Salata de pui cu castraveti murati Reteta VIDEO

Salata de pui cu castraveti murati

Aceasta salata de pui cu castraveti murati interesanta mi-a sugerat-o cineva in comentarii la o alta reteta, am tinut minte pentru ca este banal de simpla si bineinteles eram si curioasa. A iesit foarte bine, merge perfect si unsa pe paine la micul dejun sau ca un aperitiv festiv servit in barcute de ardei, bruschete, etc. In varianta mai light diluati maioneza cu niste iaurt cremos, va fi la fel de bine.

In plus aceasta reteta de salata cu pui si castraveti murati se potriveste perfect regimului low-carb, in special daca faceti o maioneza low-carb corecta sau maioneza la borcan. Salata cu castraveti este alintul meu din regim si va recomand neaparat sa incercati si voi reteta.

Ingrediente

Piept de pui fiert
1 buc
Castraveti murati/in otet
500 g
6-7 castraveti medii, dupa gust puteti varia cantitatea
Maioneza
150 g

Pasi de urmat

Pas 1

Pieptul de pui se fierbe timp de o ora la foc mic. Puteti folosi piept cu os sau fara.

Salata de pui cu castraveti murati - Pas 1
Pas 2

In acest timp puteti prepara maioneza, daca o faceti de casa. Aici aveti maioneza low-carb/keto sau maioneza la borcan de pe site.

Daca o aveti cumparata sariti peste acest pas.

Salata de pui cu castraveti murati - Pas 2
Pas 3

Dupa ce se raceste, carnea se taie bucatele mici.

Salata de pui cu castraveti murati - Pas 3
Pas 4

Castravetii se dau prin razatoarea mare, se scurg de zeama si se adauga la carne.

Adaugati maioneza si amestestecati bine, mai potriviti dace este necesar de sare, piper, sau mai puteti pune castraveti murati.

Salata de pui cu castraveti murati - Pas 4
Pas 5

Lasati sa se patrunda macar 1-2 ore la frigider, apoi serviti.

Pofta Buna!

Salata de pui cu castraveti murati - Pas 5

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 1 kg
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 60 min
Data publicarii:
Nota: 5 (2 voturi)

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

tiki
tiki 18 Feb 2015, 16:02

Buna. Faina reteta. O voi face precis. Stiindu-ti problemele, am intentionat sa te ajut, avand si eu in asteptare cateva reteta, dar am acelasi motiv ca si Tine. TIMPUL. Dar din cu totul  alte motive. (Mi-ar fi convenit motivul Tau. Hahahaha). Pupici.

Marina Gondiu
Marina (Marina Gondiu) 19 Feb 2015, 10:32

Super tare,.......

Adriana Io
Adriana Io 19 Feb 2015, 11:28

eu la asta ii pun o cutie cu ciuperci date intr-un clocot, patrunjel si un catel de usturoi. iese "bomba" pentru ficat, dar delicioasa.

Natali
Natali 19 Feb 2015, 12:59

Buna buna aceasta salata, tocmai am pregatit-o!

Lena, multumesc pentru sursa de inspiratie zilnica. Si la multi ani Sofiei pentru azi, sa fie sanatoasa, sa va bucure zi de zi!

lena
Elena (lena) 19 Feb 2015, 13:04

Multumesc mult Natalia!

tiki
tiki 03 Mar 2015, 09:52

Buna. Buna salata. Nu stiu Lena de unde ti-a iesit tie asa alba !!!. Castravetii verzi, maioneza galbena, si am pus si 180 gr.  Cu castravetii m-am cam pacalit. Eu am f. multi si din 2013, dar in saramura (drept ca adaug la sfarsit si putin otet deasupra), asa ca am cumparat 1 borcan in...otet cică. Dar erau asa de dulci, mai ok erau ai mei. Asa ca am adaugat putin suc de lamaie. Dar nimic de zis, gustul bun si am uns pe o felie de paine prajita..  Pupici.

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Claudia A.
Claudia A. 06 Mar 2015, 23:42

Buna Lena! Felicitari pentru retete! Imi esti de mare ajutor. La reteta de salata de pui cu castraveti murati adaug si ceapa rosie taiata feliute foarte subtiri pe care o las cateva ore sa stea in otet de vin. Dupa o scurg bine si o adaug in salata. La maioneza fie cu ou sau cu lapte de soia ( minunata ta reteta) adaug o lingurita de paste de tomate. Mult succes in toate !

AlinaStan221
Alina Stan (AlinaStan221) 20 Oct 2016, 15:46

Salut. Si eu fac des aceasta salata, e preferata mea si adaug si cateva ciuperci taiate foarte fin (din conserva). Desi urasc ciupercile, mi se pare ca sunt super in salata asta. Eu pun puiul la aparatul cu aburi (15 minute) impreuna cu un ou (tot 15min) pentru maioneza. Este mult mai rapid si practic.

Nota mea pentru reteta:
GeorgeGalia737
George Galia (GeorgeGalia737) 11 Feb 2020, 18:19

Chiar dorim retete low carb, fara zahar.