De pe 1 septembrie

Concursul cu premii Cel mai activ LaLenar

Strudele cu mere

Strudele cu mere

Este o reteta foarte simpla cu rezultat foarte bun. Am folosit aluat frantuzesc din comert - nu mi-o luat mai mult de o ora sa le fac. Solutie buna pentru un desert rapid, delicios si aromat.

*****
Cantitate: 1 kg (10 portii)
Dificultate: usor
Timp de preparare: 40 min
Timp total de pregatire: 30 min

Ingrediente

Mere Ionatan1 kg
Aluat foietaj(frantuzesc)1 bucadica un pachet
Zahar1 pah
Oua1 buc
Zahar pudra2 linguri

Pasi de urmat

1

 Aluatul fruntuzesc se lasa la decongelat - in acest timp se prepara umplutura de mere.

Merele se spala, se curata de cotor si se dau prin razatoare mica. Se pun la foc mediu cu 50 ml de apa si paharul cu zahar. Se amesteca periodic pana scade tot lichidul din ele.

Se lasa sa se racoreasca.

Strudele cu mere - Pas 1
2

Foia de aluat se taie in 3 parti lungi.

Strudele cu mere - Pas 2
3

Fiecare parte de aluat se intinde usor cu facaletul, sa fie subtire. Pe 2/3 din toata suprafata se intinde un strat uniform si subtire de mere.

Strudele cu mere - Pas 3
4

Se ruleaza.

Strudele cu mere - Pas 4
5

Apoi se taie in bucatele uniforme de 3-4 cm.

Strudele cu mere - Pas 5
6

Intr-o tava de cuptor, unsa cu ulei, se aranjeaza strudelele si se ung cu ou batut -  ca sa se rumeneasca frumos.

Strudele cu mere - Pas 6
7

Dupa ce se coc, se presara zahar pudra - cu o sita mica sau asa simplu. Sunt bune si calde si reci.

Pofta Buna!

Strudele cu mere - Pas 7
Comentarii

Adauga comentariu nou

Comentarii pe email [?]
Daca selectezi aceasta optiune, vei primi pe email notificari atunci cand cineva va posta comentarii pe aceasta pagina.
***** Pune o nota retetei (optional)

Comentarii existente

naciualina

naciualina (01 mai 2009, 14:04)

delicios

Galia

Galia (08 mai 2009, 13:19)

nu e secret ca desertul din mere este superb, aceste strudele fac parte din acees categorie de retete superbe cu mere, felicitari!!!

*****

alinutza85 (07 iunie 2009, 11:14)

Super tare aceasta reteta.Felicitari inca o data !!!!!!

 

alexandra
*****

alexandra (23 septembrie 2009, 17:04)

ffffff bune !s-au mancat imediat!

alexandra

alexandra (23 septembrie 2009, 17:16)

foarte bune! s-au mancat imediat!

*****

ramis (29 octombrie 2009, 16:38)

sunt minunate si usor de pregatit, au fost asa delicioase, nota 10. cred ca pot inlocui merele cu branza amestecata cu ou sau ciuperci calite cu putina ceapa, nu?

lena

lena (29 octombrie 2009, 17:10)

Da, sigur. Se mai poate pune si branza, ciuperci, cartofi, varza, dovleac, etc.

ramis (29 octombrie 2009, 18:21)

in weekend o sa pregatesc unele branza dulce si stafide si altele cu ciuperci. multumesc mult!

ramis (07 noiembrie 2009, 11:47)

Lena, am reusit ieri sa fac strudele cu branza sarata si strudele cu dovleac. La cele cu dovleac am calit dovleacul ca la tarta, au iesit o nebunie, iar la cele cu branza am pus si oua in umplutura. Am obtinut strudele sarate pt. bere si strudele cu mere pt. amatorii de dulce. Merci pt. idei si retete! O zi minunata!

*****

consultantroman (26 martie 2010, 18:59)

Buna si aceasta reteta Lena. Doar un comentariu : fiind o reteta de post NU UNGEM CU OUA PE DEASUPRA ...dar putem unge CU MIERE care se caramelizeaza foarte frumos ....sau cu sirop de apa cu zahar. Sa-mi spui daca incerci si daca-ti place . Doina

lena

lena (26 martie 2010, 19:04)

Dap, de acord bineinteles, uite cu miere nu am uns niciodata, chiar voi incerca. Mai stiu ca se unge cu un pic de ceai negru, dar nu am testat exact cum ar fi.

MariaP (03 septembrie 2010, 13:42)

Bun si aluatul din comert, mai ales cand esti in criza de timp, dar mie, cand vine vorba de strudele, imi place sa fac aluatul in casa, iar umplutura o fac putin altfel: 1/2 din mere le tai cubulete, iar 1/2 le dau pe razatoare, le amestec pe toate cu gris, zahar, scortisoara, zeama si coaja de lamaie si nu le mai pun la foc, ci folosesc amestecul ca atare.

bocsa (05 septembrie 2010, 18:13)

Eu merele le "calesc " la microunde.Asa nu se lipesc, dupa ce le pun zaharul si nu este nevoie sa le mesteci mereu.

Adauga comentariu nou
Intra in cont
ai uitat parola? INREGISTREAZA-TE ACUM !