Fatoush (salata libaneza)

Vine sezonul de verdeturi naturale si daca vreti sa diversificati cumva salata clasica va propun aceasta salata libaneza "Fatoush", este foarte buna, crocanta, aromata si gustoasa.

Daca veti cauta reteta de Fatoush pe internet o sa dati peste o multime de variante, si oricum veti adapta cumva la ce aveti prin frigider si in piata. Eu am facut o varianta mai simpla, din condimente mai deosebite am folosit doar sumac-ul - un fel de condiment care da gust acru la salate si mancarurile orientale. Se gaseste la orice macelarie/magazin arabesc, daca nu-l aveti cred ca la sigur puteti folosi un pic mai mult suc de lamaie.

Bineinteles, cea mai delicioasa parte a salatei sunt chips-urile din lipie, aveti reteta pe site.