Mancare de ciuperci cu pui

reteta postata de

O mancarica cu multe legume, foarte gustoasa si hranitoare.

Ingrediente

Pulpe de pui dezosate fara piele
350 g
Ceapa (mare)
2 buc
Morcov
1 buc
Ardei gras
1 buc
Ciuperci champinion
500 g
marar
1 buc
(legatura)
Bere
200 ml
Cimbru uscat
1 lingurite
Rosii cuburi din conserva
1 buc
(cutie)
Pasta de tomate
2 linguri
Sare, piper
1 lingurite
Ulei
4 linguri

Pasi de urmat

1

Intr-o tigaie incinsa punem uleiul impreuna cu ceapa, taiata ceva mai mare, la calit.

2

Cand ceapa devine sticloasa, adaugam carnea de pui taiata bucatele si acoperim cu un capac, sa se inabuse, nu sa se prajeasca.

3

Punem morcovul ras si renuntam la capac.

4

Turnam si berea.

5

Adaugam ardeiul gras tocat.

6

Condimentam dupa gust cu cimbru, sare si piper.

7

Punem ciupercile taiate, mararul tocat si apa cat sa le acopere.

8

Cand s-au patruns ciupercile punem si rosiile cuburi din conserva.

9

Adaugam si doua linguri de pasta de rosii, potrivim gustul de sare si mai fierbem 5 minute.

           POFTA    BUNA!

Cantitate: 4 buc (portii)
Timp de preparare: 20 min
Dificultate: mediu
Timp total de pregatire: 45 min

S-ar putea sa-ti mai placa

Comentarii

hanna
hanna (06 December 2013, 13:46)

 ce garnitura merge la puiul asta cu ciuperci?

lena
lena (06 December 2013, 16:42)

Orez, couscous, paste, o mamaliga...