O salata foarte buna, se poate face si in post, daca folositi maioneza de post. Foarte recomandata si ca sursa de vitamine, sfecla rosie fiind cunoscuta ca una dintre cele mai bune legume. Merge foarte bine pe paine, chiar si dimineata la micul dejun.
Puneti sfecla rosie la fiert, cand incepe sa fiarba, faceti focul mic si lasati aproximativ o ora - pana intra usor un cutit in ea(asa o incercati).
Dupa ce a fiert, sfecla o racoriti cu apa rece, o curatati. Pregatiti maioneza, nucile, usturoiul.
Sfecla o dati prin razatoare mica sau medie.
Peste ea pisati usturoiul.
Nucile le maruntiti bine, cu facaletul sau masina de tocat - le puneti in compozitia de sfecla rosie.
Adaugati maioneza si amestecati bine.
Gustati, adaugati sare dupa gust, daca este necesar.
O puneti intr-o farfurie mai adanca, nivelati cu un cutit.
Infrumusetati cu nuci, verdeata, etc.
Pofta Buna!
Adauga comentariu nou
Te rog sa selectezi fisierul pentru upload
Comentarii existente
ce frumos arata
o salata asemanatoare facea si mama acasa, nu mai stiu daca punea usturoi sau maioneza...oricum e fffoarte gustoasa
delicioasa si folositoare...mai ales cu gripa asta :)
De apreciat aceasta reteta simpla si delicioasa. Te rog foarte mult poate stii reteta unei alte salate cu sfecla rosie. Se numeste "suba". E ceva care in afara de sfecla mai stiu ca are peste.
Multumim foarte mult pentru efortul de a ne oferi retete inedite.
Vezi ca este reteta de Shuba pe site, o cauti la salate.
Eu pun in loc de usturoi cativa stropi de zeama de lamaie, putin hrean ras si putina miere de albine. E delicioasa!
Ca sa fie mai light am adaugat si 200 ml de iaurt crema in maioneza. A iesit mult mai usoara...
Imi place orice tip de salata cu sfecla rosie deoarece are o culoare si un gust aparte. Imi place sa asez salata intr-un bol transparent din care sa se vada bine culoarea. Ca si ornament las cateva lingurite de maioneza pe care le presar deasupra cu spritul de prajituri. Pana se serveste salata devin roz si apetisante!
Draga Lena, reteta asta pare minunata, dra ce crezi ca as putea sa pun in loc de maioneza? Stii, colesterol marit...
Multumesc pentru retete,
Lilly
Lyly, ai putea sa pui maioneza de soia sau iaurt.
Buna idee, Lena. Multumesc si Paste fericit!