Casuta de turta dulce(cu miere si ghimbir)

Cum stati cu treaba? Ati facut cozonacii si sarmalele?! Noi suntem gata cu casuta de turta dulce si asteptam Mosul :)

Sa aveti un Craciun Fericit plin de liniste si bucurii de la cei dragi si apropiati!

Ingrediente

Zahar brun
60 g
sau zahar simplu, plus 100g pentru "lipici" de pereti, adica caramelul
Miere
80 g
Unt
50 g
Lapte
30 ml
Oua
1 buc
+ albus pentru decor
Faina alba
270 g
Scortisoara
2 lingurite
Ghimbir
1 lingurite
si dupa preferinte adaugati cate putin Nucsoara, Cuisoare si Ienibahar macinate
Praf de copt
5 g
Zahar pudra
80 g

Pasi de urmat

1

Intr-o cratitia puneti zaharul brun, laptele, untul si mierea.

2

Puneti pe foc, amestecati si incalziti pana se topesc toate ingredientele, nu trebuie sa le fierbeti.

Lasati la o parte siropul sa se racoreasca - trebuie sa fie cald sau rece.

3

Si in acest timp va ocupati de proiectul casei. Sa aveti la indemana niste foi de matematica, rigla, pix si foarfece.

La noi tati a fost "arhitect", foarte reusit proiect a facut - asa ca va dau la ultimul pasu dimensiunile casei noastre.

4

Taiati din hartie piesele casei, exact dupa ele vom taia si aluatul.

5

Acum continuam cu aluatul - intr-un bol amestecati faina cu praful de copt si mirodeniile macinate.

Fiindca nu am avut zahar brun, dar am vrut sa fac casa mai maronie, am mai adaugat 1 lingurita de cacao in faina.

6

Peste amestecul de faina adaugati siropul racorit si 1 ou.

7

Framantati aluatul, ca de obicei recomand s-o faceti mai intai cu o spatul/lingura apoi cu mainile.

8

Iese un aluat moale si placut, foarte putin lipicios.

9

Rupeti bucati din el si cu ajutorul fainii intindeti foi cam de 0.5mm grosime.

Le mutati pe bucati de hartie de copt si taiati piesele casei dupa hartiile pregatite.

10

Asa faceti toate piesele casei si le mutati cu hartie de copt pe tava de cuptor.

11

Se coc pe rand, la 200 grade timp de 8-10 minute -aveti grija ca se fac f.repede, sa nu le ardeti. Lasati sa se racoreasca.

Din restul de aluat noi am mai facut o casa mica, omuleti si forme diverse de biscuiti.

12

Cand vreti sa va apucati de montat casa pregatim "lipiciul".

Cel mai bine este sa faceti un caramel din 100g de zahar+3 linguri de apa. Se topeste 2-3 minute la microunde sau pe aragaz. Il incalziti si topiti pana are o culoare usor galbuie.

13

Avantajele caramelului sunt ca peretii vor sta imediat bine si se intareste frumos si repede.

Dezavantajul este ca trebuie sa fiti rapizi si atenti(mare grija cu copii sa nu se friga!) - este f.fierbinte si se intareste chiar in timpul lucrului, daca mai este nevoie faceti altul sau incalziti-l pe asta inca o data.

14

Voila, aici vedeti munca la toata familia, fiecare cu jobul lui - cineva tine, altul unge caramelul, cei mici fac galerie :)

Casa este gata, lasati-o putin sa se intareasca bine caramelul, dar cam in 10 minute puteti continua cu ornarea ei.

15

Albusul se bate spuma tare, pe parcurs adaugati in el cate putin zahar pudra.

Ornati dupa preferinte si indemanare.

16

Puteti sa mai folositi diverse ornamente din comert - bilute de ciocolata, etc.

Noi aici avem casuta mica si cea mare, ornate una de mami, alta de Sofi.

17

Casuta mica a fost facuta special pentru cei nerabdatori sa guste din ea, Sofia abia astepta s-o strice dupa ce a montat-o.

Mare bucurie pentru copii, macar pentru asta merita efortul.

18

Casuta mare sta cuminte sub brad si asteapta Mosul.

19

Aici va dau dimensiunile peretilor casei:

1. BAZA, adica podeaua - 12cmx18cm

2. Peretii laterali mari -2 buc - 10cmx16cm - la un perete desenati o usa si 2 ferestre.

3. Acoperis - 2 buc - 8.5cmx18.5cm

4. Peretii mici(cei cu unghi pentru acoperis) - 2 buc  - 10cm(baza)x10cm(pereti)x7cm(latura triughiului care va tine acoperisul) - aici la un pereti optional puteti face si o fereastra.

Spor la treaba si Pofta Buna!

Cantitate: 1 bucata
Timp de preparare: 60 min
Dificultate: mediu
Timp total de pregatire: 60 min
Publicata:
Nota: 5 (3 voturi)

S-ar putea sa-ti mai placa

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 12

elenabordianu
elena bordianu (elenabordianu) 22 dec 2015, 11:28

dar alt lipici, nu se poate, vreau sa fac cu fetita si cam imi e in grija???, si inca ceva, caramelul e zahar topit, ca la tie, Lena, e alb, de regula stiu ca e maroniu!?

Nota mea pentru reteta:
lena
Elena (lena) elena bordianu (elenabordianu) 22 dec 2015, 11:31

Aici e mai mult zahar nu caramel. Poti incerca si cu bezea sa lipesti, dar nu tine asa bine. Chestiile mai periculoase le-am facut eu, ea m-a ajutat sa decorez, imi dadea piesele...

olga-dragancea
Olga (olga-dragancea) 02 dec 2015, 14:41

Lena cam cît timp s-ar putea pastra casuta? Asta in caz ca piticii n-o divoreaza imediat.

lena
Elena (lena) Olga (olga-dragancea) 02 dec 2015, 15:29

1-2 saptamani sigur :)

nicma
nicma 10 mai 2015, 22:50

Am facut casuta impreuna cu fetita mea de 4 ani si a fost foarte entuziasmata, vreo doua saptamani a povestit despre casuta.

Nota mea pentru reteta:
ananna97
ananna97 30 mar 2015, 17:56

Eu le-am faut asa de Craciun alaturi de mama mea ;).

Poza mea pentru reteta:
michela78
michela78 29 dec 2013, 11:22

Sarbatori Fericite si tie alaturi de cei dragi,multumesc pt.incurajare.

lena
Elena (lena) 26 dec 2013, 18:24

Michela, ce rapida ai fost! Foarte frumoasa casuta si decoratiile, bravo!

Sarbatori Fericite!

michela78
michela78 26 dec 2013, 12:08

Si casuta mea 

Poza mea pentru reteta:
Sabinach
Sabina (Sabinach) 26 dec 2013, 09:55

SĂRBĂTORI FERICITE ŞI MULTĂ SĂNĂTATE!

lena
Elena (lena) 24 dec 2013, 18:28

Multumesc Mihaela! A fost de fapt o activitate de grup, toata familia a participat, eu cu reteta si ceilalti cu restul :)

Sarabatori Fericite!

Vali-Mihaela
Vali-Mihaela 24 dec 2013, 16:35

Bravo!!! Felicitari! Stiu ca te pricepi la toate minunatiile culinare, dar parca la o asa  opera de arta nu ma asteptam. Fetita ta este o fericita cu o asa mamica dibace! Sarbatori fericite si binecuvantate alaturi de cei dragi!

Nota mea pentru reteta:
Arata toate comentariile