Biscuiti cu morcovi, ovaz si nuci

Cu aceasta reteta de biscuiti sanatosi eu cred ca voi impaca mai multe categorii de persoane - in primul rand pofticiosii de un dulce de casa, pe urma mamicile in cautare de gustari sanatoase pentru copii, vegetarienii sau persoanele care tin post, si bineinteles persoanele care tin la o alimentatie sanatoasa si echilibrata(dar gustoasa).

Pe mine la reteta m-a atras in primul rand compozitia, nu arata extraordinar la exterior dar la gust sunt f.buni - putin moi, cu textura de turta dulce. Mariuca i-a savurat in primul rand, si Sofi va avea ceva bun pt pachetelul de la scoala, tati desert la ceai si mami numai le miroase - asa e cel mai dietetic :)

Faina simpla se poate inlocui cu faina integrala, zaharul simplu cu miere sau zahar de trestie, uleiul de f.soarelui cu altul mai sanatos, de cocos, etc. Eu am pus ingredientele clasice, nu am modificat pt a vedea procesul si textura cat mai bine.

Ingrediente

Morcovi
200 g
curatat, spalat si dat prin razatoare mica
Stafide
50 g
puteti inlocui cu orice alte fructe uscate, sau le omiteti
Nuca taiata marunt
2 linguri
Ulei
60 ml
Zahar
2 linguri
daca le vreti mai dulci puneti 3-4 linguri
Fulgi de ovaz fini
90 g
Faina
120 g
Praf de copt
0.5 lingurite
Scortisoara
0.5 lingurite
sau alte arome - vanilie, cardamon, etc.

Pasi de urmat

1

Morcovul se da prin razatoarea marunta.

2

Adaugati in bolul cu morcovul ras stafidele si uleiul.

3

Apoi nucile tocate, zaharul si aromele.

4

La urma turnati fulgii de ovaz.

5

Amestecati bine si lasati 30 minute sa se inmoaie si patrunda.

6

Dupa acest timp adaugati faina si praful de copt.

7

Amestecati bine, mai bine cu mainile, ca sa se formeze un aluat mai uniform.

8

Rupeti bucatele de aluat, cam de marimea unei nuci si modelati o biluta din el.

9

O turtiti putin cu degetele, si avem un biscuite.

10

Asa formati toti biscuitii, la mine au fost 19 bucati. Le aranjati pe parcurs in tava de cuptor - nu am uns cu nimic tava, a fost uscata.

11

Se coc la cuptor preincalzit la 180 de grade, timp de aproximativ 30 de minute. Verificati periodic sa nu se rumeneasca prea tare, mai ales dedesubtul biscuitilor.

12

Sunt la fel de buni si calzi si reci.

Pofta Buna!

Cantitate: 19 bucati
Timp de preparare: 40 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 45 min
Publicata:
Nota: 5 (8 voturi)

S-ar putea sa-ti mai placa

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 13

tilici
tilici 23 mar 2017, 13:47

eu am adaugat ghimbir,curcumin,zeama de lamaie si in loc de fulgi am pus faina de ovaz si secara si in loc de zahar am pus stafide,curmale si mango uscate ,hidratate si blenduite. A iesit super bun , baiatul meu e racit si de asta am pus ghimbir,curcumin si lamaie

multumesc pentru reteta

Nota mea pentru reteta:
Dorina98
Dorina98 07 mar 2017, 22:23

Eu în loc de nuci am pus alune și s-au primit tare buni,mulțumesc pentru rețetă

Poza mea pentru reteta:
MagdaDragusinCristescu471
Magda Dragusin Cristescu (MagdaDragusinCristescu471) 04 mar 2017, 21:57

Excelenti. Multumesc.

Nota mea pentru reteta:
AndreeaCristina502
Andreea Cristina (AndreeaCristina502) 13 nov 2016, 16:39

Nu sunt eu cea mai mare bucatareasa, dar retetele tale imi ies aproape de fiecare data.


 Foarte buni biscuitii. Eu sunt mare fana prajituri cu morcovi. Gustosi si super usor de facut!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
Natali
Natali 16 sep 2016, 12:33

I-am facut si pe astia! Foarte buni, sunt curioasa ce vor zice copiii, daca vor simti morcovul

Nota mea pentru reteta:
Valentine.A
Valentine.A 12 mar 2016, 12:47

Deliciosi si sanatosi. Am facut acesti biscuiti de cateva ori pana acum. reprezinta gustarea ideala pentru piticul meu la gradinita impreuna cu biscuitii cu banane si nuca de cocos. Ii recomand cu drag!

Poza mea pentru reteta:
Nota mea pentru reteta:
FlorinaC
Florina (FlorinaC) 07 feb 2016, 10:14

Am crezut ca le fac mai mult pt mine insa m-am trezit fara ele cand le-a gustat sotul meu. :)) nu-i nimic mai facem o tura pt ca se fac usor si sunt si f samatoase. Nu aveam nuci asa ca am pus cateva migdale macinate. Data viitoare cred ca le voi lasa mai putin la cuptor pt ca s-au rumenit putin. Cred ca 25 minute ar fi perfect. 

Poza mea pentru reteta:
FlorinaC
Florina (FlorinaC) 03 feb 2016, 14:01

Deliciosi :) cum am vazut reteta am si preparat o portie. Multumesc pt toate retelele minunate care ni le-ai prezentat. Nu a fost pana acum vreo reteta care sa nu-mi iasa perfect. Esti o minunatie de femeie. :) 

Poza mea pentru reteta:
ionut.caruceriu
Ionut (ionut.caruceriu) 25 ian 2016, 20:23

Am incercat reteta... e super... foarte putin zahar... mult morcov... numai bun pentru copii. Fetita mea este incantata de dulcele sanatos pe care l-am pregatit.

Nota mea pentru reteta:
CAJU-CAJU
CAJU-CAJU 24 ian 2016, 17:48

Buna ziua!

Astazi am preparat biscuitii cu morcov, ovaz si nuci. 

Dupa prima citire am preparat reteta la dublu si am facut biscuiteii ceva mai maricei in numar de 30. In plus am mai introdus cativa fulgi de migdale pentru decor.

Este o retea excelenta!

Felicitari Lena!!!

Poza mea pentru reteta:
Arata toate comentariile