Clafoutis cu mere (Flaugnarde)

Woowwwwww ,wowwwww,ce bine arata!!!  Esti nemaipomenita Lena. Ne uimesti zilnic. In clipa asta fac Oladiila cu varza. Urmeaza si aceasta. Abia astept. De pe acuma 10 stele. Pupici.

Buna! 

Eu am o dilema aici, mie numi plac stafidele, nu pun nici roma daca nu vreau sa le adaog la prajitura sau amestec romul cu merele???

Multumesc :)

Foarte delicioasa aceasta prajitura, am mancat-o cu inghetata :) Merci mult de idei, esti geniala :)

Gata s-a notat si aceasta reteta in caiet. Super gustoasa. Ce sa-ti mai spun eu Lena... laudele sunt de prisos. Te pup.

As dori sa stiu cam ce dimensiuni trebuie sa aibe tava? Multumesc

Tava trebuie sa fie cam de 28 cm diagonala. Eu o am de 24 cm si e ok cu aceleeasi cantitati.

Multumesc!

Buna! Am facut Clafoutis cu mere si a iesit o bunatate,super bunatate.Saptamana care vine voi face oladii cu varza.Multumesc Lena pentru minunatele retete

Cit de lichida este consistenta aluatului? Pt ca al meu era foarte foarte lichid, si nu s-a copt solid. S-a brinzit. I-am adaugat extract de vanilie si nuci in loc de stafide. 

Mie mi-a iesit aluatul cam suptire,ca sa iasa mai gros cred ca mai trbuie adaugata mai multa faina decat se specifica in reteta.A iesit super buna, tava s-a golit foarte repede si cred ca v-a trebui sa dublez cantitatile

Mda. E clar ca nu m-am descurcat bine cu cantitatile de solide. Mi-a fost greu sa-mi dau seama ce inseamna 100 de grame. Eu lucrez cu cups, 1/2 cups, 1/3 cups, linguri, lingurite. N-am cum sa masor exact 100de grame.

Buna Monica. Draga mea, daca ai o nelamurire mergi pe Internet explorer, si  intrebi acolo ce doresti.  Deci 1 lingura (de supa, cu care mananci) de faina rasa are 15 gr si cu varf 25 gr. Deci cu 4 linguri cu varf rezolvai.  Zaharul tos: 1 lingura rasa 25 gr, cu varf 30.  (zaharul praf alt gramaj)  ATENTIE: fiecare  ingredient,condiment cu gramajul lui. Sigur, nu este perfect, dar daca toate le faci cu lingura , e ok.

Am ajuns. Foarte buna aceasta tarta. Stafidele eu le-am bagat in lichior de oua ca numai asa ceva am. Da si eu am pus faina mai multa ca era prea subtire. Nu are cum sa fie groasa la 300 lapte si 100 faina si ouale tot lichide.!!!  Am gustat cu zahar deasupra, buna, cu inghetata si mai buna si cu crema si mai si mai buna. Excelenta .Dar in total am mancat cam o felie sa nu credeti ca trei. Vezi Lena crema ce subtire e.? Dar buna.

Imi fac mea culpa, ca vazand ca ai scris ca ai facut jumatate de cantitate Sos A....am dat clik sa vad reteta si nu am mai citit ce ai scris aici. Scuze.Si eu cred ca ar fi iesit si cu aluat mai subtire,dar cum ai raspuns la Monica ca trebuie sa fie ca un aluat de clatite mai gros, si al meu nu era deloc gros,de aceea am adaugat. Cand mai fac,o sa respect reteta. Noapte buna si pupici.

Pot inlocui merele cu banane? Mi-a adus cineva vreo 2 kile si as face ceva din ele.

Da, merg foarte bine si bananele.

Is suparata leoarca! Nu s-a copt cum trebuie.In loc sa-mi ascult instinctul si s-o mai las vreo 10 min,am scos prajitura la exact 40 min. Era tare frumos rumenita,nu va mai povestesc ce arome mi-au invadat casa,dar....cand am taiat-o am avut o surpriza neplacuta .Aluatul era intre copt si necopt. 

Anyway...daca nu azi,maine sigur o mai incerc o data.Nu ma las asa usor!

Eu am facut-o dar fara glazura si a iesit o nebunie . S-a mancat cu MARE pofta si placere . Multumesc Lena

Am facut-o si eu dar tara sos...a iesit mortal . S-a mancat imediat, cu MARE placere . Multumim Lena

Multumesc mult, Lena! S-a copt bine si sosul o completeaza perfect. La mine e galben sosul deoarece am pus oua de casa. 

O intrebare doar: pentru galbenusuri e suficient timpul de preparare? Hranesc la san si nu am voie sa mananc oua crude. Multumesc.

L-am facut astazi la cina,vreau sa spun ca sa primit de minune,la inceput eram cam sceptica,mi se parea ca consistenza este prea lichida,totushi nu am schimbat nimic, o bunatate....turnat cu sosul Anglaise a devenit unul dintre dulciurile iubite a prietenului meu

Este o reteta excelenta, foarte rapida, in special daca e folosita o razatoare electrica si alte ustensile menite sa  usureze munca si sa scurteze timpul petrecut in bucatarie(Curatator legume si feliator mere- pentru a putea fii ulterior rase in razatoarea electrica) .

Am facut desertul acesta de doua ori si nu mi-a luat mai mult de 1o min. pregatirea efectiva, numai ca trebuie asteptat 30 min. pentru aluat.

Buna Lena, ar merge in loc de sos, smintina dulce ca la tarta cu mere si smintina?