Budinca din branza de vaci cu ciocolata alba

Imi place acum sa prepar deserturi rapide pe care sa le pot combina cu fructe proaspete - aceasta budinca mi s-a parut foarte fina, taman buna langa niste coacaze aromate.

A fost foarte reusita - fina, cu aroma foarte subtila de ciocolata alba, v-o recomand cu mare incredere.

Ingrediente

Branza de vaci
250 g
alegeti branza mai moale si cremoasa
Smantana
150 g
Oua
3 buc
Zahar
50 g
Amidon alimentar
2 linguri
Ciocolata alba
100 g

Pasi de urmat

1

Ouale se bat spuma cu cele 50g de zahar.

2

Adaugati smantana, branza si amidonul, amestecati bine.

Daca aveti branza simpla de casa ar fi bine s-o treceti printr-un blender sau sita, sa fie  mai fina la compozitie.

3

Topiti ciocolata alba pe baie de aburi sau in microunde - si o adaugati la compozitia de mai sus, amestecati bine.

4

Turnati budinca intr-o tava de cuptor asternuta cu hartie de copt - tava mea este de 20cm diametru, daca aveti tava simpla de pandispan dublati ingredientele.

5

Coaceti budinca la cuptor preincalzit la 180 grade timp de 35-40 minute.

La inceput se va ridica dar dupa ce o scoateti si se racoreste se va lasa inapoi, este normal pentru o budinca cu branza.

6

O serviti calda sau rece, cu putina smantana, fructe sau ciocolata alba topita.

Pofta Buna!

Cantitate: 500 grame (5-6 portii)
Timp de preparare: 40 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 15 min
Publicata:
Nota: 5 (3 voturi)

S-ar putea sa-ti mai placa

Comentarii

valivida
valivida 29 iul 2013, 19:48

Tare repede s-a mai dus !!! Pentru cei iubitori de budinca din  branza, sfatul ar fi sa faca portie dubla. Sotul, bebe-ul, chiar si eu care nu prea ma dau in vint dupa branza de vaci pur si simplu ``am suflat-o `` de pe masa. Multumesc Lena !

Nota mea pentru reteta:
lena
Elena (lena) 29 iul 2013, 21:20

Ma bucur mult ca v-a placut, sa aveti pofta buna!

ramona d.
ramona d. 17 oct 2013, 09:32

Buna Lena!Oare aceasta budinca ar putea fi facuta si cu crema de branza?

lena
Elena (lena) ramona d. 17 oct 2013, 10:54

Sigur, va fi si mai cremoasa si fina.

Sookie
Sookie 04 mar 2014, 22:39

Ce surpriza placuta aceasta budinca, fiica mea de 5 ani era neincrezatoare la inceput, dar in final a lins 2 portii (si pe a lui frati-su), eu ce sa mai zic, as fi mancat-o toata, dar am grija cu silueta. Mii demultumiri Lena si o primavara frumoasa iti doresc.

dianushka
dianushka 01 aug 2014, 00:02

Super super budinca!!!! Se prepara usor, repede si este adorata de toti ai casei. A devenit cel mai preferat desert, chiar si al fiicei de 8 ani, care nu maninca brinzica deloc. Multumim Lena ca ne ajuti sa ne simtim experte in bucatarie cu retetele tale!!!

Nota mea pentru reteta:
Adya
Adya 22 iun 2015, 14:26

Buna. Merge si fara amidon ? 

lena
Elena (lena) Adya 22 iun 2015, 15:03

Da, puteti inlocui cu faina.

alinutza7
alinutza7 06 aug 2016, 08:51

Buna si foarte fina!!!πŸ˜‹πŸ‘ŒπŸ»πŸ‘β€οΈ Multumim!!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta: