Prajitura "Cremes inteligent"

    O prajitura care se prepara in timp record, dar foarte, foarte buna - moale, fina, placuta.... recomand s-o faceti neaparat. Am luat reteta de pe blogul Laurei, unul din blogurile cele mai gustoase cu mult retete foarte bune si utile. Pe alte site-uri i se mai spune Prajiutra Inteligenta, dar am zis ca seamana la gust atat de bine cu Cremes, ca ar fi mai bine sa fie Cremes Intelgent :)

Ingrediente
Unt
100 g
sau margarina
Zahar
8 linguri
Oua
4 buc
Faina
5 linguri
Lapte de vaca
500 ml
Pasi de urmat
1

Se separa albusurile de galbenusuri. Primele le bateti spuma tare si lasati deoparte.

Prajitura "Cremes inteligent" - Pas 1
2

Untul moale(la temperatura camerei) il mixati bine cu zaharul.

Prajitura "Cremes inteligent" - Pas 2
3

Apoi adaugati galbenusurile cate unul si mixati bine dupa fiecare.

Prajitura "Cremes inteligent" - Pas 3
4

Apoi adaugati faina, mixati bine, laptele, iarasi mixati si la urma albusurile batute spuma. Amestecati bine.

Prajitura "Cremes inteligent" - Pas 4
5

Asa arata aluatul pentru Cremes inainte sa-l puneti in tava.

Prajitura "Cremes inteligent" - Pas 5
6

Turnati aluatul intr-o forma de chec asternuta cu hartie de copt. Daca nu aveti forma de chec folositi o alta tava adanca, doar aveti grija la cantitatea de aluat, daca este tava mai mare folositi o cantitate dubla de ingrediente.

Prajitura "Cremes inteligent" - Pas 6
7

Puneti prajitura la cuptor aproximativ o ora, pana se rumeneste bine. Apoi o scoateti si lasati sa se raceasca bine.

Prajitura "Cremes inteligent" - Pas 7
8

Apoi o rasturnati pe un platou sau un fund si serviti cu placere:) Noi nu am rezistat mai mult de 30 de min pana s-a racorit putin. Si sa fiu sincera mi-a placut mai mult cand a fost calda.

 

Prajitura "Cremes inteligent" - Pas 8
9

Am presarat-o cu putina scortisoara si sa stiti ca prajitura pe cat este de desteapta, este si la fel de rapida la mancat :)

Pofta Buna!

Prajitura "Cremes inteligent" - Pas 9
Cantitate: 1 kg (6 portii)
Timp de preparare: 60 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 10 min
Sursa: Laura's Blog