De 2 ani am învățat această rețetă de napolitane de casă. Sunt ușor de preparat și extrem de dulci și aromate.

Un aperitiv hrănitor şi deosebit de gustos!

Asa am numit-o eu, colorata, pentru ca chiar este foarte colorata . De fapt,nu stiu care este denumirea ei originala, eu am gustat prima data la cineva in vizita si de atunci o fac mereu.Imi place foarte mult ca este foarte usoara la gust (in familia mea nu prea sunt amatori de maioneze si alte ingrediente "grele"), in acelasi timp foarte satioasa, nemaipunand la socoteala ca este si foarte gustoasa. Si foarte-foarte usor si rapid de facut. Are si foarte multe vitamine.Deci totul numai la superlativ, numai "foarte-foarte" .Pofta buna !

Va propun reteta unor minirulade foarte gustoase, cu crusta usor crocanta, a carei umplutura o puteti alege dupa placul vostru, fie, cum am facut eu, masline si ciuperci, fie ardei capia, gogosari marinati, castraveti murati, posibilitatile sunt nesfarsite.

Pot fi facute atat pentru o masa de sarbatoare, dar si pentru o masa obisnuita, pentru ca se fac foarte repede si usor.

Anul acesta am avut prima recolta de zucchini, o recoltă bogată din care am gătit cam tot ce se putea cu zucchini.

Una dintre reţetele preferate ale familiei mele este zucchini în aluat - un aperitiv hrănitor care se termină rapid...

 O supa-crema usor de facut cu un gust deosebit. Am incercat mai multa variante, cu radacina sau tulpini de telina, cu cartof. Pe primul loc as pune-o pe cea cu tulpini de telina, din pacate nu am gasit azi. Ca experiment, de data asta vreau sa adaug niste fulgi de drojdie si o sa folosesc la sfatul Lenei smantana in loc de unt.

     Mult timp nu am avut curaj sa ma apuc de reteta de salata de icre, dar a fost suficient o singura data sa vad procedura, sa gust si gata - am zis ca nu mai cumpar din comert "salata de icre" cu tot felul de E-uri, acidifianti, gelifianti, arome si alte chimicale.

Merge perfect si ca aperitiv, dar la noi se mananca f.bine dimineata pe painica integrala. Ca s-o fac mai light am folosit un fel de ulei fitness, de la Floriol parca - unul cu eticheta roz. Nu schimba deloc gustul, dar cika este un ulei care nu se depune - asta asa ca idee si sugestie pt cei care tin si la silueta dar sunt si pofticiosi:)

In dorinta de a manca sanatos, am zis sa incerc si varianta omletei facute la cuptor.

A iesit pufoasa, usoara. Se poate combina cu diverse legume atat in compozitie, cat si proaspete ca garnitura.

Un mic dejun potrivit si pentru copii.

Cel mai bun iaurt pe care l-am mancat vreodata - fin, cremos, acrisor. 

De cand am cumparat iaurtiera, am mereu iaurt in frigider. Se poate face si dupa metoda buncii, dar eu as reusi sa ii asigur in orice anotimp temperatura optima constanta o perioada suficienta de timp. Tehnologia insa m-a salvat.

Am spus povestea facerii iaurtului mai detaliat pe forum.

Tot timpul ma gandeam cum sa fac sa gatesc sanger-novac-ul incat sa fie cu adevarat delicios. Fiind un peste cu oase, fara un gust care sa il diferentieze, dar romanesc si de cele mai multe ori in gasesc sa-l cumpar proaspat, am cautat cum sa imbin gustosul cu utilul si iata ce mi-a iesit.