Cartofi noi la cuptor

Cartofi noi la cuptor

In sfarsit au aparut cartofii noi, abia asteptam aceasta perioada - sunt foarte buna garnitura la orice mancare. Am incercat sa-i fac la cuptor, cu o crusta aromata si crocanta - rezultatul a fost mai mult decat reusit si am zis sa repet reteta pentru site, sa prindeti momentul cartofilor noi si sa-i savurati si voi.

*****
Cantitate: 1 kg (3 portii)
Dificultate: usor
Timp de preparare: 120 min
Timp total de pregatire: 15 min

Ingrediente

Cartofi noi1 kg
Ulei de floarea soarelui100 ml
Piper negru0.5 lingurite
Boia de ardei rosu dulce1 lingurite
Praf de Curry1 linguriteeste optional, dar da un gust superb
Ierburi diverse2 linguriFolositi si ierburi uscate si proaspete - patrunjel, busuioc, rozmarin, marar, etc . Puneti ce aveti in casa si va place.

Pasi de urmat

1

Cartofii se spala si se curata f.bine - se pun intr-un castron mare, unde sa-i amestecati cu restul ingredientelor.

Cartofi noi la cuptor - Pas 1
2

Adaugati peste ei uleiul(din abundenta), piperul, curry si boia-ua.

Cartofi noi la cuptor - Pas 2
3

Apoi adaugati verdeturile - proaspete sau uscate - cele proaspete le spalati si rupeti cu mainile(sau taiati marunt). Amestecati bine toate ingredientele, astfel incat fiecare cartof sa fie acoperit cu ulei si mirodenii.

Cartofi noi la cuptor - Pas 3
4

Ungeti tava de cuptor cu ulei si aranjati cartofii in ea, intr-un singur strat. Turnati atent o ceasca de apa, ca sa nu spalati ierburile de pe cartofi.

Cartofi noi la cuptor - Pas 4
5

Se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor la temperatura medie.

Cartofi noi la cuptor - Pas 5
6

Peste o jumatate de ora scoateti folia si lasati cartofii sa prinda crusta, inca o ora.

Cartofi noi la cuptor - Pas 6
7

Ii scoateti din cuptor,presarati sare dupa gust si cu o spatula sau lingura ii luati din tava.

Sunt sigura ca o sa va placa, sunt foarte buni calzi ca si garnitura la carne sau salata de legume proaspete(rosii, castraveti, varza, etc) si cu branza.

Nu-mi amintesc exact sursa retetei, am vazut-o undeva pe net si nu o mai gasesc.

Pofta Buna!

Cartofi noi la cuptor - Pas 7
Comentarii

Adauga comentariu nou

Comentarii pe email [?]
Daca selectezi aceasta optiune, vei primi pe email notificari atunci cand cineva va posta comentarii pe aceasta pagina.
***** Pune o nota retetei (optional)

Comentarii existente

maslinutza (02 februarie 2010, 23:08)

hmmm,ce bine arata...

leila (23 iunie 2010, 12:46)

arata foarte apetisant; cred ca sunt grozavi! o sa incerc astazi! sa traiesti! o idee foarte buna!

Adauga comentariu nou
Intra in cont
ai uitat parola? INREGISTREAZA-TE ACUM !