana sfecla, amestec putin hrean dat pe razatoare cu putin otet, sare si miere de albine sau zahar si gata - merge ca uns in special la ciorbe si sarmalute.
Eu coc sfecla necurăţată în cuptor, apoi o rad. Se păstreză mai bine vitaminele!