Spaghetti "Aglio, Olio e Peperoncino"

O reteta clasica, simpla si foarte buna - inca o dovada ca mancarurile gustoase nu sunt neaparat complicate, ba chiar de post/vegetariene.

Cantitatea de usturoi si ardei o puteti regla dupa gust, am facut si fara ardei, cu mult usturoi - a fost la fel de bine. O serviti cu patrunjel, dupa preferinte cu branza rasa sau ketchup.

Ingrediente

Spaghetti
250 g
sau alte paste preferate
Ulei de masline
50 ml
Usturoi(catei)
5 buc
Ardei iute rosu
0.5 buc
este optional sau daca nu va place picant puneti ardei kapia
Patrunjel verde
0.5 buc
jumate de legatura - la fel este optional

Pasi de urmat

1

Fierbeti pastele conform cu instructiunile de pe cutie.

2

In acest timp pregatiti usturoiul si ardeiul - se spala si toaca marunt.

3

Pastele aveti grija sa fie "al dente", le scurgeti de apa si lasati putin la o parte.

4

Cum sunt gata pastele puteti sa incalziti uleiul de masline intr-o tigaie.

Adaugati usturoiul si ardeiul, amestecati si lasati cam jumate de minut - nu mai mult!(sa nu se arda usturoiul si sa aiba gust amar)

5

Dupa acea jumate de minut, opriti focul si adaugati pastele in tigaie, amestecati bine.

6

Presarati patrunjel proaspat, amestecati.

7

Serviti imediat ca atare sau cu branza rasa. Sotului meu ii plac cu ketchup :)

Pofta Buna!

Cantitate: 500 grame (2 portii)
Timp de preparare: 5 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 15 min
Publicata:
Nota: 5 (2 voturi)

S-ar putea sa-ti mai placa

Comentarii

Ancuta Rogac92
Anisoara Badila(Rogac) (Ancuta Rogac92) 18 mar 2014, 14:35

De cand am venit in Italia mam indragostit de bucataria italian, iar sotul adora ceste spaghete cu usturoi si ardei iute, si eu tot le ador caci sunt amatoare de ustuoi si ardei iute !!!

tiki
tiki 18 mar 2014, 22:23

Acuma le-am terminat de prepart si le-am gustat ca e cam tarziu. Am pus un ardei uscat rosu din acele micut de tot. FOC. Poza maine. Eu am pus si putina sare, ca spaghetele le-am clatit. Bune,bune.Pupici.

Nota mea pentru reteta:
tiki
tiki 19 mar 2014, 07:51

Buna dimineata. Ma tin de cuvant si postez.Acuma am mancat si am adaugat si eu ketchup. Chiar ca sunt bune.

Poza mea pentru reteta:
Ioana Chisiu
Ioana Chisiu 19 mar 2014, 14:18

Incerc si eu cat de repede! arata minunat si sunt preferatele mele ;) pup!

Nota mea pentru reteta:
Ekaterinka
Ekaterinka 17 mar 2015, 18:52

delicios!reteta perfecta cand ai pofta de spaghete ,dar nu si chef sa iti bati capul cu prepararea lor :)din pacate am uitat sa cumpar patrujelul,asa ca am pus cimbru uscat