Strudele cu mere

Strudele cu mere

Este o reteta foarte simpla cu rezultat foarte bun. Am folosit aluat frantuzesc din comert - nu mi-o luat mai mult de o ora sa le fac. Solutie buna pentru un desert rapid, delicios si aromat.

Ingrediente

Mere ionatan
1 kg
Aluat foietaj(frantuzesc)
1 buc
adica un pachet
Zahar
1 pahar
Oua
1 buc
Zahar pudra
2 linguri

Pasi de urmat

Pas 1

 Aluatul fruntuzesc se lasa la decongelat - in acest timp se prepara umplutura de mere.

Merele se spala, se curata de cotor si se dau prin razatoare mica. Se pun la foc mediu cu 50 ml de apa si paharul cu zahar. Se amesteca periodic pana scade tot lichidul din ele.

Se lasa sa se racoreasca.

Strudele cu mere - Pas 1
Pas 2

Foia de aluat se taie in 3 parti lungi.

Strudele cu mere - Pas 2
Pas 3

Fiecare parte de aluat se intinde usor cu facaletul, sa fie subtire. Pe 2/3 din toata suprafata se intinde un strat uniform si subtire de mere.

Strudele cu mere - Pas 3
Pas 4

Se ruleaza.

Strudele cu mere - Pas 4
Pas 5

Apoi se taie in bucatele uniforme de 3-4 cm.

Strudele cu mere - Pas 5
Pas 6

Intr-o tava de cuptor, unsa cu ulei, se aranjeaza strudelele si se ung cu ou batut -  ca sa se rumeneasca frumos.

Strudele cu mere - Pas 6
Pas 7

Dupa ce se coc, se presara zahar pudra - cu o sita mica sau asa simplu. Sunt bune si calde si reci.

Pofta Buna!

Strudele cu mere - Pas 7

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 1 kg (10 portii)
Timp de preparare: 40 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 30 min
Data publicarii:
Nota: 5 (12 voturi)

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 29

CorinaJugravu890
Corina Jugravu (CorinaJugravu890) 22 Sep 2019, 16:35

Excelente !

Poza mea pentru reteta:
geo.mih
geo.mih 27 Nov 2014, 19:12

Au iesit foarte bune.o reteta reusita.multumim

Poza mea pentru reteta:
raul7
raul7 26 May 2014, 23:27

Gataaaa, bun ... sper sa gustam si cand s-o raci , dar ...  Bfta gospodari si gospodine !

smu2009
smu2009 26 Feb 2014, 20:17

Excelente!!!!!!!!!!!

Nota mea pentru reteta:
aldorna
aldorna 17 Mar 2013, 16:01

... as veni si eu cu o idee.... nustiu exact cum se face aluatul... dar sora tatalui meu facea strudele cu branza de oi.... intr'un castron punea un strat de carne, unul de cartofi si deasupra punea strudelele... sunt extraordinar de gustosi cu smantana si fara... daca afli receta te'as ruga sa ne zici si noua... no.. ideea e idee..

Nota mea pentru reteta:
gabriela29sv
gabriela29sv 16 May 2012, 09:35

Cel mai simplu, delicios si rapid desert posibil,bineinteles alaturi de ananasul in foietaj.Multumesc Lena...esti sursa mea permanenta de inspiratie,pupici.

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Pau Buli
Paula Buliga (Pau Buli) 06 Apr 2011, 00:23

Le-am facut deja de cateva ori. Tati le topeste cum le vede la fel si prietenii. Sunt foarte delicioase si rapide. Mersiiii mult de reteta, ador tot ce e cu mere

Nota mea pentru reteta:
ramis
Simion (ramis) 29 Oct 2009, 16:38

sunt minunate si usor de pregatit, au fost asa delicioase, nota 10. cred ca pot inlocui merele cu branza amestecata cu ou sau ciuperci calite cu putina ceapa, nu?

Nota mea pentru reteta:
lena
Elena (lena) Simion (ramis) 29 Oct 2009, 17:10

Da, sigur. Se mai poate pune si branza, ciuperci, cartofi, varza, dovleac, etc.

alexandra
alexandra truta (alexandra) 23 Sep 2009, 17:04

ffffff bune !s-au mancat imediat!

Nota mea pentru reteta:
alinutza85
alinutza85 07 Jun 2009, 11:14

Super tare aceasta reteta.Felicitari inca o data !!!!!!

Nota mea pentru reteta:
Arata toate comentariile