Budinca de macaroane

Este o reteteta traditionala din satul unde am copilarit(aceasta budinca se numeste Baba acolo), se face de obicei de sarbatori, evenimente importante, fiind un desert simplu si delicios, fara ingrediente sofisticate. Este foarte bun desert pentru copii si nu numai :)

Ingrediente

Macaroane sau spaghetti
500 g
aici puteti folosi orice tip de paste doriti, unica conditie este sa fie sub forma de spaghetti, adica lungi
Oua
5 buc
Lapte de vaca
100 ml
Zahar
1 pah
cantitatea de zahar se regleaza dupa gust - aici am pus sa fie mai dulce
Stafide
1 pah
Esenta de vanilie
1 buc

Pasi de urmat

1

Pastele se fierb conform instructiunilor de pe pachet.

2

Dupa ce au fiert le scurgeti de apa, clatiti cu un pic de apa rece.

Apoi le turnati putin ulei rafinat - 2-3 linguri, amestecati bine, ca sa nu se lipeasca intre ele.

3

Stafidele le clatiti cu apa fierbinte.

4

Intr-un bol adanc bateti 5 oua, adaugati laptele, zaharul si esenta de vanilie.

5

Cu un tel sau lingura le amestecati bine.

6

Se adauga compozitia de oua la macaroane si se amesteca bine cu o lingura.

7

Adaugati stafidele si mai amestecati o data.

8

O tava de cuptor se asterne cu hartie de copt, asa ca sa aiba si bordurile acoperite. Ungeti bine hartia cu unt, va da un gust suplimentar la budinca si nu se va lipi de ea.

Se toarna compozitia de macaroane in tava si se da la cuptor la foc mediu.

9

O scoateti cand se rumeneste bine, o lasati putin sa se racoreasca in tava.

10

O rasturnati pe un platou  -  sa fie cu fundul in sus.

11

O portionati si savurati cu toata familia. Este buna si calda si rece.

Pofta Buna!

Cantitate: 1 kg (10 portii)
Timp de preparare: 60 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 30 min

S-ar putea sa-ti mai placa

Comentarii

olivica
olivica (29 August 2009, 12:49)

Este o reteta usor de preparat, cu ingrediente simple. Eu am facut spaghete, dar am fiert prea multe pentru cantitatea de sos pe care o aveam pregatita, si mi-am aminit ca pe site este reteta aceasta. Am urmat toti pasii, numai ca eu nu aveam lapte in casa si am pus frisca, dar a iesit la fel de buna!!! jumatate am mancat-o eu

amalia80 (21 September 2010, 10:39)

Nici eu nu pun lapte la budinca cu macaroane, ci smantana sau iaurt.

Ellena
Ellena (11 October 2010, 23:56)

la aceasta reteta nu se adauga si branza?

Ellena
Ellena (09 December 2010, 21:48)

Am facut in seara aceasta budinca!!!o bunatate, nu m-ai mancasem de mult timp!am pus si cateva poze :) un desert rapid,ieftin si f.bun!!!

leoaica
leoaica (16 March 2011, 12:56)

ieri am preparat aceasta budinca. se face repede si este foarte gustoasa. as avea insa o intrebare: cum trebuie procedat ca sa nu se intareasca partea de deasupra a budincii ? (exista "fire" de macaroane razlete care se intaresc foarte repede...).

Ionela oana
Ionela oana (26 January 2013, 16:15)

Eu am incercat aceasta reteta, dar de pe alt site,inainte sa descopar LaLena. Mi s-a parut cam grea(gretoasa) data viitoare o incerc pe asta,pare mai simpla si arata fff bine.

tiki
tiki (28 February 2014, 18:35)

                Buna. Datorita Babei Negre, am facut si aceasta budinca,la care cel mai mult imi plac acele firisoare crocante-uscate-prajite de deasupra. Deci gusturi si gusturi.  O reteta f.simpla cu ingrediente putine,se face si usor,dar f.gustoasa si aromate. Multumesc de reteta si numai bine.

tati mocanu (26 May 2014, 13:31)

Se mai numeste placinta cu macaroane,  foarte gustoasa.