Muffins fara oua, dar cu ciocolata

Muffins fara oua, dar cu ciocolata

Iata niste briose foarte delicioase pe care le tot prepar de ceva vreme! Mereu foarte bune si dragalase, simplu de pregatit si care dispar imediat de pe platou! Le puteti acoperi cu zahar pudra (eu de fiecare data le impart cu cineva drag si atunci nu mai pun zahar pudra deasupra intrucat se topeste pana ajung la destinatie si apoi se vor uda). Pofta buna!

Ingrediente

Metric US
●
Faina
200 g
eu am mai adaugat 5-6 linguri
●
Zahar
150 g
●
Lapte
250 g
●
Amidon
50 g
●
Ulei
30 g
●
Praf de copt
2 lingurite
●
Cacao
2 linguri
●
Bicarbonat
1 buc
1 varf de cutit
●
Ciocolata alba/neagra
3 buc
cubulete

Pasi de urmat

Pas 1

Pregatim ingredientele.

Muffins fara oua, dar cu ciocolata - Pas 1
Pas 2

Punem intr-un vas toate ingredientele uscate: faina, praful de copt, bicarbonatul, zaharul, cacaoa si amidonul. Cu un tel le amestecam.

Muffins fara oua, dar cu ciocolata - Pas 2
Pas 3

Intr-un alt vas amestecam laptele cu uleiul.

Muffins fara oua, dar cu ciocolata - Pas 3
Pas 4

Adaugam amestecul de lapte cu ulei peste amestecul de ingrediente uscate. Amestecam cu telul. Eu am mai pus inca 5-6 linguri de faine pentru ca mi s-a parut cam moale aluatul.

Muffins fara oua, dar cu ciocolata - Pas 4
Pas 5

Ungem cu unt si tapetam cu faina o forma de briose. A mea are 12 forme mici.

Muffins fara oua, dar cu ciocolata - Pas 5
Pas 6

Cu o lingura turnam aluatul in forme: le umplem doar de jumatate pentru a le lasa loc sa creasca.

Muffins fara oua, dar cu ciocolata - Pas 6
Pas 7

Le bagam la cuptorul preincalzit la 180 grade C pentru 20-25 de minute.

Muffins fara oua, dar cu ciocolata - Pas 7
Pas 8

Desi sursa retetei spune ca aluatul este pentru 12 briose, mie imi ies 24. Prima tava am facut-o simpla, iar in cea de-a doua am adaugat si bucatele mici de ciocolata.

Muffins fara oua, dar cu ciocolata - Pas 8
Pas 9

Din nou, am fost zgarcita la ciocolata!

Muffins fara oua, dar cu ciocolata - Pas 9
Pas 10

Aici le-am strans pe toate la un loc.

Muffins fara oua, dar cu ciocolata - Pas 10
Pas 11

Si o sectiune!Pudrati-le cu zahar si puneti mai multe bucatele mici de ciocolata alba; vor fi si mai prezentabile. Pofta buna!

Muffins fara oua, dar cu ciocolata - Pas 11

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 24 buc (12-24 briose, depinde de marimea formei de copt)
Timp de preparare: 20 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 80 min
Data publicarii:
Colectii: Dulciuri

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Diana D.
Diana D. 15 Jan 2017, 14:10

Draga Lena, crezi ca pot adauga si mere rase in compozitie? Multumesc!

Raspunde
lena
Elena (lena) Diana D. 15 Jan 2017, 16:02

Cred ca se poate dar nu mult, 1-2 mere.

Raspunde
Diana D.
Diana D. 23 Jan 2017, 20:08

Multumesc frumos, Lena! Si inca un sfat, te rog. Crezi ca in loc de praful de copt pot folosi doar bicarbonat de sodiu? Ar schimba mult? Multumesc!

Raspunde
lena
Elena (lena) Diana D. 25 Jan 2017, 10:21

Se poate si bicarbonat dar stins cu otet sau zeama de lamaie.

Raspunde