Cartofi noi la cuptor

Nota 5 (6 voturi)
*****

In sfarsit au aparut cartofii noi, abia asteptam aceasta perioada - sunt foarte buna garnitura la orice mancare. Am incercat sa-i fac la cuptor, cu o crusta aromata si crocanta - rezultatul a fost mai mult decat reusit si am zis sa repet reteta pentru site, sa prindeti momentul cartofilor noi si sa-i savurati si voi.

Ingrediente

Cartofi noi
1 kg
Ulei de floarea soarelui
100 ml
Piper negru
0.5 lingurite
Boia de ardei rosu dulce
1 lingurite
Praf de Curry
1 lingurite
este optional, dar da un gust superb
Ierburi diverse
2 linguri
Folositi si ierburi uscate si proaspete - patrunjel, busuioc, rozmarin, marar, etc . Puneti ce aveti in casa si va place.

Pasi de urmat

1

Cartofii se spala si se curata f.bine - se pun intr-un castron mare, unde sa-i amestecati cu restul ingredientelor.

Cartofi noi la cuptor - Pas 1
2

Adaugati peste ei uleiul(din abundenta), piperul, curry si boia-ua.

Cartofi noi la cuptor - Pas 2
3

Apoi adaugati verdeturile - proaspete sau uscate - cele proaspete le spalati si rupeti cu mainile(sau taiati marunt). Amestecati bine toate ingredientele, astfel incat fiecare cartof sa fie acoperit cu ulei si mirodenii.

Cartofi noi la cuptor - Pas 3
4

Ungeti tava de cuptor cu ulei si aranjati cartofii in ea, intr-un singur strat. Turnati atent o ceasca de apa, ca sa nu spalati ierburile de pe cartofi.

Cartofi noi la cuptor - Pas 4
5

Se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor la temperatura medie.

Cartofi noi la cuptor - Pas 5
6

Peste o jumatate de ora scoateti folia si lasati cartofii sa prinda crusta, inca o ora.

Cartofi noi la cuptor - Pas 6
7

Ii scoateti din cuptor,presarati sare dupa gust si cu o spatula sau lingura ii luati din tava.

Sunt sigura ca o sa va placa, sunt foarte buni calzi ca si garnitura la carne sau salata de legume proaspete(rosii, castraveti, varza, etc) si cu branza.

Nu-mi amintesc exact sursa retetei, am vazut-o undeva pe net si nu o mai gasesc.

Pofta Buna!

Cartofi noi la cuptor - Pas 7
Cantitate: 1 kg (3 portii)
Timp de preparare: 120 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 15 min

S-ar putea sa-ti mai placa

Comentarii

maslinutza (02 February 2010, 23:08)

hmmm,ce bine arata...

leila (23 June 2010, 12:46)

arata foarte apetisant; cred ca sunt grozavi! o sa incerc astazi! sa traiesti! o idee foarte buna!

Lavi
*****
Lavi (02 September 2010, 15:43)

eu in loc de ulei folosesc unt..............las untul sa se inmoaie putin si apoi pun deasupra cartofilor, apoi verdeata!

*****
claudia1976 (03 September 2010, 21:40)

Sunt deosebiti. E prima oara cand am pregatit cartofii noi la cuptor. Pentru ca nu am vrut sa mananc carne azi, am pregatit branza dulce amestecata cu smantana . Imi place la nebunie combinatia :) .

claudia1976 (09 September 2010, 17:40)

Cu adevărat foarte buni. Eu i-am mancat cu branza, ochiuri de ou si salata de legume. Un pranz pe cinste.

liuda15 (14 September 2010, 18:16)

iuhuuuuu..mincarea mea preferata!!! 

*****
MariaP (28 September 2010, 15:02)

Rozmarinul proaspat le da un gust deosebit! Cand sunt fierbinti imi place sa-i consum cu branza de oaie, ca-i mai grasa si putin mai sarata si cateva suvite de unt. Mmm, o bunatate!

*****
amalia80 (12 November 2010, 14:41)

N-am avut curry, dar la rugamintea sotului am amestecat si o capatana de usturoi in condimente. Si un varf de cutit de boia de ardei iute. Cred ca nu mai trebuie sa povestesc ce miros apetisant era in bucataria mea. Si ce cina pe cinste am avut! Super reteta! 

Galia
*****
Galia (29 November 2010, 19:31)

Eh, crusta aia este mortala....De unde as putea gasi pe vremea asta niste cartofi noi ? Tare-s buni

AMV (13 May 2012, 20:28)

 Noi nu am avut atata rabdare sa se faca crusta, dar au iesit bestiali !

Nina-Andreea
Nina-Andreea (02 June 2012, 18:09)

Am făcut și eu, dar nu s-au făcut, erau cam cruzi în mijloc....Poate trebuia să fie niște cartofi mai mici..sau să pun mai multă apă...sau să-i las mai mult la cuptor..sau să dau focul mai mare/mic..Nu am idee..

LiCuRiCi
LiCuRiCi (28 October 2012, 18:53)

Lena, multumim pentru acesti cartofi minunati!!! Vreau sa iti scriu si eu o reteta de cartofi la cuptor foarte reusita!!! Spalam cartofii si ii taiem in 2 jumatati, in acest timp punem o cratita cu apa la fiert si adaugam sare. Cind apa fierbe adaugam cartofii si ii fierbem 10 min. Intr-un vas topim 50 g unt si adaugam peste untul cald 3 catei usturoi maruntit, un pic piper negru marunt si doua linguri marari sau patrunjel(dup gust), amestecam bine aceasta compozitie si o turnam peste cartofii scursi de apa. Punem la cuptor amestecind periodic pina sunt gata! Incearca n-o sa regreti! Sunt sigura ca o sa vrei sa repeti reteta si pentru sait! Mersi inca o data!

*****
Simina.Alexandra (10 July 2013, 17:58)

 Foarte buni au iesit. Spre sfarsit am pus ardei,rosii si morcovi...Dar nu cred ca a fost o idee foarte buna. Oricum, au fost deliciosi. Multumesc Lena 

Top Retete
vezi toate retetele din top
Culinary recipes ByLena